Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Пекинская капуста в томатном с

Пекинская капуста в томатном соусе

Отличное самостоятельное блюдо или гарнир. Такая капуста обладает нежным, даже немного кремовым вкусом и готовится гораздо быстрее, чем белокочанная.

Ингредиенты

Пекинская капуста - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

  • 74 кКал
  • 0 ч. 35 мин.
  • 0 ч. 35 мин.
  • Б: 1.49
  • Ж: 5.2
  • У: 4.95

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления пекинской капусты в томатном соусе.


Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом, у меня кукурузное.


Жарьте овощи до полуготовности.


Болгарский перец очистите от семян и помойте. Нарежьте соломкой и добавьте в сковороду к луку с морковью.


Жарьте 5-6 минут, периодически перемешивая.


Верхние листья пекинской капусты снимите. После нарежьте капусту тонкой соломкой. Выложите в сковороду с остальными овощами. Добавьте томатную пасту, соль и перец черный молотый, перемешайте.


Налейте 3-4 столовые ложки воды, накройте сковороду крышкой. Готовьте капусту на огне чуть ниже среднего до желаемой мягкости. Обычно достаточно 10-15 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и перемешайте.


Ароматная и вкусная пекинская капуста в томатном соусе готова.




Пекинская капуста в томатном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Селедка в масле с укропом

Перловка с песто

Пекинская капуста в томатном соусе

Соус из кинзы на зиму

Пицца «Семейная»

Паста с вонголе в сливочном соусе

Томатный лимонад

Салат «Луч»

Цветная капуста в соевом соусе на сковороде

Бутерброды по-польски

Картофельный суп с рыбными консервами

Мини-пиццы с сосисками и сыром в духовке

Лапша из цукини

Рататуй в мультиварке
Мобильная версия сайта