Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Гороховый суп с брокколи

    Гороховый суп с брокколи

    Любителям креативных и оригинальных рецептов предлагаю приготовить суп с брокколи и горохом. Сочетание, конечно же, необычное, но очень интересное, на мой взгляд. 40 минут вашего времени и легкий суп к обеду будет готов.

    Ингредиенты

    Лук репчатый - 1 шт. (70-80 г)

    Морковь - 1 шт. (90-100 г)

    Брокколи - 150 г

    Горох колотый - 120 г

    Бульон костный или любой другой - 700 мл

    Масло для жарки - 2 ст. л.

    Соль - по вкусу

    2-3 порции
    • 65 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 4.17
    • Ж: 2.24
    • У: 7.07

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению горохового супа с брокколи.


    Суп, приготовленный на бульоне, получается вкуснее. Но если нет под рукой бульона, то готовьте на воде. Я готовила суп на костном бульоне. Готовлю я такой бульон заранее, в кастрюле или мультиварке. Как приготовить такой бульон в мультиварке, рассказывала ЗДЕСЬ.


    Почистите овощи. Лук нарежьте произвольно, морковь натрите на терке. На растительном или любом другом масле слегка обжарьте овощи.


    Колотый горох промойте под проточной водой и отправьте в кастрюлю с бульоном.


    Доведите бульон до кипения, убавьте огонь, добавьте овощи и варите горох до готовности. Время приготовления гороха будет зависеть от вида. В среднем колотый горох варится 30-35 минут.


    Когда горох будет готов, слегка пробейте его погружным блендером.


    Добавьте соль, специи по вкусу.


    Капусту брокколи разделите на соцветия и добавьте в суп. Варите капусту 5-7 минут, до полной ее готовности.


    Готовый гороховый суп с брокколи разлейте по тарелкам и подавайте к столу.


    Приятного аппетита.



    Гороховый суп с брокколи, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховый суп

    Подборка рецептов

    Постный гороховый суп в мультиварке
    Суп из свежего зеленого горошка
    Куриный суп с зеленым горошком (консервированным)
    Гороховый суп с копченой колбасой в мультиварке
    Супы из брокколи

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из шампиньонов и брокколи
    Суп с чечевицей и брокколи
    Суп-пюре из кабачков с креветками
    Диетический суп-пюре из брокколи
    Супы-пюре из брокколи

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из кабачков с креветками
    Крем-суп «брокколи-сливки»
    Суп-пюре из брокколи без картошки
    Суп пюре из брокколи и сливками
    Овощной суп с брокколи

    Подборка рецептов

    Овощной суп с консервированным зеленым горошком
    Ribollita toscana (овощной тосканский суп)
    Легкий овощной суп
    Суп с чечевицей и брокколи
    Вегетарианский гороховый суп

    Подборка рецептов

    Горохово-чечевичный суп (постный)
    Постный суп-пюре из зеленого горошка
    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Гороховый суп с томатным соком
    Гороховый суп без картофеля

    Подборка рецептов

    Диетический гороховый суп с курицей
    Гороховый суп без картошки
    Гороховый суп-пюре со сливками и мятой
    Вегетарианский гороховый суп
    Гороховый суп без копченостей

    Подборка рецептов

    Гороховый суп ПП
    Гороховый суп с ветчиной
    Гороховый суп с фрикадельками
    Суп из свежего зеленого горошка

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианский суп (431)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Горох (325)Куриный суп (318)Осенние супы (487)Постные супы (374)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (428)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1102)Суп с мясом и картошкой (708)Суп с помидорами (338)Супы (2012)Супы (1955)Супы на овощном бульоне (296)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Люблю брокколи в любом виде!:bestofthebest:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить брокколи?Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

    Свежие рецепты


    ПП печенье с корицей
    Запаянный кофе
    Солонина
    Биточки из печени куриной
    Печенье из яблочного пюре
    Горячие бутерброды с майонезом в духовке
    Квашеная капуста с яйцом на сковороде

    Лепешка роти с яйцом и сыром
    Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами
    Куриное филе в соевом соусе с рисом
    Пыж (закуска из СССР)
    Салат с крабовыми палочками и мандаринами
    Бисквитный рулет с мандаринами
    Салат из свеклы с вялеными помидорами
    Мобильная версия сайта