Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Сироп из цветов липы

    Сироп из цветов липы

    Идеальная добавка для различных напитков, пропитывания выпечки и т.д. Готовится он быстро и просто, главное - дать цвету остыть в сиропе, чтобы он «вобрал» в себя цвет, аромат и вкус. Использованные цветки из сиропа удаляются и он процеживается либо через ситечко с мелкими ячейками, либо через 2-3 слоя марли.

    Хранится сироп на холоде или в холодильнике до 1-2 месяцев. Добавляя его в чай или кофе, помните, что он очень сладкий. Норму сахара не изменяйте, иначе может получиться карамель - она станет твердой при остывании.

    Ингредиенты

    Цвет липы (сушеный) - 25 г

    Вода горячая - 300 мл

    Сахар - 100 г

    Лимонная кислота - 1 щепотка

    • 114 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • У: 28.51

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления сиропа из цветов липы - перед вами!


    Используйте только сушеный цвет, так как свежий содержит много дубильных веществ, он не заваривается - будет горчить.


    Выложите цветки липы в кастрюлю или ковш. Имейте в виду, что емкость внутри после остывания сиропа может окраситься.


    Всыпьте сахарный песок и добавьте щепотку лимонной кислоты либо замените ее 1 ч.л. лимонного сока.


    Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, включив средний нагрев.


    Проварите примерно 5-10 минут и выключите нагрев. Накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут - за это время сироп приобретет красивый золотистый цвет.


    Процедите сироп, удаляя жмых и мелкие веточки, цветки. Дайте ему остыть при комнатной температуре.


    Перелейте сироп из цветов липы в бутылку или банку с плотно закрывающейся крышкой и храните на холоде, добавляя в различные напитки, десерты.


    Приятного вам!


    Сироп из цветов липы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сироп

    Подборка рецептов

    Винный сироп
    Апельсиновый сироп для пропитки бисквита
    Сахарный сироп для пропитки бисквита
    Тыквенный сироп
    Сахарный сироп

    Подборка рецептов

    Кофейный сироп
    Вишневый сироп
    Пропитка для бисквитного торта
    Сироп из базилика на зиму
    Сироп для пропитки бисквита

    Подборка рецептов

    Пропитка для бисквитного торта
    Сироп из одуванчиков
    Пропитка из варенья для торта
    Сахарный сироп для пропитки бисквита
    Заготовка соусов на зиму

    Рубрика рецептов

    Чатни из баклажанов на зиму
    Сладкое лечо
    Яблочный уксус в домашних условиях
    Сироп из черной смородины на зиму
    Пропитка для бисквита с коньяком

    Подборка рецептов

    Молочная пропитка для бисквита со сгущенкой
    Коньячная пропитка для бисквита
    Кофейная пропитка для бисквита
    Сахарный сироп для пропитки бисквита
    Сироп для пропитки торта

    Подборка рецептов

    Имбирный сироп
    Кофейный сироп
    Ванильный сахарный сироп
    Льежский сироп из яблок и груш

    Другие полезные подборки по теме

    Рецепты без лактозы и сахара (14768)Выпечка без сахара (1613)Завтрак без сахара (714)Пирог без сахара (598)Выпечка без молока и сахара (382)Сахар (301)Блюда с сахарозаменителем (122)Блины на воде без ванильного сахара (101)Сахарная пудра (101)Веганская выпечка без сахара (95)Веганские десерты без сахара (89)Кексы без сахара (85)Огурцы с сахаром на зиму (79)Несладкие вафли без сахара (72)Постные десерты без сахара (70)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сахар — что нам известно о нем?Сахар: польза и вред. Бывают ли полезные виды сахара? Какой сахар лучше?Продукты, в которых сахара не должно быть, но его туда зачем-то добавляют

    Свежие рецепты


    Дамплинги со свининой
    Салат из кукурузы с яблоками
    Тофу с рисовой лапшой
    Творожная запеканка с зефиром и грушей
    Творожный сыр из сметаны и кефира
    Рисовая бабка
    Сироп из цветов липы

    Куриные котлеты с творогом в аэрогриле
    Протеиновые вафли ПП
    Сырники с протеином
    Овощной рулет в духовке
    Соус Бешамель с беконом
    Омлет с перепелиными яйцами (вареными)
    Утка с яблоками и черносливом в духовке (целиком)
    Мобильная версия сайта