Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пельмени →
    Пельмени с сулугуни

    Пельмени с сулугуни

    Для приготовления сырных пельменей в самый раз подойдет сыр "сулугуни". Он отлично плавится, мягкий, с насыщенным вкусом. Всем сыролюбам понравится такой вариант. Их можно заготовить впрок, сварить или пожарить.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное - 0,5 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Вода - 100 мл

    Мука пшеничная - 275 г

    Соль - 1 ч.л.

    Начинка:

    Сыр "сулугуни" - 150 г

    Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Выходит 45-50 пельмений.
    • 254 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 10.41
    • Ж: 9.08
    • У: 33.39

    Фото готового блюда

    Марияавтор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Пельмени с сулугуни начинаем готовить с теста.


    В муку добавить соль, перемешать.


    Добавить яйцо, воду и масло.


    Замесить тугое тесто, убрать его в пакет, а спустя 15-20 минут еще помесить.


    Можно приготовить тесто заранее и убрать в холодильник, заметила, что с таким тестом работать одно удовольствие.


    Для начинки приготовить сыр, яйцо (для скрепления) и соль.


    Можно натереть сыр на мелкой терке, я измельчила блендером.


    Добавить в сыр яйцо и чуть-чуть соли.


    Перемешать начинку.


    Тесто раскатать, вырезать кружочки любым фужером или формочкой.


    В центр выложить немного начинки.


    Слепить пельмень привычным способом.


    Пельмени с сулугуни варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Но лучше попробовать на вкус.


    Время также может зависеть от того, свежие вы варите пельмени или подмороженные.


    Приятного аппетита.


    Пельмени с сулугуни, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пельмени

    Рубрика рецептов

    Тесто на пельмени на молоке без яиц
    Хинкали на заварном тесте
    Гёдза с овощами
    Пельмени цветные
    Тесто для пельменей

    Подборка рецептов

    Тесто для пельменей на воде и молоке
    Тесто для пельменей на минералке
    Заварное тесто для вареников, пельменей
    Пельмени со шпинатом (в тесте)
    Пельмени и вареники на масленицу

    Подборка рецептов

    Вареники с картошкой на молоке
    Вареники с картошкой и салом
    Вареники с вишней в мультиварке
    Ленивые вареники с творогом для детей
    Вторые блюда из пельменей

    Подборка рецептов

    Пельмени с брынзой
    Жареные пельмени со сметаной на сковороде
    Пельмени в горшочках в духовке
    Боман-боза
    Вегетарианские пельмени

    Подборка рецептов

    Хинкали с картошкой
    Заварное тесто для мантов
    Манты с капустой и картофелем
    Тесто на пельмени на молоке без яиц
    Жареные пельмени с сыром

    Подборка рецептов

    Чебупели с ветчиной и сыром
    Пельмени с брынзой
    Жареные пельмени со сметаной и сыром
    Жареные пельмени с вешенками и сыром
    Пельмени с сыром

    Подборка рецептов

    Чебупели с ветчиной и сыром
    Жареные пельмени с сыром
    Равиоли с тыквой и сыром
    Равиоли с творожным сыром
    Пельмени на сковороде

    Подборка рецептов

    Пельмени с овощами на сковороде
    Манты без мантоварки
    Жареные пельмени с сыром
    Гёдза с овощами

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка без сыра (5009)Сыр (2089)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Вторые блюда с сыром (1274)Ужин с сыром (712)Праздничный салат с сыром (663)Выпечка с сыром (599)Простые салаты с сыром (500)Блюда из курицы с сыром (471)Салат с яйцом и сыром (459)Блюда из куриного филе с сыром (453)Выпечка с сыром в духовке (453)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Блюда из куриной грудки с сыром (407)Завтрак с сыром на сковороде (341)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Радужная форель на мангале
    Повидло из слив без сахара
    Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)
    Паста (макароны) на курином бульоне
    Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле
    Куриные крылышки в панировке в аэрогриле
    Рулет из слоеного теста с капустой

    Тефтели с кабачками и картошкой
    Запеканка из кабачков с майонезом
    Тарталетки с жульеном в аэрогриле
    Картошка с луком и майонезом в духовке
    Жареный картофель со шпинатом
    Кабачковые оладьи с моцареллой
    Кабачки в беконе в аэрогриле
    Мобильная версия сайта