E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Рис с шампиньонами в духовке

    Рис с шампиньонами в духовке

    Простое блюдо из простых продуктов! Неплохой вариант на каждый день!

    Ингредиенты

    Рис - 180 г

    Вода (для отваривания риса) - 300-350 мл

    Шампиньоны - 330 г

    Лук репчатый - 180 г

    Мука пшеничная - 1 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 188 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Рис с шампиньонами в духовке было интересно приготовить именно в такой интерпретации! Получилось неплохо. Мне не хватило немного ароматных пряностей (к грибочкам можно было бы чуть-чуть итальянских трав положить). А также сверху я еще немного сыра тертого добавила бы, чтобы получилась сырная "шапочка". В целом хорошее блюдо с предсказуемым вкусом. Все просто и понятно!


    Рис я использовала круглый.


    Отварите рис до готовности, но старайтесь не переварить его.


    Половину готового риса выложите в форму для запекания. Форму можно предварительно смазать маслом, я решила выложить форму листом фольги. Разровняйте рис.


    На сковородке разогрейте растительное масло, выложите лук, нарезанный мелкими кубиками, и обжарьте его до полупрозрачности.


    Добавьте в луку нарезанные пластинками чистые шампиньоны. Обжаривайте все вместе до небольшого подрумянивания, посолите и поперчите грибы с луком.


    Половину готовой грибной начинки выложите в форму на рис.


    К оставшимся грибам на сковородке добавьте муку, перемешайте и слегка обжарьте. Добавьте по частям 150-200 мл горячей воды. Постоянно помешивайте грибной соус.


    Поверх шампиньонов в форме выложите остаток риса, а сверху ровным слоем - грибной соус.


    Поставьте рис с шампиньонами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.


    Блюдо готово! Подавать его желательно в горячем виде!


    Рис с шампиньонами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рис с грибами

    Подборка рецептов

    Рис с вешенками и овощами в сковороде
    Рис запеченный с грибами и курицей
    Рис с шампиньонами в духовке
    Ризотто с индейкой и грибами
    Гарниры с рисом

    Подборка рецептов

    Как варить рис басмати?
    Рис в микроволновке
    Рис с баклажанами
    Гарнир из риса с португальской смесью в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Красный рис с курицей
    Тушеные куриные окорочка
    Рагу с телятиной по-средиземноморски
    Тефтели с картошкой в соусе в духовке
    Постные блюда из риса

    Коллекция рецептов

    Тушеная квашеная капуста с рисом
    Конджи (конжи)
    Плов с айвой без мяса (сладкий)
    Рис в пакетиках в микроволновке
    Постные блюда с грибами

    Коллекция рецептов

    Салат с фунчозой, шампиньонами и овощами
    Жареная картошка с замороженными грибами
    Крупеня с белыми грибами
    Шампиньоны в медовом маринаде
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Овощное рагу с рыбой
    Салака пряного посола в домашних условиях
    Картофель целиком в фольге в духовке
    Пюре из красной чечевицы
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Ризотто с овощами (классический рецепт)
    Полента (классический рецепт)
    Мойва на сковороде-гриль
    Каша из чечевицы в мультиварке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Фрикасе из свинины
    Салака, запеченная в духовке
    Баклажаны темпура
    Постный плов из гречки с опятами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта