Закуска из кабачков и огурцов

Простая, вкусная и ароматная закуска, на приготовление которой потребуется 25-30 минут. Особый вкус блюду придает соус на основе сметаны с добавлением свежего огурца, чеснока и укропа. Сметана придает закуске сливочный вкус, чеснок - остроту, а огурец - свежесть.

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Сметана - 150 г

Огурец - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

65 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.35
Ж: 4.74
У: 4.02

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления закуски из кабачков и огурцов.

Кабачки нарежьте кружками толщиной 1 сантиметр.

Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.

После отправьте на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Приготовьте соус. В мисочку выложите сметану. Добавьте измельченный чеснок.

Огурец натрите на терке, а укроп мелко нарежьте. Добавьте в мисочку.

Соус посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Первый слой жареных кабачков выложите на тарелку.

Смажьте кабачки приготовленным соусом.

Продолжите выкладывать слоями кабачки с соусом.

Ароматная и вкусная закуска из кабачков с огурцами готова. Посыпьте её зеленью и подавайте к столу.

Закуска из кабачков и огурцов, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из кабачков

Подборка рецептов

Жареные кабачки в крахмале

Кабачки и баклажаны по-корейски

Маринованные кабачки за 2 часа

Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»

Вегетарианские закуски из кабачков

Подборка рецептов

Рулетики из кабачков с сыром и беконом

Рулетики из кабачков с сыром и помидорами

Рулет с кабачком и шампиньонами

ПП рулетики из кабачков

Закуски из кабачков с чесноком

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с помидорами и чесноком

Кабачки в кисло-сладком соусе

Кабачково-баклажанная икра по-восточному

Кабачки с морковью по-корейски

Салат из кабачков и огурцов

Подборка рецептов

Салат из свежих кабачков и огурцов

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Салат из жареных кабачков с чесноком и кинзой

Салат из свежего кабачка

Кабачки жареные

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков с манкой

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Кабачки фри (во фритюре, хрустящие)

Жареные кабачки с крахмалом и соевым соусом

Кабачки жареные на сковороде

Подборка рецептов

Кабачки сливочно-пряные

Кабачковые палочки в кляре

Овощной террин

Кабачки с грецкими орехами и чесноком по-грузински

Кабачок жареный кружочками

Подборка рецептов

Печенье с плавленым сыром

Жареный карась

Запеканка из индейки с брокколи

Суфле из яблок и творога в духовке

Салаты с жареными кабачками

Подборка рецептов

Салат из кабачков с грецкими орехами

Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

Салат из жареных кабачков

Салат из свежих цукини

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков на сковороде (374)Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вторые блюда с кабачками (477)Выпечка на сметане в духовке (759)Кабачок (1018)Мясные блюда со сметаной (603)Обед из кабачков (446)Огурец (899)Простые рецепты из кабачков (402)Простые салаты с огурцом (849)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Сметана (919)Ужин из кабачков (379)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Самая лучшая летняя закуска!:bestofthebest:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, полностью согласна. :smile: Обычно её готовят с майонезом, но этот вариант более диетический. Хотя с майонезом тоже неплохо, если его не наливать литрами.:smilehearth:

ответить

Ната

Вкусное сочетание :smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ната, согласна! :smile:Спасибо большое!:apple:

ответить

Полезные советы

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Как загустить крем из сгущенки и сметаны?

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Чем и как загустить сметанный крем?

Почему сметана сворачивается при тушении?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Постный салат Оливье с опятами	Холодец из утки	Омлет в воде на сковороде	Фарш с лечо	Гречка с копченой курицей	Канапе с хурмой	Курица с соусом унаги
Бисквит «Буше»	Жареный тофу в кляре	Жареные пельмени с чесноком на сковороде	Крокеты рисовые	Оливье от бабушки Тамары	Холодец из куриных костей	Паста ризони с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Закуска из кабачков и огурцов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты