Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПельмени
Чебупели с курицей

Чебупели с курицей

Чебуреки-пельмени стали очень популярны в наше время. Быстрый жареный перекус из теста с разнообразными начинками нравятся многим. Предлагаю приготовить сочные чебупели с курицей.

Ингредиенты

Тесто:

Вода (кипяток) - 100 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л. (+ для жарки)

Мука пшеничная - 200 г +-

Начинка:

Курица (мякоть) - 160 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Соль и перец - по вкусу

Паприка - 0,5 ч.л.

  • 237 кКал
  • 0 ч. 45 мин.
  • 0 ч. 45 мин.
  • Б: 8.3
  • Ж: 10.23
  • У: 28.53

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
5 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Чебупели с курицей готовить будем из таких ингредиентов.


Я взяла окорочок, грудку лучше не использовать.


В муку добавить соль и масло.


Слегка перемешать, влить кипяток.


Перемешать сначала вилкой, а потом вымешать тесто руками. Если оно липнет к рукам, добавьте еще муки.


Прикрыть тесто и сделать начинку.


С косточки снять мякоть, сложить в чашу блендера вместе с луком.


Измельчить, можно использовать мясорубку или купить уже готовый куриный фарш и измельчить в него лук.


Добавить в фарш соль, перец и паприку.


Тщательно перемешать.


Тесто раскатать потоньше, нарезать кружочки любым стаканом.


Разложить по центру фарш.


Слепить края теста сверху над мясом.


Раньше не понимала, как получается такой рисунок на покупных чебупели, а потом пришла идея сделать узор ножом.


Тыльной стороной прижать края теста на расстоянии друг от друга. Выходит под вид цветочка.


Жарить чебупели с курицей в горячем масле до румяного состояния с обеих сторон, огонь средний.


Приятного аппетита.


Чебупели с курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Молочный суп с хлебом

Морковное пюре на гарнир

Блины с копченой курицей и огурцом

Сырники с замороженной клубникой

Шарлотка с кофе

Оладьи из плавленого сыра

Сырники с клубничным джемом

Лимонные блонди

Жареный зеленый горошек на сливочном масле

Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)

Тонкие ПП-вафли

Пирожки с брусникой в духовке (из дрожжевого теста)

Сырники из детского творожка

Купаты в тесте
Мобильная версия сайта