Картофельные пончики на дрожжах

Пончики из картофельного теста на дрожжах выходят пористыми, воздушными, мягкими и очень вкусными. Порция достаточно большая, но я уверена - ни одного не останется)).

Ингредиенты

Картофель - 1 шт.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Молоко - 100 мл

Масло растительное - 1 ст.л. (+для жарки)

Мука пшеничная - 250 г

252 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 5.99
Ж: 6.97
У: 41.96

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Картофельные пончики на дрожжах готовить будем из ингредиентов по списку.

Крупный картофель отварить до мягкости. Слить воду и размять картофель в пюре.

В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар.

А также тёплое пюре (200 г).

Перемешать.

Добавить соль, постепенно ввести муку.

Во время замешивания влить масло.

Добавляйте муку, пока не сформируется мягкий колобок теста.

Накрыть тесто и оставить подниматься.

В теплом месте тесто подходит чуть быстрее.

Стол припылить мукой, руками размять тесто в пласт.

Стаканом нарезать круглые заготовки, центр вырезать (можно крышкой от бутылки).

Жарить пончики в горячем масле на среднем огне.

До румяного состояния с обеих сторон.

Готовые картофельные пончики на дрожжах выкладывать на тарелку с салфеткой.

Приятного аппетита.

Картофельные пончики на дрожжах, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые пончики

Подборка рецептов

Картофельные пончики с ветчиной

Пончики с повидлом

Пончики с джемом

Пончики из рисовой муки

Пончики

Подборка рецептов

Пончики на кефире в мультипекаре

Лакумы на молоке

Гулабджамун

Творожные пончики ПП

Дрожжевые пончики на молоке

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Пончики на кефире за 15 минут

Пончики с повидлом

Творожные пончики с сыром

Картофельные булочки

Подборка рецептов

Ватрушки с луком

Булочки из красной чечевицы

Ватрушки с изюмом и творогом

Булочки в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Блюда из картофеля (980)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из картофеля (1422)Выпечка без яиц и дрожжей (647)Дрожжевая выпечка (1196)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Пироги без дрожжей (2032)Простые блюда из картошки (842)Суп с мясом и картошкой (708)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой	Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)	Рисовая лапша с баклажанами	Булочки с голубикой
Банановый кекс в хлебопечке	Кабачки кубиками в духовке (запеченные)	Чесночная соль из стрелок чеснока	Соус «Южный» по ГОСТу СССР	Тилапия с луком и морковью в духовке	Сушеный зеленый лук с солью	Варенье из душицы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные пончики на дрожжах

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты