Куриная грудка в духовке гармошкой

Сегодня готовлю грудку гармошкой в духовке. Это прекрасный вариант и для праздничного обеда, и для семейного ужина.

Название это блюдо получило из-за способа приготовления. Грудку нарезают гармошкой, в которую укладывают разную начинку: сыр, помидоры, грибы, перец. Чем больше разнообразной начинки, тем сытнее и интереснее получается блюдо.

Ингредиенты

Филе куриное - 230 г

Майонез - 3 ст. л.

Помидоры черри - 3-4 шт.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

1 порция

187 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 15.37
Ж: 11.97
У: 3.76

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления куриной грудки в духовке гармошкой.

Включите и разогрейте духовку при 190 градусах.

Куриную грудку промойте под проточной водой и хорошо обсушите бумажным полотенцем.

Далее для удобства рекомендую переложить грудку на разделочную доску. Сделайте поперечные разрезы, не доходя до конца. У вас должны получиться кармашки. Я сделала всего 6 разрезов на одинаковом расстоянии. Если грудка будет больше по размеру, то можно сделать 8-10 разрезов.

С двух сторон посолите и поперчите грудку. Вотрите специи, в кармашки тоже, аккуратно раздвигая их.

Смажьте грудку, также с двух сторон, майонезом.

Помидоры черри разрежьте пополам и вложите в каждый кармашек.

Переложите грудку в подходящую форму для запекания. Если у вас нет такой, сделайте лодочки из пергамента, закрепите края жгутом с двух сторон.

Сверху еще раз смажьте грудку, уже с помидорами, майонезом и отправьте в духовку.

Запекайте куриную грудку гармошкой в духовке при 190 градусах 25 минут, режим - «Верхний гриль». Верх грудки должен слегка подрумяниться.

Подавать блюдо можно прям в форме для запекания. Если будете перекладывать грудку на тарелку, соберите сок и подайте его отдельно.

Грудка получилась очень мягкой и в меру сочной. Подавать блюдо можно самостоятельно или с любимым гарниром.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Куриная грудка в духовке

Подборка рецептов

Куриная грудка с морковью и луком

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

Куриные грудки запеченные в сливках

Чипсы из куриного фарша

Блюда из куриных грудок и помидоров, что приготовить?

Подборка рецептов

Мясо с баклажанами и помидорами

Салат «Таежный» с кедровыми орешками

Куриная грудка с помидорами в фольге

Бутерброды с копченой курицей, помидорами и плавленым сырком

Как приготовить куриную грудку с майонезом? Вкусные блюда!

Подборка рецептов

Рубленые куриные котлеты с сыром и майонезом

Куриное филе с крабовыми палочками (в духовке)

Мясо по-французски без майонеза (из куриного филе)

Мясо по-французски из курицы

Куриная грудка с помидорами в духовке

Подборка рецептов

Куриные отбивные по-французски

Курица кусочками в духовке с помидорами

Куриные кармашки с начинкой в духовке

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

Праздничная куриная грудка в духовке

Подборка рецептов

Куриное филе в тыквенном соусе

Куриная грудка, фаршированная грибами

Куриный шашлык в банке в духовке

Шашлык на кефире из куриного филе с овощами

Блюда из куриной грудки на второе в духовке

Подборка рецептов

Куриные грудки в омлете в духовке

Куриная грудка с морковью и луком

Котлеты по-киевски в духовке

Куриное филе с творогом в духовке

Куриная грудка

Рецепты по ингредиенту

Куриные зразы с грибами

Салат с ананасами, курицей и грецкими орехами

Салат с копченым сулугуни и курицей

Тушеные кабачки с курицей в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Яйцо куриное (3264)Курица (2288)Помидор (1851)Куриное филе (1564)Блюда из курицы на каждый день (1437)Обед из курицы (1239)Куриная грудка (1229)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда из курицы (848)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Блюда из курицы на сковороде (679)Обед из куриного филе (656)Салат с курицей (613)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриной грудки (567)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анастасия

На день влюбленных готовила грудку по вашему рецепту, и мне и МЧ все очень понравилось. Спасибо

ответить

Ната Автор рецепта

Ух здорово!!! Рада, что вы оценили рецепт 😍

ответить

Гость

Простой и вкусный рецепт куриной грудки в духовке. Мясо получается сочным благодаря майонезу, а черри добавляют лёгкую свежесть и кислинку. Минимум ингредиентов и быстрое приготовление — отличный вариант для повседневного ужина.

ответить

Ната Автор рецепта

Гость спасибо за теплый комментарий.
Приятного аппетита

ответить

Elfooboo

Безумно аппетитно!😋👌

ответить

Ната Автор рецепта

Elfooboo, спасибо😍

ответить

Полезные советы

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Питание мамы при грудном вскармливании

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью	Рагу с мясом и грибами	Рулетики из лаваша с фаршем в духовке	Слойки с сыром и помидорами
Капкейки «Мохито»	Пирожки из лепешек роти (с творогом)	Сырные треугольники	Молочный суп с фрикадельками	Клубничный рахат-лукум	Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриная грудка в духовке гармошкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты