Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты с ветчиной
Салат с консервированной ветчи

Салат с консервированной ветчиной

Сегодня приготовим простой, но вкусный, питательный и в то же время легкий салат, который можно подать как к семейному обеду, так и на праздничный стол. Благодаря консервированной ветчине салат получается сочным, а немного зелени и сладких томатов черри напоминают о приближении теплых дней и поднимают настроение 😍.

Ингредиенты

Ветчина консервированная - 300 г

Морковь отварная/запеченная - 2 шт. (250 г)

Яйцо отварное - 3 шт.

Томаты черри - 130 г

Листовой салат - 50 г

Майонез - 3-4 ст. л. (по вкусу)

Масло оливковое - 2 ст. л.

Лимонный сок - 1 ст. л.

Сушеный орегано - 1/3 ч. л.

Соль, перец - по вкусу

Получится 4 порции
  • 184 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.
  • Б: 6.89
  • Ж: 15.83
  • У: 3.88

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления салата с консервированной ветчиной. Корнеплоды для салатов я всегда отвариваю или запекаю накануне вечером, морковь в данном случае я запекла в фольге при 200 градусах в течение 40 минут. Яйца отварила вкрутую, около 7 минут. Листовой салат берите любой, какой нравится, у меня фриллис.


Черри, хоть и очень вкусные и сладкие сами по себе, хочется немного подмариновать. Нарежем их четвертинками или половинками, добавим орегано, оливковое масло, лимонный сок, перец по вкусу.


Морковь и яйца очищаем, у ветчины уберем лишний жир, есть он имеется.


Собираем салат сразу в блюде, в котором будем подавать. Нижним слоем укладываем ветчину. Резать кубиком такую консервированную ветчину не придется, просто разминаем ее вилкой. Сверху наносим сеточку майонеза.


Далее на крупной терке натираем морковь, слегка присолим, сверху нанесем сеточку майонеза.


Поверх моркови - слой яиц, натертых на мелкой терке, немного соли по вкусу, сеточка майонеза. В таком виде салат можно отправить в холодильник на часок, чтобы пропитался немного.


Перед подачей верх салата украсим вымытыми и обсушенными листочками салата.


На салат распределим подмаринованные черри. Маслом, которое останется от томатов, полейте готовый салат сверху.


Салат с консервированной ветчиной готовится довольно быстро, получается и питательным, и не тяжелым, кому-то порция такого салата вполне заменит полноценный обед 😉.


Приятного аппетита!


Салат с консервированной ветчиной, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Брюссельская капуста на пару

Простой и быстрый десерт из слоеного теста

Булгур с квашеной капустой и грибами

Соус из сельдерея (стеблевого)

Перловка сувид (су-вид)

Бигус из квашеной капусты с картошкой

Соус из консервированного горошка (постный)

Соус из брюссельской капусты (постный)

Салат с консервированной ветчиной

Салат с селедкой, яйцом и свеклой

Утка в томатном соусе

Куриные котлеты с горчицей

Постный борщ с брюссельской капустой

Чиа с йогуртом и гранолой
Мобильная версия сайта