Баклажаны во фритюре (баклажаны фри)

Баклажаны во фритюре - это хрустящая закуска, которая готовится на раз-два. Специи яркие и много соли мы не используем, поэтому рекомендую подавать жареный баклажан с пикантным соусом, чесночным с зеленью или острый кетчуп, если любите.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Крахмал - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Масло растительное - для фритюра

172 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 0.85
Ж: 10.4
У: 19.57

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Баклажаны во фритюре (баклажаны фри) готовим из ингредиентов по списку.

Нарезать баклажан полукольцами.

Обвалять баклажаны в крахмале, который надо подсолить.

Жарить баклажан в горячем масле, огонь - выше среднего.

Как обе стороны подрумянятся, выложить овощ на тарелку с салфеткой.

Баклажаны во фритюре (или баклажаны фри) готовы.

Приятного аппетита.

Баклажаны во фритюре (баклажаны фри), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда во фритюре

Подборка рецептов

Фрикадельки из судака

Рулет с изюмом из кислого дрожжевого теста

Котлета для фишбургера

Лодочки из кабачков с грибами

Овощи во фритюре

Подборка рецептов

Капуста с баклажанами на сковороде

Рис с томатной пастой на сковороде

Постная тушёная кислая капуста с грибами

Тыква в фольге в духовке с травами и чесноком

Жареные баклажаны

Подборка рецептов

Баклажаны на костре

Жареные баклажаны с сыром

Кабачки и баклажаны по-корейски

Баклажаны жареные с чесноком и помидорами

Постные жареные баклажаны

Подборка рецептов

Овощной террин

Баклажаны с беконом на сковороде

Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде

Закуска из баклажан с грибным вкусом

Жареные баклажаны в крахмале

Подборка рецептов

Вешенки с баклажанами

Баклажаны темпура

Хрустящие баклажаны с томатами

Баклажаны жареные на сковороде

Веганские жареные баклажаны

Подборка рецептов

Жареные баклажаны с болгарским перцем и чесноком

Плов из булгура с баклажанами

Жареные баклажаны веером на сковороде (в кляре)

Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде

Закуски из баклажанов

Подборка рецептов

Армянская закуска из баклажанов

Пхали из баклажанов

Закуска из баклажанов со сметаной и грибами

Икра из баклажанов и перца по-Донецки

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Баклажаны во фритюре (баклажаны фри)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты