Варенье из яблок без сахара

Оказывается, варенье можно приготовить даже без добавления сахара. Такое лакомство получается не только вкусным, но и полезным. Его можно подать с чаем как самостоятельный десерт либо использовать для приготовления выпечки.

Ингредиенты

Яблоки – 1 кг

Лимон – 1 шт.

Вода – 100 мл

3 баночки объемом 250 мл

48 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 0.5
Ж: 0.4
У: 9.89

Фото готового блюда

Снежана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для приготовления варенья из яблок без сахара. Варенье можно приготовить из любых яблок. Вкуснее и слаще оно получится из сладких сортов.

Яблоки промыть, нарезать хаотично или кубиками, удалив сердцевину с семенной коробочкой. Поместить в кастрюлю. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не сильно потемнела, влить немного воды. Вода нужна, чтобы фрукты не начали пригорать ко дну посуды.

Проварить яблочную массу в течение 15 минут с момента закипания жидкости в кастрюле, тушить на медленном огне, периодически перемешивая содержимое лопаткой. Выключить огонь. Оставить на час на плите кастрюлю и снова повторить процедуру.

Затем горячую яблочную смесь разложить по стерильным баночкам.

Такую заготовку нужно обязательно дополнительно простерилизовать. Можно это сделать при помощи духового шкафа, если количество баночек большое, либо на водяной бане, наполнив кастрюлю водой и поместив в нее банки с вареньем. Стерилизовать нужно в течение 10 минут (баночки объемом до 0,5 л).

Затем банки сразу закатать крышками. Дать остыть при комнатной температуре и убрать на хранение в прохладное место. Варенье из яблок без сахара, к сожалению, нельзя долго хранить, максимум - два месяца, либо замораживать в морозильной камере. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье

Рубрика рецептов

Джем из ранеток на зиму

Варенье из ежевики с целыми ягодами

Варенье из яблок с корицей

Варенье из крыжовника с лимоном без варки

Варенье из яблок на зиму

Подборка рецептов

Джем из яблок и лимона на зиму

Яблочные дольки в грушевом сиропе

Яблочно-сливовое пюре на зиму

Варенье из абрикосов и яблок с апельсином

Варенье из яблок дольками (прозрачное, янтарное)

Подборка рецептов

Яблочное варенье с мятой на зиму

Яблочное варенье с грецкими орехами

Варенье из резаных ранеток

Варенье из ранеток дольками

Варенье из яблок с лимоном на зиму

Подборка рецептов

Калиновый морс

Котлеты из индейки с картошкой

Пирожки из творожного теста с капустой в духовке

Лодочки из кабачков с индейкой

Варенье из яблок без сахара

Подборка рецептов

Торт «Проще простого»

Курица с чечевицей в мультиварке

Рулет из свиной грудинки

Мороженое с базиликом

Пирог с яблочным вареньем

Подборка рецептов

Уха из семги с рисом

Рыбные тефтели в духовке

«Свинки в одеяле» (Pigs in a blanket)

Бутерброды со шпротами и сливочным маслом

Другие полезные подборки по теме

Яблоко (1171)Варенье (823)Варенье на зиму (762)Выпечка с яблоками (518)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Что приготовить из клубники кроме варенья? (415)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Пироги с яблоками (292)Варенье из ягод на зиму (280)Выпечка с яблоками без сливочного масла (198)Выпечка с вареньем (186)Выпечка с яблоком и корицей (182)Заготовки из яблок (167)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Красивое варенье! 🥰

ответить

Снежана Автор рецепта

МарияZ, спасибо за отзыв. Варенье не только красивое, но и очень вкусное и полезное. Но к сожалению, такой продукт нельзя долго хранить или нужно замораживать.

ответить

Полезные советы

Как хранить сушеные яблоки?

Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из яблок без сахара

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты