Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картофельные шарики в соусе

    Картофельные шарики в соусе

    Мягкие, нежные шарики из картофеля в томатном соусе с луком и чесноком.

    Ингредиенты

    Шарики:

    Картофель - 350 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука пшеничная - 55 г

    Соль - по вкусу

    Соус:

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Томаты - 200 г

    Соль и перец - по вкусу

    Паприка - 1 ч.л.

    Сушеная зелень (укроп, петрушка, базилик) - по вкусу

    Масло растительное - 15 г

    • 100 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 2.98
    • Ж: 2.99
    • У: 15.08

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Картофельные шарики в соусе будем готовить из таких ингредиентов.


    Томаты у меня были уже измельченные (заготовка на зиму). Можно взять свежие помидоры или в собственном соку и также измельчить в блендере или мелко нарезать.


    Лук и чеснок нарезать.


    Обжарить на масле, помешивая, пока лук не станет мягким.


    Добавить томаты.


    Соль, перец, зелень и паприку.


    В этот момент можно добавить воды до нужной вам густоты.


    Накрыть сковороду крышкой и потомить соус на медленном огне пару минут.


    Картофель отварить до мягкости в подсоленной воде.


    Размять в пюре.


    В остывшее пюре добавить яйцо.


    Перемешать и добавить муку.


    Снова перемешать.


    Сформировать шарики.


    Положить шарики в кипящую подсоленную воду.


    А спустя секунд 40 аккуратно переложить шумовкой в соус.


    Осторожно перемешать. Прогреть все вместе буквально несколько секунд.


    Картофельные шарики в соусе готовы.


    Приятного аппетита.



    Картофельные шарики в соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельные шарики

    Подборка рецептов

    Шарики с селедкой
    Картофельные шарики
    Картофельные шарики с сыром в духовке
    Шарики из свеклы с сельдью
    Закуски из картофеля

    Подборка рецептов

    Фриттата с картофелем и ветчиной
    Шаурма с картошкой фри
    Картофельные шарики в аэрогриле
    Закуска с икрой палтуса
    Картофельные шарики во фритюре

    Подборка рецептов

    Картофельные шарики из пюре во фритюре
    Картофельные шарики из пюре в панировке с сыром
    Картофельно-сырные шарики во фритюре
    Картофельные шарики с ветчиной и сыром
    Картофельные шарики с сыром

    Подборка рецептов

    Картофельно-сырные шарики во фритюре
    Картофельные шарики в аэрогриле
    Картофельные шарики
    Картофельные шарики с ветчиной и сыром
    Картофельные шарики в духовке

    Подборка рецептов

    Картофельные шарики с фаршем в духовке
    Картофельные шарики
    Картофельные шарики с сыром в духовке
    Хрустящие картофельные шарики

    Подборка рецептов

    Картофельные шарики с ветчиной и сыром
    Картофельные шарики
    Картофельные шарики из пюре в панировке с сыром
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Обжаренный молодой картофель с петрушкой
    Картошка в духовке, как на костре
    Картофельные галушки
    Жареная картошка с соусом (оригинальный рецепт)

    Другие полезные подборки по теме

    Картофель (2429)Вторые блюда из картофеля (1422)Обед из картошки на каждый день (1045)Блюда из картофеля (1014)Блюда из свинины без картошки (849)Простые блюда из картошки (842)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Суп с мясом и картошкой (708)Блюда из картошки в духовке (678)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Обед из мяса и картошки (466)Суп без картошки и макарон (375)Вегетарианские блюда из картошки на второе (354)Веганские блюда с картошкой (346)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Классный вариант!))
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, дорогая!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Закуска из драников с яйцом скрембл
    Говядина с дижонской горчицей на сковороде
    Вафли из творога и брокколи
    Свиные ребрышки в вине
    Печенье «Крымское» с изюмом
    Вафли с фаршем
    Вафли с халвой в вафельнице

    Чечевица с картошкой
    Вафли чайные в вафельнице (постные)
    Кесари (индийский десерт из манки)
    Торт «Чебурашка»
    Лепешка роти с камамбером
    Овсянка сувид (су-вид)
    Хачапури из лепешки роти с творогом
    Мобильная версия сайта