Тыквенный пирог с маком

Простая и вкусная выпечка к чаю. Здесь тыква почти не ощущается, зато она придает пирогу аппетитный солнечный оттенок и делает текстуру теста более сочной! Смешайте все ингредиенты, добавьте мак для аромата и выпекайте пирог в духовке до готовности.

Ингредиенты

Тыква - 300 г

Кефир - 300 г

Мука пшеничная - 280 г

Сахар - 100 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сливочное масло - 70 г + для смазывания формы

Изюм - 50 г

Мак - 30 г

Разрыхлитель - 7 г

Сахарная пудра - для подачи

209 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 4.87
Ж: 7.88
У: 30.59

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления тыквенного пирога с маком.

Вбейте куриные яйца в глубокую миску, всыпьте сахар и размешайте венчиком.

Затем взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером, пока смесь не станет пышной и светлой. Взбивайте 2-3 минуты, не долго. Влейте остывшее растопленное сливочное масло.

Влейте кефир комнатной температуры, всыпьте мак и перемешайте тесто.

Всыпьте в тесто промытый изюм и натертую на мелкой терке тыкву. Перемешайте ингредиенты.

Всыпьте просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем.

Размешайте тесто - оно получится не слишком густым, но и не жидким.

Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла, выложите тесто, разровняйте его поверхность.

Выпекайте пирог в духовке при 170-180°С примерно 35-40 минут. После чего выпечку остудите и достаньте из формы.

Готовый тыквенный пирог с маком присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного вам чаепития!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Тыквенный пирог

Подборка рецептов

Киш с тыквой и беконом

Отрывной тыквенный пирог

Пирог с тыквой и мясом

Манник с тыквой на сметане

Тыквенные пироги на кефире

Подборка рецептов

Киш с тыквой и сыром

Пирог с яблоками и тыквой

Заливной пирог с тыквой и яблоками

Шумуш с тыквой и мясом (греческий пирог)

Тыквенные пироги в духовке

Подборка рецептов

Постный пирог с тыквой и яблоками

Шарлотка с тыквой

Осетинский пирог с тыквой (Насджин)

Пирог с тыквой на кефире

Маковые пироги

Подборка рецептов

Миндально-маковый пирог

Маковый пирог без муки и сахара

Маково-яблочный пирог на песочной основе

Пирог с маком из дрожжевого теста

Пироги с маком в духовке

Подборка рецептов

Немецкий маковый пирог

Маково-яблочный пирог с мёдом и грецкими орехами

Лимонно-маковый бисквит

Штрудель с маком из теста фило

Пироги на кефире

Подборка рецептов

Манник с яблоками на сковороде

Шоколадный брауни на кефире

Пирог с дыней

Заливной пирог с курицей на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (609)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Простые пироги (506)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Тыква (675)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Идеалити!:smilehearth:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, спасибо!:hearth: рекомендую испечь!:hearth:

ответить

Полезные советы

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенный пирог с маком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты