E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Лакумы на молоке

    Лакумы на молоке

    Мои сыновья до безумия любят всякие жареные пышки и готовы их есть каждый день. Конечно, жаренное во фритюре каждый день я им готовить не буду, но вот найти новый интересный рецепт и продегустировать его - я всегда с удовольствием.

    Тесто самое обыкновенное дрожжевое, на молоке. Пышки выходят воздушными, очень мягкими и совсем не жирными. Мои домочадцы любят поедать с кетчупом или сгущенкой, можно просто посыпать сахарной пудрой.

    Ингредиенты

    Молоко - 125 мл

    Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

    Масло сливочное - 40 г

    Масло растительное - 1 ч.л. (+для жарки)

    Дрожжи свежие - 10 г (или сухие 1 ч.л.)

    Мука пшеничная - 250 г

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    • 286 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 6.88
    • Ж: 10.04
    • У: 42.46

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вот всё, что пригодится нам для приготовления лакумов на молоке.


    В тёплом молоке развести дрожжи и сахар.


    Спустя 10 минут добавить растопленное масло и яйцо.


    Перемешать.


    Постепенно ввести муку и соль.


    Замесить мягкое тесто, добавив в конце растительное масло.


    Не стоит перебарщивать с мукой. Тесто должно быть мягким и не должно липнуть к рукам.


    Накрыть тесто и оставить до увеличения в объёме. Если есть тёплое местечко (например, на солнышке), то замечательно.


    Размять или раскатать тесто в пласт.


    Нарезать на прямоугольники.


    Жарить в большом количестве масла до румяного состояния, переворачивая.


    Готовые лакумы выкладывать на салфетку.


    Лакумы на молоке готовы.


    Приятного аппетита.


    Лакумы на молоке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пышки

    Подборка рецептов

    Пышки на кефире
    Пышки на рассоле
    Пышки с колбасой и сыром на сковороде
    Пышки с начинкой
    Пышки на молоке

    Подборка рецептов

    Пышки на сметане в духовке
    Пышки на молоке
    Пышки из тыквы
    Пышки на кислом молоке
    Пышки на сковороде

    Подборка рецептов

    Пышки на кислом молоке
    Пышки с колбасой и сыром на сковороде
    Пресные пышки на воде
    Пышки-вертушки на кефире
    Пончики

    Подборка рецептов

    Баурсаки без дрожжей на кефире
    Пончики на кефире в духовке
    Немецкие пончики «Берлинеры»
    Московские пончики
    Баурсак

    Подборка рецептов

    Баурсаки без дрожжей на кефире
    Баурсаки с луком (на кефире)
    Баурсаки на кислом молоке (без дрожжей)
    Баурсаки на кефире
    Дрожжевые пончики

    Подборка рецептов

    Пышки на воде и дрожжах (на сковороде)
    Пончики с шоколадом
    Постные пончики в духовке
    Пончики с повидлом
    Пончики во фритюре

    Подборка рецептов

    Творожные пончики ПП
    Пончики с маком
    Сырные пончики
    Пончики классические
    Пончики на молоке

    Подборка рецептов

    Творожные колобки
    Немецкие пончики «Берлинеры»
    Творожные пончики
    Пончики Donuts в духовке
    Пончики на сковороде

    Подборка рецептов

    Постные пончики
    Пончики на сгущенке
    Пончики с начинкой
    Пышки на воде и дрожжах (на сковороде)

    Другие полезные подборки по теме

    Дрожжевые пончики (15)Пончики (40)Пончики в духовке (3)Пончики во фритюре (13)Пончики на кефире (8)Пончики на молоке (10)Пончики на сковороде (11)Пончики с начинкой (10)Пышки (21)Пышки в духовке (4)Пышки на кефире (4)Пышки на молоке (4)Пышки на сковороде (12)Пышки на соде (5)Творожные пончики (5)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта