Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

    С томатно-сметанной подливой тефтели заиграют новым вкусом и ароматом.

    Ингредиенты

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 1-2 дольки

    Сметана - 250 г

    Кетчуп томатный - 3 ст.л.

    Томатная паста - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 87 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 76 голосов
    170 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Рецепт томатно-сметанной подливы для тефтелей с овощами предельно прост. Такая подлива подойдет не только к тефтелям, но и к начиненным мясом перцам, например.


    С ней блюдо получается вкуснее, чем, к примеру, просто с томатом.


    Сметану советую взять пожирнее, а кетчуп должен быть самый простой, томатный, без добавок.


    Итак, для приготовления подливы для тефтелей подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для томатно-сметанной подливы для тефтелей с овощами


    Лук и чеснок нарежем мелко, морковь натрем на терке.

    Измельчить лук и морковь


    Выкладываем овощи на сковороду, добавим подсолнечное масло. Пассеруем до мягкости.

    Обжарить лук и морковь


    Пока готовятся овощи, в подходящей таре смешаем томатную пасту, кетчуп и сметану.

    Смешать томатную пасту и сметану


    Выкладываем к томатно-сметанной смеси овощи. Солим, перчим по вкусу.

    Положить овощи, соль и перец


    Хорошо перемешиваем.


    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами готова.


    Я обычно поступаю так: чуть обжариваю тефтели, выкладываю их поверх подливы, добавляю воду и тушу все до готовности.


    Рекомендую при тушении добавить лавровый лист и несколько горошин душистого перца.

    Размешать подливу


    Приятного аппетита!

    Рецепт томатно-сметанной подливы для тефтелей с овощами


    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Подливы

    Подборка рецептов

    Подлива с мясом к гречке
    Грибная подлива из опят
    Подлива для котлет как в детском саду
    Подлива из куриной печени
    Сметанные соусы

    Подборка рецептов

    Соус с хреном и сметаной
    Сметанно-чесночный соус
    Сметанный соус с брынзой и базиликом
    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами
    Тефтели в сметанном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе
    Тефтели с подливкой в мультиварке
    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами
    Тефтели в сметанном соусе в мультиварке
    Тефтели в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе
    Тефтели запеченные с овощами
    Спагетти с тефтелями в томатном соусе
    Тефтели с капустой
    Подливы для котлет

    Подборка рецептов

    Томатная подливка для котлет с розмарином
    Грибная подлива со сметаной
    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами
    Луковая подлива для котлет
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с редисом, огурцами, творогом и сметаной
    Кекс за 5 минут в духовке
    Гранола в микроволновке
    Креветки в апельсиновом соусе
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Рис с морковью и сельдереем
    Смузи с хурмой и тыквенным пюре
    Фруктовый плов
    Гречневая лапша с брокколи
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кутья по-грузински (из пшеницы)
    Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином
    Оладьи из свиной печени
    Соус из бородинского хлеба

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Аанндд
    Я мужик. Хочу жене сделать приятно. Приготовить сам ужин. Но в рецепте не указано время приготовления овощей и соуса. Боюсь у меня всё сгорит.
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Аанндд, чтобы не сгорело, надо следить за состоянием овощей.
    0
    ответить
    Наталья
    Сделала сегодня тефтельки в твоей томатно-сметанной подливе. От себя добавила аджики и красного перчика. Очень вкусно, особенно с картошечкой! Спасибо за рецепт!
    Фото
    0
    ответить
    людмила
    :neckbeard:просто класно спасибо
    0
    ответить
    Виктория
    Получилось просто пальчики оближешь ;) Спасибо за рецепт!
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Виктория, на здоровье!
    0
    ответить
    Татьяна
    ее, наверное, все любят:smiletongue:
    0
    ответить
    тома
    Очень нравится такая! Вкуснотища!!!
    0
    ответить
    Алена Прика
    А ну-ка гони сюдОй ту тарелочку на заднем фоне:laughcry:
    3
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Обойдесси:smiletongue:
    0
    ответить
    Annabelle
    Такая подливка - завсегда:bestofthebest:
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Прям так все и есть:smile:
    0
    ответить
    Rencha1
    Обожаю эту подливку! Олесь, какой розмаринчик весёленький у тебя, свежий, ммм)))
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Не-е-е, розмаринчик уже уставший у меня был)))))
    0
    ответить
    Milanika
    Канешно, с такой то подливой и подошву можно проглотить:bestofthebest:
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Я ее просто так люблю есть))))
    0
    ответить
    ElenaV
    Ой, Ну, это все вкусно, и соус, и тефтели, переложи тефтели в сковороду с соусом, я заберу))
    2
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Давай, приходи. Люда обещала триста грамм принести:laughcry:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Паста с грибами, курицей и беконом
    Жареный рис с грибами
    Салат с тунцом и кабачками по-итальянски
    Пельмени с соусом песто
    Лодочки из слоеного теста с яблоками
    Намазка с салями
    Лодочки из слоеного теста с мясом

    Пончики-круассаны
    Апельсиновое суфле для торта (+торт)
    Вкусные хот-доги в аэрогриле
    Пончики с карамелью
    Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)
    Квашеные лимоны
    Меренговый рулет в газовой духовке
    Мобильная версия сайта