Соленые пончики

Пончики по этому рецепту получаются воздушные, очень аппетитные, соленые - такие пончики отлично зайдут при просмотре любимого сериала или телевизионной передачи. Тесто готовим на кефире без дрожжей, обжариваем во фритюре.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Кефир - 400 мл

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Яйцо - 2 шт.

Растительное масло - 200 мл

203 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 6.36
Ж: 7.33
У: 28.17

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты соленых пончиков соберите по указанному списку.

В миску залейте кефир и добавьте соду. Перемешайте.

В отдельную миску вбейте яйца, взболтайте их венчиком.

Добавьте взболтанные яйца в миску с кефиром и перемешайте всё венчиком.

Просейте всю муку и добавьте соль.

Ложкой все ингредиенты перемешайте до получения однородного вязкого теста.

Тестом заполните кондитерский мешок.

В сотейнике с толстым дном разогрейте на среднем огне растительное масло. У кондитерского мешка с тестом отрежьте кончик и выдавливайте небольшие порции теста в разогретое масло, в результате чего формируются небольшие пончики - обжаривайте их со всех сторон во фритюре до золотистой корочки. Готовые пончики выловите шумовкой и сначала выложите на бумажное полотенце, удаляя излишки растительного масла.

Готовые соленые пончики подавайте к столу. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые пончики

Подборка рецептов

Баурсаки по-костанайски

Немецкие пончики «Берлинеры»

Пончики на молоке и дрожжах

Пончики из слоёного теста

Пончики

Подборка рецептов

Пончики с шоколадом

Боовы (бовы, бообо)

Картофельные пончики с ветчиной

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Пончики на кислом молоке

Пончики из слоёного теста

Пончики с начинкой

Подборка рецептов

Пончики на молоке и дрожжах

Кребли на кефире

Пончики на кислом молоке

Немецкие пончики «Берлинеры»

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины без молока и кефира (209)Вегетарианские блюда с кефиром (170)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (609)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Лепешки без кефира на сковороде (220)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи на кефире (156)Пирог к чаю на кефире (208)Пироги на кефире (218)Пироги на кефире в духовке (166)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

красота какая и вкуснота!:bestofthebest::fire:

ответить

Светлана Автор рецепта

Elfooboo, спасибо :sendkiss::sendkiss:

ответить

Ната

Безумно аппетитно :fire:

ответить

Светлана Автор рецепта

Ната,спасибо большое, мне очень приятно!! :smilehearth:

ответить

Полезные советы

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью	Рагу с мясом и грибами	Рулетики из лаваша с фаршем в духовке	Слойки с сыром и помидорами
Капкейки «Мохито»	Пирожки из лепешек роти (с творогом)	Сырные треугольники	Молочный суп с фрикадельками	Клубничный рахат-лукум	Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соленые пончики

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты