Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Картофельные блины без муки

Картофельные блины без муки

Если вы любите картофельные драники, то такие блины вам точно понравятся. Их можно подать на завтрак, обед, ужин или в качестве перекуса. При желании в них можно добавить другие ингредиенты, например, сыр, грибы, бекон и свежую зелень. Вкусные, сытные картофельные блины из простых продуктов, на каждый день.

Ингредиенты

Картофель - 350 г

Куриные яйца - 2 шт.

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сковорода диаметром 20-22 см
Получается 3 картофельных блина
  • 145 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.
  • Б: 4.28
  • Ж: 8.85
  • У: 11.66

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
6 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите необходимые ингредиенты для приготовления картофельных блинов без муки. Картофель для блинов я взяла белый, но можно взять красный - он менее водянистый и содержит больше крахмала.


Картофель очистите от кожуры, помойте его и обсушите.


Натрите картофель на терке со средними ячейками. Если образовалось много жидкости, то отожмите картофель.


Добавьте к натертому картофелю куриные яйца, соль и черный молотый перец.


Тщательно перемешайте картофельную массу и сразу приступите к жарке.


Сковороду хорошо нагрейте, налейте ложку масла и выложите третью часть картофельной массы нетолстым ровным слоем. Жарьте с одной стороны, под крышкой, при небольшом нагреве 4-5 минут.


Когда низ блина хорошо подрумянится, аккуратно переверните блин и жарьте с другой стороны, под крышкой, еще 2-3 минуты.


Таким образом испеките еще два картофельных блина без муки, вливая перед жаркой каждого блина по 1 столовой ложке масла. Перед жаркой блина тщательно перемешивайте тесто.


Готовые картофельные блины подавайте сразу к столу, теплыми.


Подавайте как самостоятельное блюдо со сметаной, соусом или кетчупом, а также солениями. Приятного аппетита!!!



Картофельные блины без муки, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Запеченная голова семги в духовке

Конфеты из топинамбура

Пирог с репой

Печенье бискотти с мармеладом (вишнёвым)

Овощная пастила

Повидло из топинамбура

Суп с фрикадельками и орзо

Рисовая каша с кокосовой стружкой

Гречка с лечо

Пирожки с картошкой из песочного теста

Азиатский салат с баклажанами и помидорами

Соус из брокколи

Блинчики с семенами чиа

Рогалики с мясом
Мобильная версия сайта