Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Французский яблочный пирог

    Французский яблочный пирог

    Нежнейший французский пирог с яблоками покорит ваше сердце с первого кусочка. Готовится он ну очень просто, а съедается моментально. Подать его можно с шариком мороженого.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная - 60 г

    Разрыхлитель - 5 г

    Сахар - 60 г

    Молоко - 90 мл

    Яйца куриные - 2 шт.

    Оливковое масло - 2 ст. л.

    Коньяк - 2 ст. л. (по желанию)

    Яблоки - 6 шт. (350 г)

    Для заливки:

    Сливочное масло - 40 г

    Сахар - 80 г

    Яйца куриные - 1 шт.

    Для украшения:

    Орехи (миндаль, грецкий орех) - 30 г

    • 209 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.84
    • Ж: 9.56
    • У: 25.07

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    26 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку все продукты для французского яблочного пирога. Поскольку размер яблок у всех разный, указала их количество и в граммах, которое потребовалось мне.


    Соедините сахар с яйцами.


    Взбейте их в пышную пену.


    Влейте молоко, оливковое масло с коньяком. Коньяк добавляем по желанию, можно и без него, но с ним получается пирог ароматнее. Не переживайте, его совсем немного и степени опьянения не будет😁.


    Добавьте муку пшеничную и разрыхлитель для теста.


    Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты. Тесто должно быть без комочков и оно получится жидким, как на блины.


    Яблоки промойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину. Нарежьте их тонкими пластинками.


    Соедините яблоки с тестом, перемешайте и выложите в форму для запекания. Чтобы пирог удобнее было вынимать из формы, застелите ее пергаментом.


    Отправьте пирог в духовку. Выпекайте 30 минут при 180 градусах.


    Для заливки приготовьте сахар, яйцо и растопленное сливочное масло. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте, до полного растворения сахара.


    Через указанное время достаньте форму с пирогом. Залейте его приготовленной смесью, присыпьте орехами и отправьте в духовку еще на 15 минут.


    Готовый французский яблочный пирог полностью остудите, перед тем как подать на десерт.


    Все очень просто, согласитесь, но как же вкусно!




    Французский яблочный пирог, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с яблоками

    Подборка рецептов

    Блинный пирог с яблоками
    ПП шарлотка на кефире с яблоками
    ПП шарлотка с яблоками из овсяной муки
    Шарлотка с яблоками и орехами
    Пирог с творогом и яблоками

    Подборка рецептов

    Насыпной пирог с творогом и яблоками
    Песочный пирог с яблоками и творогом
    Манник с творогом и яблоками
    Творожный рулет с яблоками
    Заливной пирог с яблоками

    Подборка рецептов

    Шарлотка в хлебопечке
    Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке
    Шарлотка с творогом и яблоками в мультиварке
    Яблочная шарлотка с маком в мультиварке
    Закрытые пироги с яблоками

    Подборка рецептов

    Пирог с яблоками из дрожжевого теста
    Блинная галета с яблоками
    Шарлотка со сметаной и сливочным маслом
    Пирог с творогом и яблоками в мультиварке
    Влажный пирог с яблоками

    Подборка рецептов

    Тыквенный кекс с яблоками
    Пирог с творогом и яблоками в мультиварке
    Шарлотка из миндальной муки с яблоками
    Коврижка с яблоками
    Открытые яблочные пироги

    Подборка рецептов

    Яблочный тарт (классический рецепт)
    Галета с яблоками и сливами
    Постная галета с яблоками
    Блинная галета с яблоками
    Французский яблочный пирог

    Подборка рецептов

    Сбричолата с яблоками
    Овсяная шарлотка с творогом
    Пирог «Тарт Татен» с яблоками
    Польский яблочный пирог с безе и крошкой
    Тёртые пироги с яблоками

    Подборка рецептов

    Тертый пирог с апельсином
    Тёртый пирог с творогом и яблоками
    Пирог с лимонным джемом
    Тёртый пирог с вареньем на маргарине
    Цветаевский пирог с яблоками

    Подборка рецептов

    Цветаевский пирог с яблоками из компота
    Цветаевский пирог в мультиварке
    Цветаевский пирог с творогом

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Ванильный пирог (445)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (518)Выпечка с яблоками в духовке (413)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Пирог без сахара (598)Пироги (2634)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Простые пироги (506)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Яблоко (1051)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    chipolin

    Написать комментарий

    Отправить
    chipolin
    Делал без заливки, сахара 30г и немного изюма. Сверху пару порубленных орехов. Тесто очень жидкое, но пропеклось хорошо. Кожуру с яблок не снимал. Последние 5 минут положил сверху немного халвы (эксперимент). Она вполне ожидаемо пригорела. По вкусу получился скорей пудинг, чем пирог, но вкусно.
    0
    ответить
    Наталья
    Пирог очень понравился. Яблок своих много. Пекла из антоновки. Шарлотка уже приелась;) Особенно вкусная у пирога верхушка. Будем печь еще
    Фото
    0
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Наталья, приятного вам аппетита:smilehearth:
    0
    ответить
    Оксана
    Пирог, просто чудо! Яблоки у нас свои, рецептов перепробовала много, но этот точно будет моим фаворитом. Спасибо. Я сверху добавила немного клубники,  её надо было куда нибудь пристроить.
    Фото
    1
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Оксана, мне очень приятно, что рецепт пришелся вам по душе.
    Приятного вам аппетита.
    Фотографии чудесные :smilehearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как хранить сушеные яблоки?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

    Свежие рецепты


    Манты из щуки
    Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)
    Перловка со сметаной
    Салат из сала и соленых огурцов
    Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)
    Хлеб на майонезе
    Самса с курицей из дрожжевого теста

    Курица кусочками в духовке с помидорами
    Рамен с ветчиной
    Компот из мандаринов и апельсинов
    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта