Бутерброды из баклажанов

Интересный вариант бутербродов для тех, кто любит баклажан.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Сыр творожный - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль и перец - по вкусу

Панировочные сухари - 30 г

Мука пшеничная - 30 г

Петрушка или укроп - 5 г

Масло растительное - для жарки

137 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 5.11
Ж: 8.53
У: 9.88

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Бутерброды из баклажанов готовим из представленных ингредиентов.

2 яйца положить в воду и отварить в течение 12 минут после закипания, остудить.

Яйца и чеснок натереть на мелкой терке.

Добавить сыр и нарубленную зелень.

Перемешать начинку. Если требуется подсолить и поперчить.

Баклажан нарезать толстыми кружочками. Посолить с двух сторон, а спустя 10 минут промокнуть влагу салфеткой.

Панируем баклажаны сначала в муке, затем в яйце (его надо взбить вилкой и подсолить), а после в сухарях.

Баклажанов можно сделать столько, сколько хотите получить бутербродов.

Жарить баклажаны в горячем масле, на среднем огне.

Когда обе стороны подрумянятся и овощ станет мягким, можно перекладывать на тарелку с салфеткой.

На остывшие баклажаны разложить яичную начинку.

Сверху выложить по кружочку помидора.

Бутерброды из баклажана готовы.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из баклажанов

Подборка рецептов

Баклажаны с базиликом и чесноком (закуска)

Закуска из баклажанов со сладким чили

Баклажаны с грецким орехом и чесноком

Баклажаны с чесноком на мангале

Жареные баклажаны

Подборка рецептов

Баклажаны жареные с грибами

Баклажаны в сладком соусе с помидорами

Стручковая фасоль с баклажанами

Жареные баклажаны с чесноком

Баклажаны в кляре

Подборка рецептов

Баклажаны с фаршем в кляре

Шашлык из баклажана в кляре с сыром

Баклажанные палочки в сырном кляре

Баклажаны в сырном кляре

Закуска из баклажанов с помидорами

Подборка рецептов

Конвертики из баклажанов с помидорами и плавленым сыром

Баклажаны в сладком соусе с помидорами

Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами

Кадича (баклажаны по-корейски)

Баклажаны с сыром

Подборка рецептов

Рататуй с сыром

Закуска из баклажанов с сыром бри

Баклажаны с фаршем в духовке

Баклажаны «Жар-птица» в духовке

Рулетики из баклажанов

Подборка рецептов

Рулетики из баклажанов с творогом

Рулетики из баклажанов с рикоттой и чесноком

Рулетики из баклажанов с морковью и сыром

Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком

Закуски из баклажанов с сыром

Подборка рецептов

«Сырая» икра из баклажанов

Конвертики из баклажанов с помидорами и плавленым сыром

Закуска из баклажанов с фетой и овощной сальсой

Рулетики из баклажанов с творогом и сыром

Другие полезные подборки по теме

Баклажаны (679)Баклажаны на сковороде (273)Баклажаны на ужин (261)Баклажаны на ужин с чесноком (133)Блюда из баклажанов без мяса (186)Блюда из баклажанов и моркови (129)Блюда из баклажанов на сковороде (266)Веганские блюда из баклажанов (294)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вегетарианские блюда с баклажаном на второе (205)Вторые блюда из баклажанов (403)Закуски из баклажанов (188)Обед из баклажанов (252)Постные блюда из баклажанов (217)Постные блюда с баклажанами на второе (164)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Сколько калорий в бутерброде с колбасой?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкой

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бутерброды из баклажанов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты