Ната Киселева

Ингредиенты

Пшеничная мука - 1,5 стакана

Сахар - 0,5 стакана

Рафинированное подсолнечное масло - 0,5 стакана

Жидкий мед - 3 ст.л.

Вода - 1 стакан

Порошок какао - 3 ст.л.

Корица молотая - 1 ч.л.

Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Вяленая вишня или клюква - 0,5 стакана

Измельченные грецкие орехи - 0,5 стакана

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Ингредиенты

Пшеничная мука - 250 г

Сливочное масло - 180 г

Творог (5%) - 200 г

Сахар - 3-4 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Мак - 1 ч.л.

Молотая корица 1 ч.л.

Густое повидло, джем, конфитюр или варенье.

Ингредиенты

Яйцо - 2 штуки;

Вареный говяжий язык - 200 граммов;

Помидоры черри - 2-3 штуки;

Маленькая луковица - 1 штука;

Сметана - 2 ст.л.;

Сыр моцарелла - 50 граммов;

Сливочное масло - 1 ст.л.;

Сушеный тимьян;

Соль, черный молотый перец.

Ингредиенты

Молоко (3,5%) - 600 мл

Яйца - 2 шт

Пшеничная мука в/с - 200 г

Сахар - 1,5 ст.л

Ванильный сахар - 1 ч.л

Соль - 1/4 ч.л

Разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом

Рафинированное растительное масло - 2 ст.л

Топленое сливочное масло для смазывания блинов

Ингредиенты

Бездрожжевое слоеное тесто - 500 граммов;

Ветчина, грудинка - 100 граммов;

Маринованный огурец - 1 штука;

Шампиньоны - 4-5 штук;

Острый кетчуп - 2-3 ст.л.;

Сыр Моцарелла - 100 граммов;

Помидоры черри - 10 штук.

Ингредиенты

Вареное говяжье сердце - 350 граммов;

Сладкий красный перец - 1 штука;

Консервированная красная фасоль в с/с - 1 банка;

Красный лук - 1 штука;

Кинза - 1 пучок;

Чеснок - 2-3 зубчика;

Рафинированное растительное масло - 4-5 ст.л.;

Белый винный уксус - 2 ст.л.;

Приправа "Хмели-сунели" - 1 ч.л.;

Черный молотый перец;

Соль (по желанию) - щепотка.

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г

Яблоки - 2 шт.

Маленький лимон - 1 шт.

Сахар - 2 ст. л.

Сахарная пудра - 2 ст. л.

Веточка мяты

Теплая кипяченая вода - 1 стакан

Яичный желток - 1 шт.

Ингредиенты

Творог (5%) - 300 г

Яйцо - 1 крупное или 2 маленьких

Сахар - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Пшеничная мука - 2- 2,5 ст. л.

Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.

Рафинированное растительное масло

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 250 граммов;

Средняя свекла - 1 штука;

Сладкие крупные мандарины - 2 штуки;

Салатные листья - 50 граммов;

Бальзамический соус;

Оливковое масло - 1 ч.л;

Соль, черный молотый перец.

Ингредиенты

Филе трески - 500 граммов;

Крупный репчатый лук - 1 штука;

Сладкий красный перец - 1 штука;

Свежие шампиньоны - 200 граммов;

Сливки 20% - 250 мл;

Сыр тертый - 50 граммов;

Петрушка - 3 веточки;

Лимонный сок - 1 ч.л;

Соль, черный молотый перец,

Растительное масло для смазывания формы.

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 120 г

Сливочное масло - 60 г

Яйцо - 1 шт

Сахар - 30 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Финики - 8-10 шт

Измельченные грецкие орехи - 2 ст.л.

Ингредиенты

Пекинская капуста - 200 граммов;

Огурец средних размеров - 2 штуки;

Консервированный горошек - 200 граммов;

Укроп - 0,5 пучка;

Сметана (15%) - 2-3 ст.л.

Щепотка соли;

Черный молотый перец.

Ингредиенты

Тыква - 150 г

Морковь - 2 шт.

Финики - 5-6 шт.

Семена подсолнечника - горсть

Лимонный сок - 3 ст.л.

Жидкий мед - 2 ст.л.

Ингредиенты

Вареный говяжий язык - 250 г

Вареный картофель - 3 шт.

Вареные яйца - 4 шт.

Маринованные огурцы - 3-4 шт.

Консервированный горошек - 200 г

Зелень укропа - 4 веточки

Майонез

Соль, черный молотый перец

Ингредиенты

Тыква - 200 граммов;

Сливочное масло - 1 ч.л;

Грецкие орехи - горсть;

Жидкий мед - 1 ст.л.

Ингредиенты

Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 кг;

Сыр "Гауда" - 120 граммов;

Консервированные ананасы кусочками - 100 граммов;

Майонез - 2 ст.л.;

Соль, черный молотый перец;

Растительное масло для смазывания формы.

Ингредиенты

Пшеничная мука - 120 г

Сахар - 200 г

Сливочное масло - 100 г

Яйца - 2 шт.

Лимоны средних размеров - 2 шт.

Разрыхлитель -1 ч. л.

Ингредиенты

Тушка фазана - около 1,5 кг;

Репчатый лук (крупный) - 1 шт.;

Свежий укроп - 0,5 пучка;

Сметана (20%) - 3 ст.л.;

Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л;

Черный перец горошком - 4-5 штук;

Душистый перец горошком - 2-3 штуки;

Лавровый лист - 2 штуки;

Вода - 200-250 мл;

Соль.

Ингредиенты

Квашеная капуста - 300 грамм;

Вареный в мундире картофель - 2-3 штуки;

Шампиньоны консервированные в с/с - 200 грамм;

Зеленый лук - 0,5 пучка;

Растительное масло;

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Ингредиенты

Корень сельдерея - 200 грамм;

Морковь - 1-2 штуки;

Оливковое масло;

Соль, черный молотый перец.

Ингредиенты

Форель (весом около 1 кг) - 1 штука;

Вода - 1 стакан;

Соль по вкусу,

Сушеный тимьян - 2 веточки;

Лимонный сок - 1 ч.л.;

Черный молотый перец.

Ингредиенты

Свиной окорок - 1,7-2 кг

Чеснок - 6-7 зубчиков

Темное нефильтрованное пиво - 700 мл.

Соль крупная - по вкусу

Специи (смесь перцев, кориандр, орегано) - по вкусу

Лавровый лист - 2 шт

Ингредиенты

Крупный лимон - 1 штука;

Корень имбиря - 3-4 см;

Палочка корицы - 1 штука;

Анис - 2 штуки;

Вода - 1 литр;

Сахар (мед) - по вкусу.

Ингредиенты

Вермишель "Фунчоза" - 100 г

Филе куриной грудки - 400 г

Морковь - 2 шт.

Красный сладкий перец - 1 шт.

Кунжут - 1 ст. л.

Рафинированное растительное масло - 2 ст. л.

Щепотка красного острого молотого перца

Чеснок - 2-3 зубчика

Соевый соус - 4 ст. л.

Заправка для "Фунчозы" - 1 упаковка.

Ингредиенты

Охлажденные крабовые палочки - 300 г

Лимонный сок - 1 ч. л.

Рафинированное растительное масло.

Плавленый сыр - 1 шт.

Майонез - 1-1,5 ст. л.

Чеснок - 2 зубчика

Свежий укроп - 2 веточки

Соль, черный молотый перец

Яйцо - 1 шт.

Пшеничная мука - 100 г

Молоко комнатной температуры - 100 мл.

Щепотка соды

Соль, черный молотый перец

Ингредиенты

Тыква - 400 грамм;

Сыр "Фета" - 50 грамм;

Свежий базилик - 3 веточки;

Белый винный уксус - 1 ст.л.;

Соевый соус - 3 ст.л.;

Жидкий мед - 2 ст.л.;

Черный молотый перец.

Ингредиенты

Белокочанная капуста (небольшая) - 1 штука;

Кабачок - 1 штука;

Морковь - 1 штука;

Репчатый лук - 1 штука;

Помидоры черри - 6-8 штук;

Укроп - 3-4 веточки;

Яйцо - 2 штуки;

Молоко - 150 мл;

Манная крупа - 1 ст.л. без верха;

Соль, черный молотый перец;

Вода - 100 мл;

Сливочное масло для смазывания формы.

Ингредиенты

Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка

Перепелиные яйца - 6-8 шт.

Помидоры черри - 8-10 шт.

Салатный микс (руккола, корн, мангольд, латук) - 50 г

Семена кунжута - 0,5 ч.л.

Оливковое масло

Лимонный сок

Черный молотый перец

Ингредиенты

Дорадо - 2 штуки;

Перец болгарский красный - 1 штука;

Перец болгарский желтый - 1 штука;

Помидоры черри - 10-12 штук;

Оливки - 10-12 штук;

Чеснок - 5 зубчиков;

Сушеный тимьян;

Соль;

Черный молотый перец.

Корень имбиря - 1,5-2 см;

Лимонный сок - 1 ст.л;

Соевый соус - 4 ст.л;

Оливковое масло - 1 ст.л.

Ингредиенты

Филе трески - 600 грамм;

Помидоры - 2 штуки;

Лук репчатый - 1 штука;

Сушеный тимьян - щепотка;

Соль по вкусу;

Черный молотый перец по вкусу;

Растительное масло для смазывания противня.