Соленые пончики

Пончики по этому рецепту получаются воздушные, очень аппетитные, соленые - такие пончики отлично зайдут при просмотре любимого сериала или телевизионной передачи. Тесто готовим на кефире без дрожжей, обжариваем во фритюре.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Кефир - 400 мл

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Яйцо - 2 шт.

Растительное масло - 200 мл

203 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 6.36
Ж: 7.33
У: 28.17

Фото готового блюда

Светланаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты соленых пончиков соберите по указанному списку.

В миску залейте кефир и добавьте соду. Перемешайте.

В отдельную миску вбейте яйца, взболтайте их венчиком.

Добавьте взболтанные яйца в миску с кефиром и перемешайте всё венчиком.

Просейте всю муку и добавьте соль.

Ложкой все ингредиенты перемешайте до получения однородного вязкого теста.

Тестом заполните кондитерский мешок.

В сотейнике с толстым дном разогрейте на среднем огне растительное масло. У кондитерского мешка с тестом отрежьте кончик и выдавливайте небольшие порции теста в разогретое масло, в результате чего формируются небольшие пончики - обжаривайте их со всех сторон во фритюре до золотистой корочки. Готовые пончики выловите шумовкой и сначала выложите на бумажное полотенце, удаляя излишки растительного масла.

Готовые соленые пончики подавайте к столу. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пончики

Подборка рецептов

Пончики с вишней

«Пончики» из спагетти

Турецкие пончики

Куриные пончики (из куриного фарша)

Баурсак

Подборка рецептов

Башкирский баурсак

Баурсаки с луком (на кефире)

Подборка рецептов

Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)

Картофельные пончики с ветчиной

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Кефир (1116)Выпечка на кефире (704)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире в духовке (418)Завтрак с кефиром (260)Пироги на кефире (225)Оладьи без кефира и молока (221)Лепешки без кефира на сковороде (220)Блины без молока и кефира (209)Пирог к чаю на кефире (208)Вегетарианские блюда с кефиром (170)Пироги на кефире в духовке (166)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

красота какая и вкуснота!🏆🔥

ответить

Светлана Автор рецепта

Elfooboo, спасибо 😘😘

ответить

Ната

Безумно аппетитно 🔥

ответить

Светлана Автор рецепта

Ната,спасибо большое, мне очень приятно!! 😍

ответить

Полезные советы

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Тыква с камамбером в аэрогриле	Как сушить землянику для чая?	Жареная картошка с грибной икрой	Кабачок с куриной печенью в духовке	Ферментированные баклажаны	Бургеры с тунцом	Сэндвичи из крекера с крабовыми палочками
Пирожки с картошкой и тыквой в духовке	Манная запеканка с киселем	Масло с травами сувид (су-вид)	Брискет в мультиварке	Сладкий тост	Куриные сердечки с медом и соевым соусом	Салат из куриной грудки с солеными огурцами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соленые пончики

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты