Жареный рамен

Где-то в середине 90-х, когда в магазинах стали появляться всевозможные заморские вкусняшки, я впервые увидела и лапшу быстрого приготовления. Помню до сих пор ту желтую пачку, пакетик со специями внутри был один. Это была любовь с первой ложки!

А сейчас как будто новый виток популярности у такой лапши 😊. Но если раньше она была просто заварная (положил, кипятком залил, подождал, съел), то сейчас есть та, которую нужно варить, есть вообще саморазогревающаяся, сама готовится. Мне нравятся они все, честно. И когда нужно быстро-быстро что-нибудь сготовить, такая лапшичка очень выручает. Сегодня приготовим жареный рамен из самой обычной заварной лапши и чего-нибудь, что найдем в холодильнике 😁.

Ингредиенты

Лапша б/п (рамен) - 1 упаковка

Яйцо - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Томаты черри - 5 шт.

Фарш - 100 г

Масло растительное - 3 ст. л.

Кинза - 2-3 веточки (по желанию)

Кипяток - 600 мл

Соль - по вкусу

Получится 2 порции

104 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 4.03
Ж: 5.44
У: 9.53

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления жареного рамена. У меня было немного фарша (свинина с говядиной), можно взять бекон, сосиски, ветчину, любой мясной продукт, главное, чтобы он быстро готовился. Вообще, подойдут любые дополнительные продукты, которые приготовятся быстро.

Нарежьте соломкой лук, измельчите чеснок, черри нарежьте на 4 части.

Яйца взболтайте.

В сковороде разогрейте масло, выложите лук, чеснок, обжарьте на сильном огне до прозрачности и мягкости, зажаривать не надо.

Добавьте фарш, обжарьте до изменения цвета, часто помешивая. Добавьте соус (или специи) из пакетика, который был в пачке с лапшой.

Выложите томаты, обжарьте минуту, затем на среднем огне оставьте тушиться минуты на 3-4.

В это время заварите лапшу, залейте кипятком. У меня было 2 пакетика в упаковке с лапшой. Соус мы добавили в сковороду, а сухие овощи заварим вместе с лапшой.

Пока заваривается лапша, содержимое сковороды сдвиньте на одну половину, на вторую влейте яйца.

Обжарьте, помешивая, до образования хлопьев, как у яичницы болтуньи.

Лапша готова, откиньте на сито.

Соедините лапшу с фаршем, яйцом и овощами, по желанию добавьте свежей зелени, хорошо перемешайте.

Быстрый, вкусный, питательный жареный рамен готов!

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Лапша с фаршем

Подборка рецептов

Яичная лапша с фаршем

Лапша по-сычуаньски

Лингвини болоньезе

Лапша удон с фаршем

Вторые блюда с лапшой

Подборка рецептов

Ковурма лагман

Жареные макароны с колбасой в томатном соусе

Лапша вок со свининой и овощами

Лагман с курицей в мультиварке

Подборка рецептов

Рамен из доширака с яйцом

Лапша на ужин

Подборка рецептов

Яичная лапша с курицей и овощами

Лапша быстрого приготовления с сыром

Паста с белыми грибами

Лапша с грибами шиитаке

Блюда из лапши с мясом

Подборка рецептов

Лагман с курицей в мультиварке

Лапша с бараниной

Бешбармак из тушенки

Лагман с квашеной капустой

Рамен с яйцом

Подборка рецептов

Рамен с сыром

Рамен с морепродуктами

Рамен из доширака с яйцом

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Спагетти с фаршем и сванской солью

Макароны Farfalle в соусе из говядины с овощами и зеленым базиликом

Лазанья в микроволновке

Макароны с яйцом

Подборка рецептов

Яичница с макаронами

Макароны с яйцом пашот

Фриттата с макаронами

Спагетти с яйцом и свиным фаршем

Другие полезные подборки по теме

Фарш мясной (1287)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Обед из фарша (687)Запеканки без фарша (603)Вторые блюда из мясного фарша (480)Блюда из фарша на сковороде (468)Блюда из фарша на ужин (393)Фарш куриный (385)Фарш говяжий (327)Фарш свиной (303)Обед из фарша на сковороде (260)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)Обед из куриного фарша (223)Обед из фарша в духовке (214)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Когда надо по быстрому что-то приготовить, выручает такая лапша. Мы обычно ее в мясной бульон закидываем.

ответить

Elfooboo Автор рецепта

AnnI_G, согласна😊, лапша очень выручает, да и вкусная очень))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паккери с фаршем	Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)	Пирожное «Наполеон» без выпечки	Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке	Лепешка роти с авокадо	Сухарница из хлеба и яиц в духовке	Курица в духовке с овощами и сыром
Картошка с бататом в духовке	Крем для тирамису без яиц	Блины с помидорами	Цветная капуста по-флотски	Творог из йогурта в домашних условиях	Манка с луком и яйцом	Свиные ребрышки с фасолью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареный рамен

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты