Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

С томатно-сметанной подливой тефтели заиграют новым вкусом и ароматом.

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1-2 дольки

Сметана - 250 г

Кетчуп томатный - 3 ст.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

87 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Матильдаавтор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 80 голосов

183 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Рецепт томатно-сметанной подливы для тефтелей с овощами предельно прост. Такая подлива подойдет не только к тефтелям, но и к начиненным мясом перцам, например.

С ней блюдо получается вкуснее, чем, к примеру, просто с томатом.

Сметану советую взять пожирнее, а кетчуп должен быть самый простой, томатный, без добавок.

Итак, для приготовления подливы для тефтелей подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для томатно-сметанной подливы для тефтелей с овощами

Лук и чеснок нарежем мелко, морковь натрем на терке.

Выкладываем овощи на сковороду, добавим подсолнечное масло. Пассеруем до мягкости.

Пока готовятся овощи, в подходящей таре смешаем томатную пасту, кетчуп и сметану.

Выкладываем к томатно-сметанной смеси овощи. Солим, перчим по вкусу.

Хорошо перемешиваем.

Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами готова.

Я обычно поступаю так: чуть обжариваю тефтели, выкладываю их поверх подливы, добавляю воду и тушу все до готовности.

Рекомендую при тушении добавить лавровый лист и несколько горошин душистого перца.

Приятного аппетита!

Рецепт томатно-сметанной подливы для тефтелей с овощами

Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Подливы

Подборка рецептов

Подлива с мясом к гречке

Грибная подлива из опят

Подлива для котлет как в детском саду

Подлива из куриной печени

Сметанные соусы

Подборка рецептов

Соус с хреном и сметаной

Сметанно-чесночный соус

Сметанный соус с брынзой и базиликом

Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

Тефтели в сметанном соусе

Подборка рецептов

Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе

Тефтели с подливкой в мультиварке

Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке

Тефтели в томатном соусе

Подборка рецептов

Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе

Тефтели запеченные с овощами

Спагетти с тефтелями в томатном соусе

Тефтели с капустой

Подливы для котлет

Подборка рецептов

Томатная подливка для котлет с розмарином

Грибная подлива со сметаной

Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

Луковая подлива для котлет

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с редисом, огурцами, творогом и сметаной

Кекс за 5 минут в духовке

Гранола в микроволновке

Креветки в апельсиновом соусе

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Рис с морковью и сельдереем

Смузи с хурмой и тыквенным пюре

Фруктовый плов

Гречневая лапша с брокколи

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Кутья по-грузински (из пшеницы)

Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином

Оладьи из свиной печени

Соус из бородинского хлеба

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Аанндд

Я мужик. Хочу жене сделать приятно. Приготовить сам ужин. Но в рецепте не указано время приготовления овощей и соуса. Боюсь у меня всё сгорит.

ответить

Матильда Автор рецепта

Аанндд, чтобы не сгорело, надо следить за состоянием овощей.

ответить

Наталья

Сделала сегодня тефтельки в твоей томатно-сметанной подливе. От себя добавила аджики и красного перчика. Очень вкусно, особенно с картошечкой! Спасибо за рецепт!

Фото

ответить

людмила

🥸просто класно спасибо

ответить

Виктория

Получилось просто пальчики оближешь ;) Спасибо за рецепт!

ответить

Матильда Автор рецепта

Виктория, на здоровье!

ответить

Татьяна

ее, наверное, все любят😛

ответить

тома

Очень нравится такая! Вкуснотища!!!

ответить

Алена Прика

А ну-ка гони сюдОй ту тарелочку на заднем фоне🤣

ответить

Матильда Автор рецепта

Обойдесси😛

ответить

Annabelle

Такая подливка - завсегда🏆

ответить

Матильда Автор рецепта

Прям так все и есть😄

ответить

Rencha1

Обожаю эту подливку! Олесь, какой розмаринчик весёленький у тебя, свежий, ммм)))

ответить

Матильда Автор рецепта

Не-е-е, розмаринчик уже уставший у меня был)))))

ответить

Milanika

Канешно, с такой то подливой и подошву можно проглотить🏆

ответить

Матильда Автор рецепта

Я ее просто так люблю есть))))

ответить

ElenaV

Ой, Ну, это все вкусно, и соус, и тефтели, переложи тефтели в сковороду с соусом, я заберу))

ответить

Матильда Автор рецепта

Давай, приходи. Люда обещала триста грамм принести🤣

ответить

Кексы с курагой и орехами	Варенье из слив с мятой	Гуляш из кабачков	Бриошь Нантер (brioche de Nanterre)	Пиццабоны	Рулет из печеночных блинов	Мятый салат
Доширак с тушенкой на сковороде	Запеченная морковь с зеленью	Лепешка на капустном листе (листушка)	Тако «Цезарь» с курицей	Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном	Песочное печенье с тыквой	Кальмар с соусом унаги

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты