Картофельные пончики на дрожжах

Пончики из картофельного теста на дрожжах выходят пористыми, воздушными, мягкими и очень вкусными. Порция достаточно большая, но я уверена - ни одного не останется)).

Ингредиенты

Картофель - 1 шт.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Молоко - 100 мл

Масло растительное - 1 ст.л. (+для жарки)

Мука пшеничная - 250 г

252 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 5.99
Ж: 6.97
У: 41.96

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Картофельные пончики на дрожжах готовить будем из ингредиентов по списку.

Крупный картофель отварить до мягкости. Слить воду и размять картофель в пюре.

В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар.

А также тёплое пюре (200 г).

Перемешать.

Добавить соль, постепенно ввести муку.

Во время замешивания влить масло.

Добавляйте муку, пока не сформируется мягкий колобок теста.

Накрыть тесто и оставить подниматься.

В теплом месте тесто подходит чуть быстрее.

Стол припылить мукой, руками размять тесто в пласт.

Стаканом нарезать круглые заготовки, центр вырезать (можно крышкой от бутылки).

Жарить пончики в горячем масле на среднем огне.

До румяного состояния с обеих сторон.

Готовые картофельные пончики на дрожжах выкладывать на тарелку с салфеткой.

Приятного аппетита.

Картофельные пончики на дрожжах, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые пончики

Подборка рецептов

Картофельные пончики с ветчиной

Пончики с повидлом

Пончики с джемом

Пончики из рисовой муки

Пончики

Подборка рецептов

Пончики на кефире в мультипекаре

Лакумы на молоке

Гулабджамун

Творожные пончики ПП

Дрожжевые пончики на молоке

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Пончики на кефире за 15 минут

Пончики с повидлом

Творожные пончики с сыром

Картофельные булочки

Подборка рецептов

Ватрушки с луком

Булочки из красной чечевицы

Ватрушки с изюмом и творогом

Булочки в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Блюда из картофеля (980)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из картофеля (1422)Выпечка без яиц и дрожжей (647)Дрожжевая выпечка (1196)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Пироги без дрожжей (2032)Простые блюда из картошки (842)Суп с мясом и картошкой (708)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Норма Рихтер

Скажите пожалуйста, сколько по весу необходимо сырого картофеля? (у меня он очень мелкий)

ответить

Мария Автор рецепта

Норма Рихтер, пюре 200 г надо взять.

ответить

Полезные советы

Сколько варить картошку в супе и для супа?

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Салат с тыквой и красным луком	Суп с грибами муэр	Макароны с курицей в соусе Том Ям	Салат с помидорами черри и оливками	Сливочный суп с фрикадельками и грибами	Картофель с беконом в фольге в аэрогриле	Луковые бутерброды в духовке
Шелпеки на кефире	Пицца на черном тесте	Минтай в сметанно-томатном соусе	Пюре из батата со сливками	Эчпочмак из слоеного теста	Сырники с инжиром	Доширак с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные пончики на дрожжах

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты