Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свиная вырезка с картошкой в д

    Свиная вырезка с картошкой в духовке

    Свиная вырезка - это самое нежное мясо туши. И не получиться вкусной эта часть никак не может, ну если только не сгорит в духовке)). Но мы до этого доводить не будем, замаринуем мясо вместе с картофельными дольками и будем запекать в духовке меньше часа. Проще некуда! Сытный ужин или обед понравится всем домочадцам. Рекомендую запекать вырезку именно целиком, чтобы весь сок по максимуму сохранился.

    Ингредиенты

    Свиная вырезка - 1 шт. (500 г)

    Картофель - 4 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Приправа для мяса - 1 ст.л.

    Горчица - 1 ч.л.

    Лимонный сок - 1 ч.л.

    Соевый соус - 1 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 128 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 11.1
    • Ж: 5.98
    • У: 7.46

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить свиную вырезку с картошкой в духовке, можно взять любые любимые специи или обойтись без них, готовлю всегда по-разному, под настроение.


    В масло добавить приправу, соевый соус, горчицу, лимонный сок и перец чёрный.


    Покрыть вырезку со всех сторон маринадом, оставить на полчаса, за это время повертеть мясо несколько раз.


    Переложить вырезку на противень, а в этот же маринад нарезать дольками картофель.


    Подсолить и поперчить.


    Перемешать картофель, можно полить ещё немного растительным маслом, чтобы образовалась хрустящая корочка и картофель не слипся.


    Обложить мясо картофелем.


    Поставить в разогретую духовку, температура - 180 градусов.


    Запекать 35-40 минут.


    Приготовление можно проверить, сделав надрез на самой толстой части вырезки - там должен быть прозрачный сок, ну и с картофелем они готовятся примерно одинаковое время.


    Свиная вырезка с картошкой в духовке готова.


    Приятного аппетита.


    Свиная вырезка с картошкой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка со свининой в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо с грибами и картошкой в духовке
    Картофельные колбаски «Ведарай»
    Пирог с картошкой и фаршем
    Свинина с картошкой в фольге в духовке
    Свиная вырезка с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Жаркое по-домашнему в горшочках
    Свиная вырезка с овощами в духовке
    Мясо по-гусарски
    Гомельские котлеты
    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Маринованное мясо с картошкой в духовке
    Куриное филе бедра с картошкой в духовке
    Картофель с фрикадельками в сливках
    Бедро индейки с картошкой в рукаве в духовке
    Блюда из свиной вырезки с картошкой

    Подборка рецептов

    Мясо по-гусарски
    Жаркое по-домашнему в горшочках
    Поджарка из свиной вырезки с картофелем
    Свиная вырезка с овощами в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины на каждый день (922)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из свинины (801)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из свинины (616)Простые блюда из картошки (842)Простые блюда из свинины на второе (609)Свинина (1159)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Непонятно фольгу заворачивать или нет?
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Гость, нет, фольга просто, как подложка на противень. 
    0
    ответить

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько варить картошку для пюре?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Суп с тефтелями и лапшой
    Имбирные вафли в вафельнице
    Паштет из куриной печени с тыквой
    Токпокки с курицей
    Токпокки в сырном соусе
    Торт «Гараш» (болгарский)
    Вафли на кефире в духовке

    Тосты со скрэмблом
    Брускетта с лисичками
    Синнабон «Красный бархат»
    Салат с кукурузой, перцем и огурцом
    Рис с крабовыми палочками на сковороде
    Каннеллони с куриным фаршем
    Салат с бататом и креветками
    Мобильная версия сайта