E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Творожный кулич в хлебопечке

    Творожный кулич в хлебопечке

    Сегодня печём пасхальный кулич с творогом в хлебопечке. Выпечка кулича в хлебопечке значительно упрощает подготовку к Пасхе. За тестом особо не надо следить и кулич выходит очень высоким. Добавление творога в тесто делает его очень нежным и мягким.

    Ингредиенты

    Творог - 300 г

    Мука - 700 г

    Яйца - 3 шт.

    Молоко - 300 мл

    Масло сливочное - 100 г

    Сахар - 250 г

    Изюм - 100 г

    Коньяк - 30 мл

    Дрожжи сухие инстантные - 8 г

    Соль - 1/2 ч.л.

    Ванилин - 3 г

    Расчет дан на 2 кулича по 750-800 г
    • 277 кКал
    • 7 ч.
    • 7 ч.
    • Б: 7.77
    • Ж: 7.53
    • У: 44.13

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить пасхальный творожный кулич в хлебопечке, соберите все продукты по списку.


    Количество продуктов довольно большое, поэтому смотрите по своей хлебопечке: если она у вас рассчитана на буханку свыше 1,5 кг, то можно печь за один раз. Но я после замеса поняла, что теста вышло многовато и разделила его на две части. Одну часть теста убрала в холодильник и пекла два кулича в два захода. Либо уменьшайте количество продуктов, если ваша хлебопечь рассчитана на буханку не более 1 кг.


    Первым делом хорошо промойте изюм на сите и залейте его коньяком, пусть настаивается.


    Творожное сдобное тесто требует опары для хорошего подъема. Поэтому первым делом замешиваем опару.


    В ведёрко хлебопечки влейте всё молоко, добавьте все дрожжи и около 1 стакана муки. Включите режим "Дрожжевое тесто" и замесите опару. Она должна быть по густоте как сметана. Оставьте опару в хлебопечке на 3 часа. Если программа "Дрожжевое тесто" у вас длится менее 3-х часов, то по окончании программы просто оставьте опару в выключенной хлебопечке.


    По истечении 3-х часов делаем основной замес теста. В ведерко хлебопечки к опаре добавьте яйца, соль, сахар, ванилин, творог, изюм вместе с коньяком, масло (мягкое) и оставшуюся муку.


    Если творог крупный, то его лучше протереть через сито. Если мелкий, то хлебопечка его вмешает в тесто равномерно.


    После чего выберите программу "Сдоба" или "Булочки" и выпекайте творожный кулич в хлебопечке до готовности. Как правило, эти программы рассчитаны на 3-4 часа.


    По истечении программы получаем вот такой кулич. Выньте ведерко из хлебопечки и вытряхните кулич из него.


    Остудите, обернув полотенцем.


    Верх украсьте по желанию - сахарной пудрой или глазурью. С наступающей Светлой Пасхой!



    Творожный кулич в хлебопечке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сладкий хлеб

    Подборка рецептов

    Кулич кранч с орехами
    Веганский «Пряничный» хлеб (фруктовый, без сахара)
    Сдобные творожные куличи с цукатами
    Банановый хлеб без сахара
    Хлеб на молоке

    Подборка рецептов

    Пасхальные куличи на молоке
    Молочный хлеб в хлебопечке
    Бабушкин пасхальный кулич
    Кулич в хлебопечке
    Пасха

    Подборка рецептов

    Кекс с голубикой
    Яйца, фаршированные шпротами
    Творожный кекс «Ниточки»
    Пасхальное печенье «Цыплята»
    Куличи на Пасху

    Подборка рецептов

    Кулич на ряженке
    Маковый кулич
    Пасхальный кулич на сливках
    Глазурь для кулича со сливочным маслом
    Пасхи творожные

    Подборка рецептов

    Творожная пасха со смородиной
    Пасха Царская заварная
    Пасха «Коровка»
    Творожная пасха-фондан с соусом из кураги
    Пасхальная выпечка

    Подборка рецептов

    Постные жаворонки
    Кулич кранч с орехами
    Творожный кулич без дрожжей
    Красивые куличи на Пасху
    Печенье Пасхальное

    Подборка рецептов

    Имбирное печенье на Пасху
    Печенье из творога и сметаны
    Печенье с творожной начинкой
    Пряник «Пасхальный заяц»
    Кексы Пасхальные

    Подборка рецептов

    Кекс с шоколадом
    Творожный кулич с изюмом
    Рождественский кекс с мандаринами
    Ленивый пасхальный кекс с изюмом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта