Пекинская капуста в томатном соусе

Отличное самостоятельное блюдо или гарнир. Такая капуста обладает нежным, даже немного кремовым вкусом и готовится гораздо быстрее, чем белокочанная.

Ингредиенты

Пекинская капуста - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

74 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 1.49
Ж: 5.2
У: 4.95

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления пекинской капусты в томатном соусе.

Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом, у меня кукурузное.

Жарьте овощи до полуготовности.

Болгарский перец очистите от семян и помойте. Нарежьте соломкой и добавьте в сковороду к луку с морковью.

Жарьте 5-6 минут, периодически перемешивая.

Верхние листья пекинской капусты снимите. После нарежьте капусту тонкой соломкой. Выложите в сковороду с остальными овощами. Добавьте томатную пасту, соль и перец черный молотый, перемешайте.

Налейте 3-4 столовые ложки воды, накройте сковороду крышкой. Готовьте капусту на огне чуть ниже среднего до желаемой мягкости. Обычно достаточно 10-15 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и перемешайте.

Ароматная и вкусная пекинская капуста в томатном соусе готова.

Пекинская капуста в томатном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вторые блюда из пекинской капусты

Подборка рецептов

Котлеты из индейки с творогом и пекинской капустой

Китайские жареные пельмени

Шницель из пекинской капусты

Голубцы по-китайски

Вегетарианские блюда с пекинской капустой

Подборка рецептов

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из пекинской капусты с грецкими орехами

Салат «Розовый фламинго»

Маринованная пекинская капуста с соевым соусом

Тушеная капуста в томатном соусе

Подборка рецептов

Солянка с капустой и шампиньонами на сковороде

Тушеная капуста с сельдереем

Тушеная капуста с зеленым горошком

Грибная солянка с рисом

Ужин из пекинской капусты

Подборка рецептов

Роллы из блинчиков с разной начинкой

Пекинская капуста с грибами и курицей

Куриные котлеты с капустой в пароварке

Котлеты из говядины с пекинской капустой

Тушеная капуста с томатной пастой без мяса

Подборка рецептов

Тушеная капуста с зеленым горошком

Капуста тушеная с картофелем

Тушеная квашеная капуста с пшеном

Капуста тушеная с кабачками

Гарнир из овощей на сковороде

Подборка рецептов

Постная цветная капуста на сковороде

Тушеная капуста с брокколи

Брокколи с сыром на сковороде

Капуста тушеная на сковороде со сметаной

Тушеная пекинская капуста

Подборка рецептов

Рагу с картошкой, пекинской капустой и фрикадельками

Тушеная пекинская капуста

Капуста пекинская

Рецепты по ингредиенту

Салат с говядиной и пекинской капустой

Тефтели с пекинской капустой

Кимчи из пекинской капусты по-корейски

Салат «Глория»

Другие полезные подборки по теме

Капуста белокочанная (1090)Вторые блюда с томатной пастой (574)Обед из капусты на каждый день (551)Вегетарианские блюда с капустой (367)Блюда из капусты на ужин (324)Вторые блюда из капусты (312)Цветная капуста (286)Веганские блюда из капусты (276)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (269)Постный суп без капусты (263)Постные блюда из капусты (257)Капустные салаты (256)Заливной пирог без капусты (251)Блюда из капусты на сковороде (249)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Самый полезный овощ

Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда
Кекс с творожным сыром	Цыпленок-корнишон на сковороде	Соус из печёных перцев и помидоров	Компот из физалиса на зиму	Тофу с тыквой по-китайски	Булочки с маком в аэрогриле	Варенье из черной смородиной с пектином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пекинская капуста в томатном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты