Джем из ревеня

Джем из ревеня получается ароматным, вкусным, с легкой кислинкой. Такой джем можно сварить на каждый день и хранить его в холодильнике, а можно уварить посильнее и закрыть герметично в баночки. По желанию в ревеневый джем ради эксперимента можно добавить корицу, имбирь или цедру апельсина.

Ингредиенты

Ревень (черешки) - 250 г

Сахар - 250 г

228 кКал
0 ч. 35 мин.
2 ч.
2 ч. 35 мин.

Б: 0.39
Ж: 0.06
У: 56.78

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления джема из ревеня - перед вами.

Черешки ревеня промойте и очистите от жесткой кожицы.

Нарежьте черешки на кусочки.

Сложите нарезанный ревень в сотейник или кастрюлю с толстым дном.

Всыпьте сахар.

Встряхните сотейник и оставьте на 2-3 часа, чтобы ревень дал сок.

Примерно через 2 часа сахар растворился, можно варить джем.

Поставьте сотейник на умеренный огонь, доведите до кипения, сделайте огонь тихим и варите примерно 15-20 минут.

Во время варки снимите пенку.

Погружным блендером пюрируйте до однородной консистенции.

Верните сотейник с джемом на огонь и уварите до нужной густоты.

Я приготовила джем из ревеня на каждый день, поэтому не стала уваривать его. Получился в меру густой, очень приятный, с кислинкой джем.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из ревеня

Подборка рецептов

Варенье из ревеня с лимоном

Джем из ревеня и апельсина

Варенье из ревеня с апельсином

Варенье из ревеня с корицей

Ревень

Рецепты по ингредиенту

Пирог с ревенем и щавелем

Сироп из ревеня

Торт с ревенем

Голубцы из листьев ревеня

Соусы из ревеня

Подборка рецептов

Чатни из ревеня

Соус из ревеня к мясу

Пирожки с ревенем

Подборка рецептов

Жареные пирожки с ревенем

Пирожки с ревенем

Напитки из ревеня

Подборка рецептов

Компот из ревеня и яблок

Лимонад из ревеня с клубникой

Компот из ревеня на зиму

Лимонад из ревеня

Выпечка с ревенем

Подборка рецептов

Заливной пирог с ревенем (на кефире)

Пирог с ревенем в мультиварке

Пирог с ревенем и клубникой

Пирог с ревенем и яблоками

Ревень на зиму

Подборка рецептов

Джем из ревеня и апельсина

Варенье из ревеня

Варенье из ревеня с корицей

Варенье из ревеня с бананом

Джем

Подборка рецептов

Джем из яблок и кизила

Джем из вишни и шелковицы

Конфитюр из ежевики

Джем из черной смородины с агар-агаром

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с ревенем (27)Выпечка с ревенем (24)Выпечка с ревенем в духовке (21)Джем (143)Джем (59)Джем из сливы (14)Картошка по-деревенски (34)Картошку по-деревенски в духовке дольками (13)Кексы с джемом (13)Печенье с джемом (24)Пирог с джемом (18)Пироги с ревенем (18)Ревень (54)Цитрусовый джем (22)Яблочный джем (17)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чесночная соль из стрелок чеснока	Соус «Южный» по ГОСТу СССР	Тилапия с луком и морковью в духовке	Сушеный зеленый лук с солью	Варенье из душицы	Салат из огурцов «Молодо-зелено»	Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде
Котлеты по-киевски (классический рецепт)	Джем из крыжовника без косточек	Тилапия на пару	Компот из яблок в мультиварке	Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле	Острый соус из красной смородины	Шоколадное мороженое без сахара

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Джем из ревеня

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты