Международный женский день (8 марта) — страница 18

Ингредиенты

Филе форели - 1 кг

Соль - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Лимон - 1 шт.

Укроп - 4-5 веточек

Ингредиенты

Скумбрия в масле (консервы) - 200 г

Яйцо куриное - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр плавленый - 50 г

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Морепродукты (заморозка) - 300 г

Вода - 500 мл

Руккола - 25 г

Помидоры - 70 г

Перец болгарский - 50 г

Огурец - 100 г

Кедровые орешки - около 50 г (по вкусу)

Оливковое масло - 20 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Лимон - по вкусу

Бальзамико-крем - по вкусу

Ингредиенты

Баклажаны - 250 г

Творог 5-9% - 150 г

Твердый сыр - 80 г

Сметана - 40-50 г

Растительное масло - 40-50 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Укроп - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Икра красная - 100 г

Сыр творожный - 100 г

Огурец - 1 шт.

Тарталетки вафельные - 8 шт.

Укроп - 2-3 г

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Яйца - 3 шт.

Грузди солёные - 200 г

Лук репчатый - 150 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Укроп (или другая зелень) - 10 г

Майонез - 50 г

Сметана - 50 г

Ингредиенты

Креветки тигровые (хвосты) - 100 г

Авокадо - 100 г

Лук репчатый - 20 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Помидор - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Оливки б/к - 5-6 шт.

Сыр Маскарпоне - 2-3 ст.л.

Тарталетки - 8-10 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

Ингредиенты

Свекла - 200 г

Орехи грецкие - 25 г

Творожный сыр - 50 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Горчица зернистая - по желанию

Соль, перец черный молотый - по 1 щепотке

Ингредиенты

Морковь - 1 шт.

Зеленый лук - 20 г

Картофель - 2 шт.

Яйца - 4 шт.

Майонез - 100 г

Икра минтая - 100 г

Ингредиенты

Рис отварной - 180 г

Семга слабосоленая - 150 г

Авокадо - 1 шт

Сыр творожный - 200 г

Укроп нарезанный - 10 г

Сыр полутвёрдый - 150 г

Рис сухой - 80 г

Вода - 160 мл

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1 щепотка

Уксус рисовый - 1 ч.л.

Ингредиенты

Сельдь свежемороженая - 1 шт. (около 350-400 г)

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1/2 ч.л.

Смесь перцев - 1/3 ч.л.

Кориандр (семена) - 1/4 ч.л.

Горчица (семена) - 1/4 ч.л.

Можжевельник (ягоды) - 2 шт.

Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты

Курица копченая (окорочок) - 150 г

Киви - 100 г

Яблоко - 100 г

Курага - 30 г

Майонез - 1-2 ст.л.

Перец свежемолотый - по вкусу

Ингредиенты

Клубника замороженная - 300 г

Сгущенка - 50 мл

Сливки 20% - 100 мл

Вино красное сладкое - 50 мл

Ингредиенты

Баклажаны - 2-3 шт.

Яйца - 2 шт.

Масло для жарки - 2 ст.л.

Вода - 1 л

Соль - 1 ч.л.

Грецкие орехи - 200 г

Кинза - 10 г

Майонез - 100 г

Лук репчатый - 1/4 шт.

Чеснок - 4-5 зубчиков

Вода - 100 мл

Лимонный сок - 2 ст.л.

Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

Кориандр - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Шампанское - 300 мл

Апельсин - 4 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Лёд - 4 кусочка

Ингредиенты

Сёмга слабосолёная - 100 г

Огурцы свежие - 1-2 шт. (100 г)

Сыр творожный - 100 г

Яйца - 3 шт.

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

Масло для жарки - 1 ч.л.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Сыр твердый - 50 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Редиска - 4-5 шт.

Лук зеленый - 20 г

Майонез - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Белый хлеб - 300 г

Груша - 2 шт.

Сливочное масло - 20 г

Сахар - 100 г

Творожный сыр - 150 г

Ингредиенты

Огурец свежий (очень крупный) - 1 шт.

Крабовые палочки - 5 шт.

Сыр твердый - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Петрушка - 10 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Говядина (вырезка) - 450 г

Соль - 2 ст.л.

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Паприка молотая - 1 ст.л.

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Чеснок спрессованный - 1 зубчик

Вино крепленое или коньяк - 2 ст.л.

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Помидоры черри - 6-8 шт.

Тарталетки песочные - 8-10 шт.

Лук репчатый - 20 г

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - несколько веточек

Соль и перец - по вкусу

Соус табаско - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 400 г

Сахар - 160 г

Яйцо - 2 шт.

Мёд - 60 г

Масло растительное - 50 мл

Сода - 2 ч.л.

Сметана 20% - 600 г

Сахар - 150-200 г

Ингредиенты

Тарталетки - 5-6 шт.

Морковь вареная - 80 г

Твердый сыр - 80 г

Майонез - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соль, черный перец - по вкусу

Петрушка - для декора

Ингредиенты

Куриная грудка - 100 г

Картофель - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Помидоры черри - 4 шт.

Пармезан - 20 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Лимонный сок - 2 ч.л.

Перец черный молотый - 1 г

Морская соль - 2 г

Ингредиенты

Багет - 150 г

Салями - 40 г

Сыр твердый - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Горошек консервированный - 2 ст.л.

Лук репчатый - 20 г

Огурец кислый - 1 шт.

Майонез - 30 г

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Горбуша консервированная - 1 банка (240 г)

Лук репчатый - 1 небольшая головка

Яйца - 4 шт.

Сыр - 150 г

Майонез - 2-3 ст. л.

Зелень - для украшения

Тарталетки (по желанию) - 6 шт.

Ингредиенты

Сырок плавленный (типа Дружбы) - 2 шт.

Крабовые палочки - 100 г

Яйцо куриное отварное - 5 шт.

Майонез любой жирности - 5 ст.л.

Соль - 4 щепотки

Ингредиенты

Консервированный тунец (или любая другая рыбная консерва) - 185 г

Яйцо - 2 шт.

Морковь - 1 шт.(85 г)

Картофель - 1 шт.(110 г)

Лук репчатый - 1/2 шт. (40 г)

Сыр твердый - 80 г

Сметана или майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Лук зеленый - 2-3 пера

Кунжут - 3 ст.л.

Ингредиенты

Свекла отварная - 200 г

Яйца - 2 шт. (крупные)

Соль - 0.5 ч.л. (без горки)

Растительное масло - 1 ст.л.

Мука - 50-60 г

Разрыхлитель - щепотка

Сельдь филе - 150 г

Творожный сыр - 200 г

Горчица в зернах - 2 ч.л.

Лук репчатый - 1 шт. (небольшая)

Сахар - 1 ч.л.

Уксус - 1 ст.л.

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 80 г

Мука - 60 г

Ликёр лимонный, апельсиновый или ром - 20 мл

Лимон - 4 шт.

Желе лимонное - 1 шт. (упаковка на 500 мл воды)

Сахарный песок - 80 г

Вода - 500 мл

Вода - 400 мл

Сахарный песок - 100 г

Пектин - 20 г

Вода - 400 мл

Сахарный песок - 100 г

Агар-агар - 20 г

Сливки для взбивания (30%) - 200 мл

Фиксатор для сливок - 1 упаковка, рассчитанная на 200 мл