Булочки на огуречном рассоле в духовке

Есть множество рецептов теста с использованием уксуса, я не пробовала, но пишут, что тесто получается невероятно вкусным. Так как в моём огуречном рассоле достаточно уксуса, то незамедлительно решила приготовить из него простые булочки, которые будут вместо хлеба. Замечательные вышли булочки, пышные, мягкие, запаха огурца не осталось.

Ингредиенты

Рассол - 120 мл

Масло растительное - 20 мл

Дрожжи сухие - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 310 г +-

Выходит 6-8 штук.

269 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 8.36
Ж: 5.57
У: 46.42

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты, чтобы приготовить дрожжевые булочки на огуречном рассоле в духовке.

В рассоле есть и сахар, и соль, но для такого количества муки я добавляю еще немного.

В теплый рассол добавить дрожжи и сахар.

Добавить слегка взбитое яйцо и масло.

Постепенно ввести муку, а также соль.

Замесить мягкое тесто.

Накрыть тесто и оставить подниматься, в теплом месте оно подходит быстрее.

Разделить тесто на кусочки, скатать из них шарики.

Выложить на противень с бумагой или ковриком. Прикрыть булочки полотенцем и оставить на 10-15 минут.

Булочки на огуречном рассоле выпекать в разогретой духовке (температура - 180 градусов) до легкого румянца (12-15 минут).

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Булочки

Рубрика рецептов

Булочки с грушей из дрожжевого теста

Булочки из слоеного теста с малиной

Булочки с сосиской «Зайцы»

Булочки «Бухты»

Дрожжевые булочки

Подборка рецептов

Булочка «Ромашка» с посыпкой

Булочки с отрубями (на дрожжах, в духовке)

Булочки Бриошь с шоколадом

Сдобные булочки с творогом и маком

Булочки в духовке

Подборка рецептов

Булочки на сыворотке

Шоколадная бабка (плетенка с шоколадной начинкой)

Ватрушки с творогом из сушек

Плетенка из дрожжевого теста с начинкой

Булочки на завтрак в духовке

Подборка рецептов

Булочки с творогом

Плюшки с изюмом

Французские булочки с заварным кремом

Булочки «Челси»

Постные булочки на дрожжах

Подборка рецептов

Булочки с зеленым луком

Булочки слоеные из дрожжевого теста

Постные ватрушки с картошкой

Постное дрожжевое тесто для булочек

Сладкие булочки

Подборка рецептов

Калач с корицей и сахаром

Булочки с корицей из дрожжевого теста

Сдобные булочки с шафраном

Булочки на закваске (постные)

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки

Утка в аэрогриле целиком	Похлебка из белых грибов	Утиная печень в сметане с луком	Маринованная пекинская капуста с морковью	Булгур с куриными сердечками	Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке	Омлет с бататом
Томаты су-вид (сувид)	Брокколи сувид (су-вид)	Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле	Круассаны с сосиской	Тофу из чечевицы	Тушенка из курицы на пару (в банке)	Каннеллони с курицей и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булочки на огуречном рассоле в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты