E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Маринады →
    Маринад для мяса с апельсином

    Маринад для мяса с апельсином

    Если вы готовитесь к пикнику или встрече гостей дома и планируете приготовить мясо, то хочу поделиться с вами рецептом апельсинового маринада. Цитрусовая нотка идеально подчеркивает вкус сочного мяса, придает ему пикантные нотки и яркий аромат трав и специй.

    Этот маринад идеально подойдет к бараньим ребрышкам, филе говядины на гриле, будет актуален и для шашлыка из свиной шеи или корейки.

    Ингредиенты

    Апельсины - 2 шт. (примерно 400 г)

    Масло оливковое - 50 мл

    Соль - 2 щепотки

    Имбирь молотый сушеный - 1 щепотка

    Французские травы - 1 щепотка

    • 263 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 0.66
    • Ж: 26.41
    • У: 5.97

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления маринада для мяса с апельсином.


    Для маринада лучше выбрать сочные, спелые, ароматные апельсины.


    Апельсины хорошо промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.


    С помощью мелкой терки снять с апельсинов цедру.


    При помощи соковыжималки приготовить из апельсинов сок. Если вас смущает сладость апельсинового сока, то можно добавить еще сок половинки лимона.


    Набор трав можно выбрать по своему вкусу. Я добавила соль, французские травы и небольшую щепотку сушеного имбиря.


    Перемешать травы в апельсиновом соке и добавить оливковое масло и апельсиновую цедру.


    Удобнее, конечно, готовить маринад сразу в банке. Добавить все ингредиенты в банку, закрыть ее крышкой и хорошо потрясти, чтобы все продукты подружились между собой.


    Никаких сложных манипуляций, буквально 5-7 минут, и маринад для мяса с апельсином готов.


    Заранее подготовьте мясо, переложите его в контейнер или подходящую посуду и залейте маринадом. Посуду затяните пищевой пленкой и поместите в холодильник на несколько часов. Время от времени доставайте посуду с мясом и слегка ее встряхивайте, чтобы кусочки мяса равномерно промариновались.



    Я вас уверяю, мясо, приготовленное в этом маринаде, получается восхитительным, с волшебным вкусом.


    Маринад для мяса с апельсином, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринады

    Рубрика рецептов

    Шашлык из курицы в гранатовом соке
    Маринад для шашлыка с соевым соусом
    Маринад для шашлыка из свинины
    Маринад для индейки
    Маринады для шашлыка

    Подборка рецептов

    Маринад с хреном для мяса
    Томатный маринад для курицы с табаско
    Маринад для шашлыка из свинины на кефире
    Маринад для шашлыка с гранатовым соком
    Маринады для мяса

    Подборка рецептов

    Маринад для кролика в духовке
    Маринад для стейка из говядины
    Маринад для курицы с майонезом
    Маринад для свиной рульки в духовке
    Маринады для курицы

    Подборка рецептов

    Маринад для курицы с лимоном и травами
    Куриные ножки в маринаде в духовке
    Медово-горчичный маринад для курицы на мангале
    Курица в соусе барбекю в духовке
    Маринады для свинины

    Подборка рецептов

    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Йогуртовый маринад для курицы
    Маринад для свиной грудинки (для копчения)
    Маринад для курицы на кефире
    Маринады для шашлыка из свинины

    Подборка рецептов

    Томатный маринад для курицы с табаско
    Маринад для шашлыка с таном
    Маринад для шашлыка с гранатовым соком
    Маринад для курицы с лимоном и травами
    Маринады для говядины

    Подборка рецептов

    Маринад для стейка из говядины
    Маринад для говядины в духовке (+запекание мяса)
    Маринад для говядины для запекания в духовке
    Маринад для шашлыка из говядины

    Другие полезные подборки по теме

    Горчичные маринады (19)Маринад для запекания курицы в духовке (14)Маринад для курицы с чесноком (12)Маринад для мяса с горчицей (20)Маринад для рыбы (11)Маринад с соевым соусом и горчицей (12)Маринады (71)Маринады для куриных крылышек (21)Маринады для курицы (32)Маринады для мяса (46)Маринады для шашлыка (20)Рыба под маринадом (34)Рыба под маринадом без уксуса (21)Соевые маринады (на соевом соусе) (9)Треска под маринадом (73)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    О, да!! Апельсины дают невероятный вкус и аромат, я к птице люблю такое, к курице, утке, надо и со свининой будет попробовать;))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Elfooboo, я часто готовлю такой маринад, мне очень нравится.
    Попробуйте
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Какая часть свинины лучше для шашлыка?Какое мясо для борща лучше?

    Свежие рецепты


    Перлотто с грибами
    Постная запеканка из капусты в духовке
    Постная ячневая каша
    Гороховая каша на молоке
    Коктейльный соус
    Скрэмбл с луком
    Лапша с тофу и овощами

    Малосольная салака
    Постная запеканка из картофеля
    Торт «Черный принц» классический
    Салат «Дачный»
    Постный шоколадный торт с апельсиновым кремом
    Картофельные грибочки
    Булгур с овощами в духовке
    Мобильная версия сайта