Салат из жареных баклажанов.
Ингридиенты:
4 баклажана,
4 болгарский перца,
500 гр отварной грудки куриной,
1 луковица,
1 зубчика чеснока,
100 гр молотых грецких орехов,
30гр зелень кинзы,
1ч.л хмели сунели
Соль,
перец,
Майонез,
Масло растительное для жарки.
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать вдоль слайсами толщиной 0,5-0,7 см. Уложить в миску подсолить каждый ломтик. Оставить на 30 мин. Затем слегка промыть под проточной водой, посушить, чтобы не было лишней жидкости.
2. Перец нарезать вдоль на 4-6частей.
3. Мелко нарезать лук, зелень. Чеснок подавить через давилку.
4.Обжарить баклажаны до золотистого цвета, затем обжарить перцы с двух сторон. Снять кожу с перцев. Остудить.
5. Куриную грудку нарвать длинными полосками. Баклажаны и перец нарвать или нарезать длинными полосками.
6. Смешать баклажаны, перец, куриную грудку, зелень, приправы, лук, чеснок, орехи. Посолить и заправить майонезом.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Пока нет комментариев. Будьте первым!