Запеканка из тыквы с сыром в духовке

Эта тыквенная запеканка идеально подходит для уютного осеннего ужина в кругу семьи, особенно если домочадцы любят вкус и аромат тыквы. Тыква отлично сочетается с любым сыром. В своем рецепте я использовала мягкий сыр Рикотта и Моцареллу. Если вы, как и я, любите тыкву, берите рецепт на заметку. Уверена, вам понравится!

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 600 г

Сыр Рикотта - 125 г

Греческий йогурт - 125 г

Куриные яйца - 2 шт.

Сыр Моцарелла - 100 г

Сушеный чеснок - 1 ч.л.

Сушеный орегано - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

89 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 5.58
Ж: 5.55
У: 3.97

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления запеканки из тыквы с сыром в духовке. Запеканка получится вкусной, если взять качественные ингредиенты. Выберите вкусную, сочную и спелую тыкву. Вкус этой запеканки зависит от вкуса тыквы и сыра. Усилить вкус можно при помощи приправ и специй - мускатного ореха, тимьяна, орегано и других ароматных трав. Вместо сыра Рикотта можете взять другой творожный сыр, а греческий йогурт заменить на сметану.

Тыкву очистите и нарежьте небольшим кубиком.

Добавьте сушеный чеснок, орегано, соль и черный молотый перец. Налейте растительное масло и перемешайте.

Переложите подготовленную тыкву в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Пока тыква запекается, приготовьте заливку: смешайте куриные яйца, сыр Рикотта, греческий йогурт, соль и черный молотый перец.

Достаньте полуготовую тыкву из духовки. Я запекала ее 15 минут, вы ориентируйтесь на сорт вашей тыквы и особенности вашей духовки. Тыква должна стать лишь слегка мягкой.

Полуготовую тыкву залейте приготовленной заливкой.

Сверху посыпьте натертым сыром Моцарелла и готовьте запеканку из тыквы с сыром в духовке еще 20 минут при 180 градусах.

Готовая запеканка должна хорошо подрумянится. Дайте ей немного остыть.

Можете подавать как самостоятельное блюдо либо дополнить салатом или бокалом вина. Приятного аппетита!

Запеканка из тыквы с сыром в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные запеканки

Подборка рецептов

Кабачки с цветной капустой в духовке

Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкой

Макаронно-капустная запеканка с сыром

Испанский омлет «Tortilla De Patatas»

Тыквенная запеканка

Подборка рецептов

Рисово-тыквенное суфле

Суфле из тыквы

Пудинг из тыквы и яблок

Запеканка из тыквы и курицы

Запеканки из тыквы с творогом

Подборка рецептов

Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке (ПП)

Творожная запеканка с тыквой и апельсином

Творожная запеканка в тыкве

Творожная запеканка с яблоком и тыквой

Запеканки из тыквы в духовке

Подборка рецептов

Салат «Варежка деда мороза»

Тушеный кролик с овощами

Ленивый штрудель из лаваша с фаршем

Омлет из утиных яиц

Запеканки из тыквы с сыром

Подборка рецептов

Серый хлеб в хлебопечке

Шоколадное пирожное «Картошка»

Сырники из козьего творога

Хачапури с сыром

Сырная запеканка

Подборка рецептов

Мясной хлеб с вялеными помидорами и сыром

Жареная вермишель на сковороде с мясом

Сливовый ликёр в домашних условиях (на водке)

Тарталетки с консервированным тунцом и сыром (творожным и фетой)

Другие полезные подборки по теме

Выпечка без сыра (5009)Сыр (2089)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Вторые блюда с сыром (1274)Запеканки (774)Тыква (738)Ужин с сыром (712)Праздничный салат с сыром (663)Запеканки без фарша (603)Выпечка с сыром (599)Запеканка в духовке (597)Простые салаты с сыром (500)Блюда из курицы с сыром (471)Салат с яйцом и сыром (459)Блюда из куриного филе с сыром (453)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Сыроедение: польза, вред и рацион

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из фасоли с тофу	Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)	Песочный пирог на кефире	Боул с бобами эдамаме	Свиные языки сувид (су-вид)	Курица с черемшой	Картофельные крекеры
Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы	Фриттата с тунцом	Рулетики с селедкой и огурцом	Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеканка из тыквы с сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты