Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Лапша с грибами шиитаке

    Лапша с грибами шиитаке

    Обожаю лапшу, очень люблю китайскую кухню, готовлю довольно часто, экспериментируя с соусами, овощами, мясом, курицей и т.д. Сегодня поделюсь очень простым и быстрым в приготовлении рецептом, невероятно ароматным и вкусным - с грибами шиитаке 😊🤞.

    Ингредиенты

    Лапша - 200 г

    Вода (для лапши) - 1,5 л

    Шиитаке (замороженные) - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Перец сладкий - 1-2 шт.

    Лук зелёный - 2-3 пера

    Соевый соус - 3 ст. л.

    Устричный соус - 1,5 ст. л.

    Куриный бульон (порошок) - 0,5-1 ч. л.

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Получается 3 порции
    • 115 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 3.72
    • Ж: 3.9
    • У: 16.64

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления лапши с грибами шиитаке. Овощей, при желании, можно взять еще каких-нибудь - морковь, сельдерей - хуже не будет). Лапша подойдет любая, какую любите, у меня - любимая крахмальная из батата. А шиитаке я сегодня использую замороженные, но подойдут, конечно, свежие и сушеные. Если используете сушеные, берите их примерно вдвое меньше и предварительно замочите на час-два в теплой воде.


    Нарежьте соломкой лук и перец, чеснок измельчите, отдельно нарежьте белую и зеленую части зеленого лука.


    Крупные грибы разрежьте на 2-3 части, мелкие оставьте как есть. Ножки грибов лучше срезать, они жесткие, их можно оставить для приготовления бульона, например.


    В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости, зажаривать не надо.


    Выложите грибы, обжарьте минут 5-6, пока грибы не станут мягче.


    Добавьте перец и белую часть зеленого лука, обжарьте недолго, чтобы перец стал мягче.


    Влейте соусы, добавьте куриный порошок, прогрейте все вместе еще пару минут.


    Лапшу отварите согласно инструкции на упаковке. Я варила 6-8 минут, после промыла холодной водой, откинула на сито.


    Соедините лапшу с соусом, добавьте зеленый лук, перемешайте, прогрейте пару минут все вместе, при необходимости добавив соли.


    Лапша с грибами шиитаке готова! Очень сочно, вкусно и ароматно! По желанию украсьте блюдо при подаче обжаренным кунжутом). Приятного аппетита!


    Лапша с грибами шиитаке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если используете сушеные грибы, то, возможно, при обжаривании вам понадобится чуть больше времени - периодически просто пробуйте грибы.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из рисовой лапши с грибами

    Подборка рецептов

    Фунчоза с грибами шиитаке
    Рисовая лапша с овощами и грибами
    Суп с рисовой лапшой и грибами
    Макароны с грибами

    Подборка рецептов

    Феттуччине с курицей и шампиньонами
    Макароны с грибами в сливочном соусе
    Паста (макароны) с тыквой и грибами
    Паста с креветками и кокосовым молоком
    Макароны с грибами без мяса

    Подборка рецептов

    Фетучини с лисичками
    Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе
    Паста (макароны) с тыквой и грибами
    Паста с вешенками
    Макароны с грибами на второе

    Подборка рецептов

    Спагетти со сливочно-грибным соусом (из шампиньонов)
    Паста с баклажанами и грибами
    Паста с грибами и шпинатом
    Макароны с грибами в сливочном соусе
    Макароны с грибами на сковороде

    Подборка рецептов

    Лапша удон с курицей и грибами
    Спагетти с шампиньонами и оливками
    Спагетти болоньезе с грибами
    Тальятелле с грибами в сливочном соусе
    Макароны с грибами на ужин

    Подборка рецептов

    Паста с креветками и кокосовым молоком
    Спагетти с фаршем и грибами
    Макароны с курицей, грибами и горошком
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
    Постные макароны с грибами и овощами

    Подборка рецептов

    Макароны с сушеными грибами
    Фунчоза с вешенками и овощами
    Удон с вешенками
    Гречневая лапша с креветками и овощами
    Китайская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Картошка фри по-китайски
    Цветная капуста генерала Цо
    Жареный рис по-янчжоуски
    Китайский томатный суп
    Лапша по-китайски

    Подборка рецептов

    Удон со свининой в кисло-сладком соусе
    Лапша удон со свининой в соусе терияки
    Лагман по-русски
    Бешбармак в мультиварке
    Китайские вторые блюда

    Подборка рецептов

    Картошка по-китайски
    Баклажаны в кисло-сладком соусе (китайская кухня)
    Фунчоза с грибами эноки
    Грибы эноки в кисло-сладком соусе

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с грибами без мяса (254)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда из макарон (467)Вторые блюда с грибами (659)Грибы (1239)Макароны (530)Макароны (715)Макароны на сковороде (235)Макароны на ужин (313)Обед из макарон на каждый день (321)Постные блюда с грибами (235)Суп без картошки и макарон (375)Ужин с грибами (436)Что приготовить из куриного филе и грибов (232)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Обалденное!:catwithhearts:
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, угощайся, дорогая:sendkiss:
    0
    ответить
    Ната
    Как я люблю такую еду !:smilehearth:
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Ната, и я)) грибы - моя любовь):hearth:
    0
    ответить
    Zoya7
    Тарелочка супер, я ею уже восхищалась.:smile::bestofthebest: Очень люблю такую лапшу, а уж с грибами, так вообще чудо!
    0
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Zoya7, спасибо большое, тоже люблю грибы):smilehearth:
    0
    ответить
    Алена Прика
    И блюдо вкусное, и тарелочка - суперская! Мне прям все по душе:hearth:
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, с удовольствием бы угостила))):sendkiss:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиДомашние грибные заготовки

    Свежие рецепты


    Пулярики
    Свинина с грибами в томатном соусе
    Шаурма с овощами
    Шаурма с яйцом и мясом
    Вафли с отрубями в вафельнице
    Свекла кубиками в духовке
    Качапа (венесуэльская лепешка)

    Лодочки из слоеного теста с яйцом
    Лепешка роти с творожным сыром
    Лодочки из слоеного теста с картошкой
    Пицца с окороком и бурратой
    Японский чизкейк из греческого йогурта
    Пикадильо
    Салат из свеклы с дижонской горчицей
    Мобильная версия сайта