Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вареники →
    Вареники с творогом в духовке

    Вареники с творогом в духовке

    Когда меня спрашивают, какое у меня любимое блюдо из детства, отвечаю: "Ну, конечно же, вареники с творогом!" Летом нам часто их готовила сначала бабушка, когда мы у нее гостили, а потом уже и мама. До сих пор люблю это блюдо, могу приготовить вареники как на завтрак, так и на ужин. Иногда вареники просто отвариваю в воде, а иногда запекаю и в духовке.

    Ингредиенты

    Для начинки:

    Творог - 200 г

    Сахар - 1 ст. л.

    Сметана - 2 ст. л.

    Желток куриный - 1 шт.

    Для теста:

    Мука пшеничная - 250 г

    Масло растительное - 10 мл

    Соль - 1/2 ч. л.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Вода - 110 мл

    На одну порцию:

    Вареники с творогом - 9-10 шт.

    Сливки - 150 мл

    Вода кипяченая - 50 мл

    Масло сливочное - 5 г

    • 218 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 9.46
    • Ж: 6.49
    • У: 30.43

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 10 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления вареников с творогом в духовке.


    Тесто, как на пельмени, так и на вареники, я часто замешиваю на воде, с небольшим добавлением растительного масла и яйца.


    В чашу просейте муку, добавьте соль. В стакан с водой разбейте яйцо, добавьте немного растительного масла, размешайте всё. Влейте жидкость в чашу с мукой и замесите мягкое эластичное тесто. Переложите тесто в пакет и дайте ему немного отдохнуть.


    Подготовьте творог. Перетрите его через сито, добавьте немного сахара по вкусу, сметану и желток одного яйца.


    Тесто раскатайте в тонкий пласт. При помощи стакана или вырубки для вареников сделайте заготовки. В центр выложите начинку и закрепите края теста.


    Вареники можно слегка заморозить.


    Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла и выложите в неё вареники. Выкладывайте вареники в один слой. По желанию можно сверху присыпать сахаром.


    Сливки разбавьте кипяченой водой и влейте их в форму.


    Форму с варениками отправьте в заранее разогретую духовку.


    Запекайте вареники с творогом в духовке при 190 градусах 30 минут.


    Подавайте вареники с творогом с пылу с жару.



    Приятного аппетита.


    Вареники с творогом в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вареники с творогом

    Подборка рецептов

    Сладкие вареники с творогом
    Ленивые вареники с кокосовой стружкой
    Вареники с картошкой и творогом
    Вареники с творогом из теста на воде
    Вареники

    Рубрика рецептов

    Ленивые вареники с творогом для детей
    Ленивые вареники с малиной внутри
    Вареники с картошкой на кефире
    Вареники с черемшой
    Завтрак из творога

    Подборка рецептов

    Творожное суфле в аэрогриле
    Тыквенное пюре с творогом
    Сырники с семенами чиа (без муки)
    Запеканка творожно-тыквенная в мультиварке
    Вареники в духовке

    Подборка рецептов

    Вареники с картофелем, запеченные под сырной корочкой
    Замороженные вареники в духовке
    Кундюмы (кундюбки)
    Равиоли с творогом

    Подборка рецептов

    Равиоли с творогом и сыром
    Равиоли с творогом и зеленью
    Творог

    Рецепты по ингредиенту

    Хачапури с творогом и зеленью в духовке
    Картофельное пюре с творогом
    Пирог из дрожжевого теста с разными начинками
    Творожная запеканка со сливами

    Другие полезные подборки по теме

    Творог (1645)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Блюда из творога в духовке (825)Выпечка из творога (738)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Блюда из творога без яиц (427)Завтрак из творога (398)Блюда с творогом на сковороде (308)Сыр творожный (256)Вареники (254)Творожные пироги (246)Творожный пирог в духовке (245)Творожная запеканка (213)Творожные пироги без дрожжей (206)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Ах, какая корочка!😋🥰
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить ленивые вареники?Как и сколько варить вареники с вишней?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Макароны с сыром в аэрогриле
    Свекольный уксус
    Цветная капуста с сосисками в духовке
    Омлет с помидорами черри
    Овсяная каша с орехами и медом
    Салат «Рассвет» (грузинский)
    Мешочки из блинов с начинкой

    Лосось в апельсиновом соусе (на сковороде)
    Бешбармак с фаршем
    Окорочка в пергаменте в духовке
    Овощной суп с молоком
    Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде
    Куриные рулетики с соленым огурцом
    Каннеллони с сосисками
    Мобильная версия сайта