Закуска из кабачков и огурцов

Простая, вкусная и ароматная закуска, на приготовление которой потребуется 25-30 минут. Особый вкус блюду придает соус на основе сметаны с добавлением свежего огурца, чеснока и укропа. Сметана придает закуске сливочный вкус, чеснок - остроту, а огурец - свежесть.

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Сметана - 150 г

Огурец - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

65 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.35
Ж: 4.74
У: 4.02

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления закуски из кабачков и огурцов.

Кабачки нарежьте кружками толщиной 1 сантиметр.

Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.

После отправьте на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Приготовьте соус. В мисочку выложите сметану. Добавьте измельченный чеснок.

Огурец натрите на терке, а укроп мелко нарежьте. Добавьте в мисочку.

Соус посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Первый слой жареных кабачков выложите на тарелку.

Смажьте кабачки приготовленным соусом.

Продолжите выкладывать слоями кабачки с соусом.

Ароматная и вкусная закуска из кабачков с огурцами готова. Посыпьте её зеленью и подавайте к столу.

Закуска из кабачков и огурцов, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из кабачков

Подборка рецептов

Жареные кабачки в крахмале

Кабачки и баклажаны по-корейски

Маринованные кабачки за 2 часа

Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»

Вегетарианские закуски из кабачков

Подборка рецептов

Рулетики из кабачков с сыром и беконом

Рулетики из кабачков с сыром и помидорами

Рулет с кабачком и шампиньонами

ПП рулетики из кабачков

Закуски из кабачков с чесноком

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с помидорами и чесноком

Кабачки в кисло-сладком соусе

Кабачково-баклажанная икра по-восточному

Кабачки с морковью по-корейски

Салат из кабачков и огурцов

Подборка рецептов

Салат из свежих кабачков и огурцов

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Салат из жареных кабачков с чесноком и кинзой

Салат из свежего кабачка

Кабачки жареные

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков с манкой

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Кабачки фри (во фритюре, хрустящие)

Жареные кабачки с крахмалом и соевым соусом

Кабачки жареные на сковороде

Подборка рецептов

Кабачки сливочно-пряные

Кабачковые палочки в кляре

Овощной террин

Кабачки с грецкими орехами и чесноком по-грузински

Кабачок жареный кружочками

Подборка рецептов

Печенье с плавленым сыром

Жареный карась

Запеканка из индейки с брокколи

Суфле из яблок и творога в духовке

Салаты с жареными кабачками

Подборка рецептов

Салат из кабачков с грецкими орехами

Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

Салат из жареных кабачков

Салат из свежих цукини

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков на сковороде (374)Блюда на ужин со сметаной (524)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вегетарианские блюда со сметаной (466)Вторые блюда с кабачками (477)Выпечка на сметане в духовке (759)Кабачок (1018)Мясные блюда со сметаной (603)Обед из кабачков (446)Огурец (899)Простые рецепты из кабачков (402)Простые салаты с огурцом (849)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Сметана (919)Ужин из кабачков (379)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Самая лучшая летняя закуска!:bestofthebest:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, полностью согласна. :smile: Обычно её готовят с майонезом, но этот вариант более диетический. Хотя с майонезом тоже неплохо, если его не наливать литрами.:smilehearth:

ответить

Ната

Вкусное сочетание :smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ната, согласна! :smile:Спасибо большое!:apple:

ответить

Полезные советы

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Как загустить крем из сгущенки и сметаны?

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Чем и как загустить сметанный крем?

Почему сметана сворачивается при тушении?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Салат с фасолью, кукурузой и огурцом	Творог с зеленым луком и укропом	Клубничное варенье с базиликом	Запеканка с брокколи и рисом	Ватрушки с картошкой на кефире	Хачапури из тортильи	Салат «О-го-го»
Пирог с рисовой мукой с клубникой в хлебопечке	Баклажаны с помидорами на мангале	Салат «Шаурма» с корейской морковью	Жареный лук с яблоками (гарнир)	Панини с тунцом	Цветная капуста во фритюре	Картошка с печенью трески

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Закуска из кабачков и огурцов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты