Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)

Если у вас уже открыт сезон шашлыков, значит самое время позаботиться о закуске. Легкие овощные салаты, соленые огурчики с помидорами, соусы однозначно подойдут к мясным шашлыкам. Для любителей блюд поострее предлагаю приготовить огурцы в остром томатном соусе. Вам понадобится всего 2 часа и закуска будет готова.

Ингредиенты

Огурцы - 400 г

Чеснок - 3 зубчика

Острый перец чили - 1 шт.

Укроп - 7 г

Соль - 1 ч. л.

Сахар - 1 ст. л.

Уксус яблочный - 2 ст. л.

Томатная паста - 1 ст. л.

Вода питьевая - 500 мл

32 кКал
2 ч. 10 мин.
2 ч. 10 мин.

Б: 0.77
Ж: 0.1
У: 7.19

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению огурцов в остром томатном соусе.

Подготовьте огурцы, промойте их, срежьте у них кончики и нарежьте так, как нравится вам. Можно, конечно, оставить огурцы целиком, но тогда нужно будет немного увеличить и время приготовления.

Почистите 3 зубчика чеснока, перец чили нарежьте брусочками. Семена я не удаляю, мы любим острые блюда. Вы же ориентируйтесь на свой вкус.

Переложите огурцы, чеснок и перец чили в глубокую чашу, можно сразу в банку.

Для маринада используем бутилированную или остывшую кипяченую воду. На 500 мл воды потребуется 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. томатной пасты. Добавьте всё в воду и хорошо размешайте.

Готовым маринадом залейте огурцы.

Влейте яблочный уксус и сверху уложите веточки укропа.

Закройте крышкой и оставьте на столе на 2 часа.

Через 2 часа вы смело можете подавать огурцы в остром томатном соусе к столу.

Улетают они на раз-два!

Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуска из огурцов

Подборка рецептов

Фаршированные огурцы

Огуречные роллы

Жареные огурцы с сыром

Икра из соленых огурцов

Маринованные огурцы быстрого приготовления

Подборка рецептов

Маринованные огурцы в спрайте

Прессгурка (шведская закуска из огурцов)

Быстрые маринованные огурцы

Быстрые маринованные огурцы по-армянски

Закуска из свежих огурцов

Подборка рецептов

Огурцы с древесными грибами

Фаршированные огурцы

Релиш из огурцов

Закуска из огурца с соленым сыром в виде змеи

Закуска из огурцов с чесноком

Подборка рецептов

Малосольные огурцы в пакете с уксусом

Закуска из кабачков и огурцов

Тушеные огурцы в сметане

Малосольные огурцы и помидоры в пакете

Постные закуски из огурцов

Подборка рецептов

Роллы с семгой и огурцом

Черемша с капустой (салат)

Канапе с селедкой и огурцом на шпажках

Огурцы с древесными грибами

Быстрая закуска из огурцов

Подборка рецептов

Быстрые маринованные огурцы по-армянски

Канапе с огурцом

Постная шаурма

Домашний бургер за 15 минут

Веганские закуски из огурцов

Подборка рецептов

Малосольные огурцы с горчицей

Маринованные огурцы в спрайте

Малосольные огурцы в пакете с уксусом

Овощной тартар

Острые закуски из огурцов

Подборка рецептов

Закуска из жареных огурцов по-корейски

Малосольные огурцы и помидоры в пакете

Огурцы в пряном маринаде с горчицей

Огурцы с древесными грибами

Летние закуски из огурцов

Подборка рецептов

Рулетики из огурцов с творожным сыром

Маринованные огурцы за 7 минут (в микроволновке)

Рулетики из огурцов с крабовыми палочками

Рулетики из огурцов с начинкой

Другие полезные подборки по теме

Быстрые рецепты (4670)Быстрый обед на сковороде (1940)Простые и быстрые закуски (1296)Вторые блюда на ужин быстро и вкусно (1001)Быстрый обед на каждый день (918)Простые салаты с огурцом (849)Быстрая выпечка (774)Быстрый ужин на сковороде (762)Вторые блюда с томатной пастой (574)Быстрый обед в духовке (551)Быстрый обед без мяса (456)Быстрый ужин без заморочек (428)Вегетарианские блюда с огурцом (358)Салат с огурцом и яйцом (319)Огурцы соленые (292)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Легкий ужин быстро и вкусно

Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перца

Тефтели из говядины в мультиварке	Капуста в кефире в духовке	Жареные яйца с огурцом	Тофу с фаршем	Салат с жареными пельменями и помидорами	Пицца Кроканте	Шоколадно-ванильный мусс
Молочный суп с крапивой	Салат с жареными маринованными грибами и сыром	Вафли из ржаной муки в вафельнице	Печенье с лаймом	Бутерброд с яйцом и зеленью	Тофу с авокадо (закуска)	Вафли со взбитыми сливками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты