Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПельмени
Пельмени с курицей и грибами

Пельмени с курицей и грибами

Домашние пельмени - это всегда выигрышный вариант. Их можно заготовить впрок, когда есть время, а приготовить по необходимости. Про вкус и говорить не надо, это вам не магазинное "не пойми из чего". Сегодня приготовим такой вариант начинки, с курицей и грибами.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Вода - 140 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 300 г

Соль - 1 ч.л.

Начинка:

Куриное филе - 250 г

Шампиньоны свежие - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

  • 154 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 9.93
  • Ж: 2.27
  • У: 23.32

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Пельмени с курицей и грибами приготовим из этих ингредиентов.


Советую заранее замесить тесто - когда оно полежит и отдохнет несколько часов в холодильнике, оно лучше лепится.


Тесто самое простое, пельменное, в воду добавить соль, масло и яйцо, перемешать, насыпать муку, пока не получится крутое тесто.


Перекрутить в мясорубке лук, курицу и грибы.


Перемешать начинку, добавив соль и перец.


Тесто раскатать потоньше, вырезать круглые лепешки.


Разложить на тесто начинку. Защипнуть тесто сверху и его края.


Пельмени с курицей и грибами можно заморозить или сварить сразу же.


Закинуть по одному в большое количество кипящей подсоленной воды, варить, после того как всплывут, пару минут или попробуйте по вкусу.


Пельмени с курицей и грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)

Квашеные лимоны

Меренговый рулет в газовой духовке

Лапша с маком

Махан (калмыцкий суп из баранины)

Начинка с маком и изюмом

Горячие бутерброды с беконом в микроволновке

Шаурма из блинов

Пельмени с курицей и грибами

Шоколадное печенье «Мадлен»

Лимонный курд (классический рецепт)

Яблоки сувид (су-вид)

Намазка из бекона

Фаршированный перец сувид (су-вид)
Мобильная версия сайта