Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления крабовых пончиков.
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать.
Добавить яйцо и соль.
Перемешать и насыпать часть муки, мешая, чтобы получилось жидкое тесто.
Крабовые палочки измельчить или мелко нарезать.
Переложить в тесто.
Перемешать, накрыть тесто полотенцем.
Спустя 20-30 минут подсыпать еще муки.
Замесить мягкое тесто, сильно "забивать" мукой не надо.
Только чтобы сформировался колобок.
Раскатать тесто. Нарезать кружочками (любым бокалом).
Пока заготовки "отдыхают", разогреть хорошенько в сотейнике масло.
Жарить пончики небольшими партиями, на среднем огне, переворачивая с одной стороны на другую, пока они не зарумянятся.
Крабовые пончики выкладывать на тарелку с салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита.
Написать комментарий