E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Вареники →
    Ленивые вареники с творогом и

    Ленивые вареники с творогом и зеленью

    Вкусные и очень ароматные ленивые вареники из творога с весенней зеленью, которые очень удобно готовить впрок и замораживать.

    Ингредиенты

    Творог - 300 г

    Куриное яйцо - 1 шт.

    Мука пшеничная - 4 ст.л.

    Сахар - 1,5 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Свежая зелень - 6-7 веточек

    Выход: 25-30 штук
    • 152 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовьте нужные продукты для ленивых вареников с творогом и зеленью. Творог может быть, в принципе, любым - обезжиренным или жирным, с легкой или более яркой кислинкой, более сухим или более влажным. Отмерьте пшеничную муку с помощью мерного стакана.


    Пересыпьте зернистый творог в миску, туда же вбейте свежее куриное яйцо.


    Хорошенько разотрите творог вместе с яйцом. Получится мягкая пластичная масса.


    Добавьте немного сахара и соль, снова все размешайте.


    Свежую зелень помойте и обсушите - в рецепте используются укроп, петрушка и зеленый лук. Нарежьте зелень мелко и переложите в миску с творожной массой.


    Теперь добавьте просеянную пшеничную муку, продолжайте замешивать творожное тесто.


    Получится достаточно липкое творожное тесто. Теперь можно приступать к формированию ленивых вареников.


    Насыпьте немного пшеничной муки на доску или стол. Часть теста раскатайте в тонкий жгут.


    Лезвие ножа присыпьте мукой, чтобы оно не прилипало к тесту. Нарежьте жгут на кусочки шириной около 1 см.


    Можно сделать на поверхности каждого ленивого вареника аппетитные бороздки с помощью вилки. Назначение этих бороздок - задерживать на себе соус (сметану).


    Отправьте заготовки в кипящую подсоленную воду с сахаром. Спустя 3-4 минуты, когда ленивые вареники с творогом и зеленью уже появятся на поверхности воды, их можно собирать шумовкой и перекладывать в тарелку.


    Вареники можно полить сметаной перед подачей. Приятного аппетита!


    Ленивые вареники с творогом и зеленью — рецепт с фото пошагово

    Похожие подборки и рецепты ...

    Вареники с творогом

    Подборка рецептов

    Вареники с творогом на кефире
    Вареники на пару с творогом
    Творожные ленивые вареники с манкой
    Вареники с творогом и яичными желтками
    Вареники ленивые с творогом

    Подборка рецептов

    Ленивые вареники с клубникой и творогом
    Ленивые вареники из творога (ПП)
    Ленивые вареники с творогом и бананом
    Ленивые вареники по Дюкану
    Вареники ленивые

    Подборка рецептов

    Ленивые вареники с кукурузной мукой
    Ленивые вареники из творога без яиц и манки
    Ленивые вареники с фаршем
    Ленивые вареники с творогом и зеленым луком
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречка со свининой в духовке
    Рубленые котлеты из куриной грудки с крахмалом
    Индейка с цветной капустой на сковороде
    Редька в кляре

    Важные дополнения к рецепту

    • Творог можно взять любой жирности.
    • Вкуснее вареники получаются, если отваривать их именно в солено-сладкой воде.
    • Количество зелени и ее состав можно менять по своему усмотрению.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Спагетти с курицей в духовке (без варки)
    Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)
    Тирамису с заварными желтками
    Салат с мидиями и огурцом
    Бутерброды с колбасным сыром
    Гуль-ханум с фаршем на сковороде
    Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)

    Суп из горбуши с плавленым сыром
    Кето пирожное «Картошка»
    Пицца с маринованными шампиньонами
    Пирожки с горохом в духовке
    Гречка с беконом
    Капуста «Провансаль» кусочками
    Омлет с моцареллой и помидорами
    Мобильная версия сайта