Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирожки с виноградом

Виноград - не самая популярная начинка для пирожков, и напрасно. Пышная, воздушная, сдобная выпечка получается очень вкусной. Прекрасно подходит к чаю, кофе, молоку, компоту.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 г

Молоко - 150 мл

Масло сливочное - 60 г

Дрожжи свежие - 15 г

Сахар - 4-5 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Виноград киш-миш - 300 г

Яйцо - 1 шт. (для смазывания пирожков)

Получается 12 пирожков

237 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 4.89
Ж: 6.18
У: 41.32

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления дрожжевых пирожков с виноградом в духовке.

В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте 1 столовую ложку сахара. Через 10-15 минут дрожжи активируются.

Добавьте растопленное сливочное масло. А также соль, ванильный сахар еще 4 столовые ложки сахара.

Частями насыпьте просеянную муку.

Замесите мягкое, эластичное тесто. Выложите его в миску, накройте пленкой и поставьте в теплое место.

Через час-полтора тесто увеличится в объеме.

Достаньте тесто из миски, обомните и разделите на шарики весом 50-60 граммов.

Каждый шарик раскатайте в лепешку, на середину которой выложите виноград.

Края лепешки соедините, формируя пирожок.

Все пирожки швом вниз выложите на противень с пекарской бумагой.

Пирожки накройте пленкой и дайте постоять 20-25 минут. После смажьте яйцом.

Выпекайте пирожки с виноградом в духовке, разогретой до 180 градусов, 30-35 минут. Температурный режим и время выпекания зависят от вашей духовки.

Ароматные, пышные и очень вкусные пирожки с виноградной начинкой готовы.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки

Рубрика рецептов

Пирожки без теста (в капустных листьях)

Творожные лодочки

Чебуреки с грибами

Печеные пирожки с тунцом и рисом

Дрожжевые пирожки

Подборка рецептов

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте

Пирожки с капустой и яйцом

Немецкие пончики «Берлинеры»

Сосиски в тесте на кефире в духовке

Пирожки в духовке

Подборка рецептов

Фатаер со шпинатом

Сдобные листики с яблоками и корицей

Крабовые палочки в слоеном тесте

Перепечи от «Бурановских бабушек»

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

Подборка рецептов

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков

Дрожжевое тесто для пирожков на кефире

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

Тесто для пирожков на кефире без яиц

Пирожки на молоке

Подборка рецептов

Жареные пирожки с картошкой

Сосиски в тесте на палочке

Пирожки с сухофруктами

Жареные пирожки с картофелем и грибами

Пирожки на молоке в духовке

Подборка рецептов

Пирожки со шпинатом и яйцами

Рогалики из слоеного дрожжевого теста с моцареллой

Расстегаи с курицей

Ватрушки с рикоттой

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Зоя какие же они красивые :smilehearth:

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ната, спасибо большое!!:hearth::pie:

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Ну Зоюшка, ну затейница!:smilehearth: Классно придумала:bestofthebest:

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, да как-то подумала, а почему бы и нет. Виноград сладкий, без косточек - отличная начинка и целиком не течет в пирожке во время выпечки. Вкус винограда, запеченного в пирожке очень похож на изюм. Ничего удивительного, виноград и есть изюм.:smile:

Нравится

(0)

ответить

Маринованный болгарский перец в масле с чесноком	Бургер с рваной свининой	Открытый пирог с овощами	Рассольник на зиму из переросших огурцов	Жареный рис с курицей и овощами	Беляши на заварном тесте	Манник с клюквой
Перловка с куриной печенью в духовке	Полезный бургер ПП в духовке	Яблочный крамбл в аэрогриле	Перцы, фаршированные фаршем и булгуром	Паста с маскарпоне и помидорами	Пастила из яблок и черноплодной рябины	Говядина в остром соусе по-китайски

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирожки с виноградом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти