Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Домашний сыр из творога и моло

    Домашний сыр из творога и молока с яйцом

    Домашний сыр не содержит никаких консервантов, красителей или усилителей вкуса. При его приготовлении используются только натуральные ингредиенты. Получается очень нежный и вкусный сыр.

    Ингредиенты

    Молоко домашнее коровье - 0,5 л

    Творог домашний жирный - 0,5 кг

    Яйца - 2 шт.

    Сливочное масло - 50 г

    Сода - 0,5 ч.л.

    Соль - 0,5 ст.л.

    • 171 кКал
    • 2 ч.
    • 24 ч.
    • 26 ч.
    • Б: 8.36
    • Ж: 13.61
    • У: 3.27

    Фото готового блюда

    Мадина31автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 17 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления домашнего сыра из творога и молока с яйцом соберем все необходимые ингредиенты по списку.


    В кастрюлю влейте домашнее молоко, доведите его до кипения. Затем в кастрюлю с молоком частями выложите творог. Продолжайте варить молочно-творожную массу на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорело. Варите 5 минут.


    Далее возьмите другую глубокую емкость или кастрюлю и установите на нее сито. Сверху на сито выложите марлю. Процедите получившуюся смесь.


    Когда сыворотка стечет, сырную массу положите в чистую кастрюлю. Добавьте куриные яйца, положите мягкое сливочное масло, всыпьте соду и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь и томите сыр еще в течение 25 минут, постоянно помешивая его. Затем снимите с огня.


    Возьмите контейнер, в котором будет «доготавливаться» сыр, желательно глубокий. Положите в контейнер марлю и выложите в нее сырную массу. Завяжите марлю резинкой. Поставьте емкость с сыром в холодильник на ночь.


    Утром переложите сыр в тарелку. Домашний сыр из творога и молока с яйцом готов! Его можно употреблять самостоятельно как закуску, или можно приготовить большое количество различных блюд с использованием этого сыра. Например, хачапури, ачма, разные овощные салаты и многое другое.


    Домашний сыр из творога и молока с яйцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сыр домашний

    Подборка рецептов

    Страчателла из моцареллы
    Брынза из творога в домашних условиях
    Сыр из нутовой муки
    Сливочный сыр
    Сыр из творога в домашних условиях

    Подборка рецептов

    Домашний плавленный сыр с грибами
    Домашний сыр из творога без молока
    Шоколадный плавленый сыр
    Пасхальная грудка из яиц и молока
    Домашний сыр из молока

    Подборка рецептов

    Адыгейский сыр на сыворотке
    Брынза из козьего молока
    Домашний сыр с грецким орехом
    Домашний сыр из творога и молока с яйцом

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с молоком (714)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без молока (778)Выпечка без молока в духовке (692)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без сыра (5009)Выпечка на молоке (821)Выпечка на молоке в духовке (1124)Выпечка с творогом (673)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1706)Сыр (1726)Творог (1477)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Раджан
    Люблю такие рецепты, когда все ингредиенты можно легко найти в магазине или на рынке
    0
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Раджан, благодарю)))
    0
    ответить
    Даяна
    Вкусный домашний сыр, моя бабушка в деревне такой готовила!!
    0
    ответить
    Zoya7
    Отличный сыр у Вас получился!!🏆
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Zoya7, большое спасибо:)))
    0
    ответить
    Алена Прика
    Часто такой готовлю и с укропом - просто бомбезный!😍
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    😄 Алена Прика, благодарю:)
    0
    ответить
    Ната
    Вау, аж кусочек захотелось попробовать !
    1
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Ната, 😘 благодарю:)
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКоровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Турецкий салат из свеклы
    Мясные рулетики из свинины в аэрогриле
    Синнабоны с изюмом
    Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»
    Кофе по-польски
    Пастуший пирог с горошком
    Белковый омлет на воде

    Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке
    Лепешка роти с тыквой
    Любимый сэндвич Мэттью Макконахи
    Макароны с грибами в аэрогриле
    Картошка с луком и морковью в духовке
    Кабачки с грибами в аэрогриле
    Яйцо в томатном соусе
    Мобильная версия сайта