|
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Выпечка из молока и яиц
Соберите все ингредиенты для приготовления пирожков с пекинской капустой в духовке.
Пекинскую капусту нашинкуйте ножом или натрите на крупной терке.
Почистите лук и морковь, лук нарежьте кубиками, а морковь натрите ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 350-380 г
Молоко - 200 г
Растительное масло - 35 г
Дрожжи сырые - 15 г
Сахар - 7 г
Соль - 4 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Для начинки:
Пекинская капуста - 350 г
Морковь - 40 г
Репчатый лук - 40 г
Растительное масло - 35 г
Соль, черный перец - по вкусу
Яйцо куриное (желток) - для смазывания пирожков
Подготовить продукты для кулича с заварным кремом внутри.
Для начала приготовить крем. В сотейник всыпать сахар, ванильный сахар, крахмал и добавить яйцо.
Влить холодное молоко.
...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 550 г
Молоко - 200 мл
Сахар - 140 г
Яйцо - 3 шт.
Сливочное масло - 100 г
Дрожжи сухие - 10 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 2 г
Крем:
Молоко - 180 мл
Желтки - 2 шт.
Сахар - 70 г
Крахмал - 17 г
Ванильный сахар - 10 г
Сливочное масло - 30 г
Соберите по списку ингредиенты для приготовления кексов с шелковицей (тутовником). Удалите у ягод "хвостики".
В чаше для смешивания взбейте размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавьте 2 яйца, ...
Ингредиенты
Масло сливочное размягченное - 100 г
Сахар - 180 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 250 г
Мука пшеничная - 360 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 0,5 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Тутовник (шелковица) - 200 г
Соберите необходимые продукты для приготовления рогаликов с маком из дрожжевого теста.
В миску всыпьте муку, добавьте соль, размешайте. Положите в муку кусок сливочного масла из холодильника.
Ножом порубите ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 300 г (+/-)
Масло сливочное - 120 г
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи свежие (прессованные) - 10 г
Начинка и обсыпка:
Мак - 100 г
Сахар - 100 г
Шоколадные пончики в духовке приготовим из таких ингредиентов.
Масло растопить.
Добавить соль, сахар, яйцо и молоко.
Хорошенько перемешать, можно взбить миксером.
Добавить муку, какао и разрыхлить. ...
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 80 г
Соль - щепотка
Масло сливочное - 40 г
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 140 г
Какао-порошок - 20 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Соберём продукты для приготовления венского теста для куличей. Для этого рецепта я рекомендую использовать именно живые прессованные дрожжи - они обеспечивают равномерное брожение в течение всей ночи и придают тесту ...
Ингредиенты
Опара:
Молоко - 150 мл
Дрожжи живые (прессованные) - 20 г
Сахар - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 2-3 ст.л.
Тесто:
Мука пшеничная - 450-500 г
Масло сливочное - 150 г
Яйца - 2 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 100 г
Изюм - 100 г
Лимонная цедра (по желанию) - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка (или 1 ч.л. ванильного сахара)
Глазурь:
Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Сок лимона - 1 ч.л.
А также:
Кондитерская посыпка - по вкусу
Для приготовления пирога в рукаве (пакете для запекания) соберите ингредиенты по списку к рецепту. Вместо замороженных ягод брусники в сезон берите какие-либо свежие или замените вареньем по вкусу.
Пакет ...
Ингредиенты
Мука – 300 г
Молоко – 150 мл
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 50-100 г
Яйцо крупное – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Яблоки – 3-4 шт.
Корица – 1 ч.л.
Сахар для корицы – 3 ч.л.
Замороженная брусника – 1 горсть
Сахарная пудра – для подачи
Все ингредиенты для приготовления шоколадного кулича с клюквой на Пасху - перед вами.
Все продукты во время замеса теста должны быть комнатной температуры. Поэтому заранее достаньте из холодильника масло сливочное, ...
Ингредиенты
Для теста:
Молоко - 50 мл
Сахар - 35 г (5 г на опару +30 г в тесто)
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Дрожжи сухие - 5 г
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 130 г
Масло сливочное - 35 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Шоколад темный - 35 г
Клюква вяленая - 35 г
Для глазури:
Шоколад темный - 20 г
Белый шоколад - 5 г
Возьмите по списку все, что необходимо для приготовления булочек с маком в аэрогриле.
В теплое молоко добавьте сахар, дрожжи и растопленное масло.
Перемешайте и подождите 5 минут.
Добавьте ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 150 мл
Сахар - 80 г
Дрожжи свежие - 13 г
Соль - 2 щепотки
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Масло сливочное - 20 г
Мука пшеничная - 360-380 г
Начинка:
Мак - 60 г
Сахар - 50 г
Молоко - 150 мл
Масло сливочное - 15 г
Дополнительно:
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления пирожков с солеными огурцами и луком.
Прессованные дрожжи накрошите в миску. Их можно заменить сухими дрожжами, которых потребуется 7-8 граммов.
Молоко смешайте с водой и немного ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 500 г
Молоко - 100 мл
Вода - 100 мл
Масло сливочное - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Дрожжи прессованные - 20 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Лук репчатый - 3 шт.
Огурец соленый - 3-4 шт.
Масло подсолнечное - для жарки
Вот, собственно, все продукты, которые нужны, чтобы испечь булочки на топленом молоке – все по стандарту для приготовления сдобного дрожжевого теста.
Топленое молоко я взяла домашнее, его я часто ...
Ингредиенты
Для опары:
Дрожжи прессованные – 20 г
Сахар – 1 ст.л.
Мука пшеничная – 100 г
Топленое молоко – 200 мл
Для теста:
Вся опара
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Сливочное масло – 50 г
Растительное масло без запаха – 20 мл
Соль – 0,5 ч.л.
Мука - 300-320 г
Ванильный сахар – 10 г
Для смазывания и посыпки:
Яичный желток – 1 шт.
Сливочное масло – 30 г
Мука – 30 г
Сахар – 1 ст.л.
Соберите все ингредиенты для приготовления бананового флана.
Приготовим карамель. В сотейнике соединяем воду с половиной сахара (70г).
Ставим на средний огонь и готовим до карамельного цвета. Не перемешиваем лопаткой, можно только ...
Ингредиенты
Бананы - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 250 мл
Сахар - 140 г
Мука - 300 г
Ванилин - 1 ч. л.
Вода - 50 мл
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления кабардинского слоеного сладкого хлеба на сковороде.
Растворите сахар и дрожжи в теплом молоке. Оставьте смесь на 10 минут, пока не ...
Ингредиенты
Теплое молоко - 200 мл
Сахар (для теста) - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Пшеничная мука - 380 г
Сухие дрожжи - 8 г
Растопленное сливочное масло - 120 г
Сахар - 3 ст.л.
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Соберите по списку ингредиенты для приготовления пирожков с клубникой и малиной.
В миску для приготовления теста влейте теплое молоко, растворите дрожжи.
Добавьте йогурт, смешайте.
Всыпьте ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 200 г
Дрожжи сухие - 11 г
Йогурт - 50 г (или сметана)
Яйца - 2 шт. (в тесто 1 целое + 1 белок)
Сахар - 80 г
Мука пшеничная - 580 г
Масло сливочное - 80 г
Соль - 6 г
Начинка:
Клубника - 200 г (очищенная)
Малина - 100 г
Сахар - 50 г
Крахмал кукурузный - 20 г
Вода - 1 ст.л.
Для смазывания пред выпечкой:
Желток яичный - 1 шт.
Молоко - 2 ч.л.
Соберите ингредиенты для приготовления вафельных трубочек с шоколадной начинкой. Начнём с теста для вафель.
В рабочей емкости взбейте миксером в единую массу яйца с сахаром и щепоткой соли, затем влейте ...
Ингредиенты
Вафельные трубочки:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 100 г
Масло растительное - 100 мл
Молоко - 50 мл
Мука - 160 г
Соль - 1 щепотка
Шоколадная начинка:
Молоко - 180 мл
Сахар - 100 г
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Какао - 1 ст.л.
Масло сливочное - 180 г
Соберите ингредиенты для приготовления дрожжевых пирожков с виноградом в духовке.
В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте 1 столовую ложку сахара. Через 10-15 минут дрожжи активируются.
Добавьте растопленное сливочное масло. А ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 400 г
Молоко - 150 мл
Масло сливочное - 60 г
Дрожжи свежие - 15 г
Сахар - 4-5 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Виноград киш-миш - 300 г
Яйцо - 1 шт. (для смазывания пирожков)
Соберите ингредиенты для приготовления пирога с палтусом из дрожжевого теста. Начнём с теста. В этот раз тесто сдобное без яйца, но с двумя видами масла - сливочным и растительным.
В ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 220 мл
Дрожжи свежие - 7 г
Мука пшеничная - 400 г
Соль - 5 г
Сахар - 30 г
Масло сливочное - 20 г
Масло растительное - 20 г
Начинка:
Филе палтуса - 400 г
Лук репчатый - 70 г
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный - 1 щепотка
Дополнительно:
Яйцо - для смазки пирога
Кунжут (черный и белый) - для посыпки
Мука на подпыл - по необходимости
Соберите ингредиенты для приготовления расстегаев с рыбой и картошкой.
Дрожжи накрошите в миску. Свежие можно заменить сухими, которых потребуется 5-6 грамм.
Налейте теплое молоко и воду, перемешайте с ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 450-500 г
Молоко - 100 мл
Вода - 100 мл
Дрожжи свежие - 15 г
Масло растительное - 4 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Начинка:
Сардина в собственном соку - 250 г
Картошка - 3 шт.
Лук зеленый - 20 г
Соль - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт. для смазывания
Все ингредиенты для приготовления пончиков на молоке в мультипекаре соберите по списку.
В просторную миску вбейте яйцо и добавьте сахар, соль.
Взбейте эти ингредиенты миксером до получения однородной пышной смеси.
...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 130 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 60 г
Соль - 1/3 ч.л.
Молоко - 50 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соберите ингредиенты для приготовления татарских кайнаров.
В миску для замешивания теста влейте теплое молоко и кефир, растворите сухие дрожжи, соль и сахар.
Добавьте растительное масло, вбейте 2 ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко теплое - 120 г
Кефир - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 80 г
Мука пшеничная - 400-500 г
Начинка:
Мясной фарш - 400 г (в рецепте использован фарш говядина-индейка)
Лук репчатый - 400 г
Соль - по вкусу
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Зира - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Яичный желток - 1 шт. (для смазывания перед выпечкой)
Советские булочки по 9 копеек (как раньше - в СССР) готовим из стандартных ингредиентов.
В тёплом молоке развести сахар и дрожжи.
Оставить на 10 минут.
Добавить 100 ...
Ингредиенты
Тесто:
Яйцо куриное (желток) - 2 шт.
Сахар - 70 г
Соль - щепотка
Ванилин - 1 г
Дрожжи свежие - 15 г
Молоко - 125 мл
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 330 г
Для смазки булочек:
Яйцо куриное (белок) - 0,5 шт.
Сахар - 0,5 ч.л.
Булочки с яблоками на сковороде приготовим из таких ингредиентов.
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи.
Спустя 10 минут добавить соль и яйцо, перемешать и постепенно добавить муку. ...
Ингредиенты
Молоко - 125 мл
Сахар - 60 г
Соль - 1/4 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Дрожжи сухие - 5 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 300 г +-
Яблоко - 2-3 шт.
Специи для выпечки - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления венских вафель с сосисками.
Сосиски подойдут любые: свиные, куриные, говяжьи или из мяса индейки.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 шт. Если ...
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 90 мл
Масло оливковое - 30 мл
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Мука пшеничная - 90 г
Сосиски (говяжьи) - 120 г
Собрать по списку продукты для дрожжевого пирога с крапивой.
Подогреть молоко и воду, растворить в них дрожжи, сахар, добавить ложку муки, размешать смесь. Дать опаре настояться в теплом месте, чтобы ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – 360 г
Молоко – 150 мл
Вода – 100 мл
Масло растительное – 30 мл
Яйцо – 1 шт.+ для смазывания
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи – 7 г
Для начинки:
Крапива – 300 г
Лук зеленый – 100 г
Яйца – 3 шт.
Сметана – 60 г
Соль – 2 г
Соберите ингредиенты для приготовления пирога с голубикой из дрожжевого теста.
В мисочку или стакан налейте теплое молоко. Накрошите дрожжи и насыпьте 1 чайную ложку сахара, перемешайте. Через 10 минут ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 500 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 60 г
Дрожжи свежие - 20 г
Сахар - 5 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирога)
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Голубика - 250 г
Сахар - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ч.л.
Продукты для приготовления дрожжевых булочек с какао и сахаром - перед вами.
Если будете использовать не свежие дрожжи, а быстродействующие из пакетика, то уменьшите норму в три раза. То есть ...
Ингредиенты
Дрожжи свежие - 15 г
Молоко любой жирности - 200 мл
Мука пшеничная - 350 г
Масло сливочное - 80 г
Сахар - 120 г
Соль - 2 щепотки
Какао-порошок - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 0,25 ч.л.
Желток куриного яйца - 3 шт.
Подготовим необходимые ингредиенты влажных маффинов с шоколадом.
В миску просеем муку, добавим какао, сахар, соль и разрыхлитель. Все перемешаем венчиком до получения однородной смеси.
Шоколад порубим маленькими кубиками.
...
Ингредиенты
Мука - 200 г
Масло сливочное - 60 г
Какао - 50 г
Сахар - 150 г
Соль - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо С1 - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Шоколад темный - 90 г
Подготовим необходимые ингредиенты для самых воздушных и вкусных булочек к чаю.
Молоко подогреем в сотейнике до температуры в 35-37 градусов.
В миску разотрем пальцами дрожжи, добавим 2 столовые ложки ...
Ингредиенты
Мука - 400-450 г
Молоко - 200 мл
Дрожжи прессованные - 20 г
Сахар - 80 г
Яйцо С1 - 2 шт.
Ванильный сахар - 20 г
Масло сливочное - 90 г
Для смазывания:
Яйцо - 1 шт.
Сдобные дрожжевые булочки на сковороде готовим из таких ингредиентов.
В тёплом молоке развести сахар и дрожжи.
Спустя 10 минут добавить яйцо и мягкое (или растопленное) масло.
Перемешать.
Добавить муку и ...
Ингредиенты
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 30 г + (1 ст.л.)
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 100 г
Дрожжи свежие - 13 г
Мука пшеничная - 360-380 г
Сладкая начинка - по желанию
Все ингредиенты для приготовления пончиков суфганийот (суфгания) - перед вами, на фото.
Свежие прессованные дрожжи накрошите в глубокую миску. У меня чаша от миксера.
Налейте теплое молоко.
...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 450 г
Молоко - 200 мл
Дрожжи прессованные - 20 г
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Джем - 150 г
Растительное масло - 300-350 мл
312 ккал 120 мин 10 Zoya7
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
