Куриные плечики с подливкой на сковороде

Чтобы приготовить аппетитные куриные плечики с подливой, используйте сковороду с высокими бортиками. Если ваши близкие не против моркови в подливе, то смело добавляйте и ее, а также стеблевой сельдерей, болгарский перец и т.д. Чтобы плечики были с золотистой корочкой, их сначала нужно обжарить, и лишь затем добавлять остальные ингредиенты.

По желанию можете дополнить блюдо любыми приправами и специями, свежей зеленью. Имейте в виду, что куриное мясо выделит немного жидкости, поэтому много воды не добавляйте, иначе подлива получится жидкой. Если любите густую подливу, то в конце варки дополнительно введите в нее 1 ст.л. пшеничной муки и проварите 1-2 минуты.

Ингредиенты

Куриные плечики - 500 г

Сметана - 100 мл

Кетчуп - 3-4 ст.л.

Приправа универсальная - 1 ст.л.

Лук красный - 0,5 шт.

Масло растительное - 40 мл

Вода горячая - 100 мл

184 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 12.34
Ж: 13.56
У: 3.38

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления куриных плечиков в подливе на сковороде - перед вами!

Плечики промойте в воде и обсушите бумажными салфетками, удаляя лишнюю влагу. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него куриные части. Обжарьте в течение 15 минут, время от времени перемешивая. Сковороду прикройте крышкой, чтобы не разбрызгивался жир во все стороны.

Плечики подрумяньте с каждой стороны, чтобы на них появилась золотистая корочка.

Измельчите половину луковицы и добавьте в емкость. Обжарьте еще 2-3 минуты, до румяности луковой нарезки.

Выложите сметану и кетчуп, можно заменить кетчуп томатным соусом или мякотью консервированных томатов без кожуры. Посолите и поперчите, добавьте другие специи по вашему вкусу.

Влейте немного горячей воды и перемешайте. Убавьте нагрев до умеренного и протомите куриные плечики в подливе на сковороде, под крышкой 5-8 минут. При сильном нагреве сметана может свернуться.

Выложите курицу с подливой в тарелки и дополните любым гарниром из круп, макарон, овощей. Подайте к столу в теплом виде.

Приятного вам!

Куриные плечики с подливкой на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеные куриные крылышки на сковороде

Подборка рецептов

Куриные крылышки в сметане на сковороде

Тушеная капуста с куриными крылышками

Куриные крылышки в сливочном соусе на сковороде

Гречка с куриными крылышками на сковороде

Блюда из куриных плечиков

Подборка рецептов

Куриные плечики в духовке

Куриные крылышки с картошкой

Куриные плечики с картошкой в духовке

Куриные плечики в казане

Куриные крылышки в соусе

Подборка рецептов

Крылышки в медово-горчичном соусе

Куриные крылышки в соусе терияки на мангале

Куриные крылышки в соево-чесночном маринаде

Куриные крылышки в сливочном соусе на сковороде

Куриные крылышки в соусе на сковороде

Подборка рецептов

Куриные крылышки в апельсиновом соусе

Куриные крылышки на сковороде гриль

Крылышки в медово-соевом соусе на сковороде

Куриные крылышки в сливочном соусе на сковороде

Курица в сметанном соусе

Подборка рецептов

Куриные голени на сковороде в сметанном соусе

Куриные бёдра в томатно-сметанном соусе

Куриные рулетики в сметанном соусе

Бефстроганов из курицы с грибами

Курица в сметанном соусе на сковороде

Подборка рецептов

Курица в луково-сметанном соусе

Тушеные куриные окорочка

Куриные рулетики в сметанном соусе

Бефстроганов из курицы с грибами

Тушеная курица

Подборка рецептов

Кускус (кус-кус) с курицей и овощами

Курица с овощами в казане на костре

Куриные бедра в сливках на сковороде

Тушеные окорочка в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Вторые блюда из курицы (848)Блюда из курицы на сковороде (679)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриной грудки (567)Вторые блюда из куриного филе (518)Простые блюда из курицы (506)Блюда из курицы с сыром (471)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

просто и вкусно! все, как я люблю)😋😊👌

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Elfooboo, и быстро))

ответить

Zoya7

Объедение, да еще с картофельным пюре.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Zoya7, спасибушки))

ответить

Полезные советы

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Закуска из драников с яйцом скрембл	Говядина с дижонской горчицей на сковороде	Вафли из творога и брокколи	Свиные ребрышки в вине	Печенье «Крымское» с изюмом	Вафли с фаршем	Вафли с халвой в вафельнице
Чечевица с картошкой	Вафли чайные в вафельнице (постные)	Кесари (индийский десерт из манки)	Торт «Чебурашка»	Лепешка роти с камамбером	Овсянка сувид (су-вид)	Хачапури из лепешки роти с творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные плечики с подливкой на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты