Паста с белыми грибами

Для приготовления можно взять отварные или сушеные грибы. Но сушеные предварительно необходимо залить горячей водой на несколько часов. Много специй использовать не стоит, они могут перебить основной аромат грибов. Можно ограничиться молотым перцем.

Ингредиенты

Белые грибы (отварные) - 300 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Паста - 200 г

Растительное масло - 20 г

Мука - 1 ст. л.

Вода - 200 мл

Соль, специи - по вкусу

116 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.67
Ж: 2.87
У: 18.45

Фото готового блюда

Юлия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления пасты с белыми грибами выбирайте небольшие грибы. Хорошо если вы их собирали самостоятельно.

Грибы очистите от загрязнений и нарежьте крупными кусочками. Промойте несколько раз. Затем отварите 12-15 минут. Отварные белые грибы можно заморозить или сразу использовать в любое блюдо.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты.

Лук и морковь очистите и измельчите. Потрите морковь на терке, а лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи 2-3 минуты на небольшом огне.

Добавьте в сковороду отварные белые грибы. Обжарьте всё вместе еще 3-4 минуты.

Затем присыпьте грибы мукой. По вкусу добавьте соль и специи. Перемешайте.

Подлейте в сковороду горячую воду и тушите под крышкой 10-12 минут.

Параллельно отварите пасту в кипящей воде примерно 10-12 минут, до мягкости.

Затем откиньте пасту на дуршлаг и пролейте холодной водой.

Пасту можно дополнительно обжарить. На тарелку выложите пасту и белые грибы с подливой. Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны с грибами

Подборка рецептов

Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)

Паста с грибами и шпинатом

Фарфалле с курицей и грибами

Грибной соус к макаронам (+макароны)

Макароны с грибами без мяса

Подборка рецептов

Паста с баклажанами и грибами

Паста с лисичками

Паста с грибами и шпинатом

Макароны-гнезда с грибами и сыром в духовке

Макароны с грибами на второе

Подборка рецептов

Ризотто из пасты орзо с грибами и горошком

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Макароны с курицей, грибами и горошком

Паста с креветками и грибами в сливочном соусе

Макароны с грибами на сковороде

Подборка рецептов

Спагетти с грибами и белым вином

Гречневая лапша с креветками и овощами

Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе

Фарфалле с грибами в сливочном соусе

Макароны с грибами на ужин

Подборка рецептов

Макароны с лисичками в сливочном соусе

Лингвини с грибами

Ризотто из пасты орзо с грибами и горошком

Спагетти с шампиньонами и оливками

Постные блюда из макарон с грибами

Подборка рецептов

Грибной соус к макаронам (+макароны)

Рисовая лапша с овощами и грибами

Лапша удон с грибами

Макароны с сушеными грибами

Постная лапша с грибами

Подборка рецептов

Гречневая лапша с овощами

Гречневая лапша с креветками и овощами

Лапша удон с грибами

Фунчоза с грибами шиитаке

Другие полезные подборки по теме

Блюда с грибами без мяса (254)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда из макарон (467)Вторые блюда с грибами (659)Грибы (1239)Макароны (530)Макароны (715)Макароны на сковороде (235)Макароны на ужин (313)Обед из макарон на каждый день (321)Постные блюда с грибами (235)Суп без картошки и макарон (375)Ужин с грибами (436)Что приготовить из куриного филе и грибов (232)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Домашние грибные заготовки

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом	«Птичье молоко» из риса	Морковный салат с перцем и маринованными грибами	Компот с лаймом
Воздушная овсяная каша с бананом	Судак «Нельсон»	Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)	Лаваш с куриной печенью	Шпинатная лапша	Бургер из лепешки роти	Итальянский пирог с вишней и маскарпоне

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паста с белыми грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты