Картофельные галушки готовятся из такого продуктового набора.
Картофель отварить в подсоленной воде до мягкости.
Размять в пюре.
В теплое пюре добавить взбитое яйцо. Перемешать.
Насыпать муку.
Замесить мягкое тесто.
Сделать из теста жгут или два.
Нарезать небольшими кусочками.
Картофельные галушки отварить в подсоленной воде. Трех минут достаточно, но лучше снять пробу.
Приятного аппетита.
Написать комментарий