Котлеты с моцареллой

Всем известный рассольный сыр моцарелла обладает отличными вкусовыми качествами. Моцарелла придаст легкий сливочный вкус котлетам. Мясной фарш можете приготовить из любого мяса, у меня - курица со свининой.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Мякоть свинины - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Белый батон - 100 г

Моцарелла - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Панировочные сухари - 50 г

216 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 15.04
Ж: 12.32
У: 10.8

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления котлет с моцареллой.

Приготовьте фарш для котлет. Мясо помойте, лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.

Добавьте яйцо, соль, перец и любые сухие приправы по вкусу.

Хорошо перемешайте фарш до однородной консистенции. Шарики моцареллы разрежьте на две части. Из порции фарша сформируйте лепешку, на середину которой выложите кусочек сыра.

Фаршу с сыром придайте форму котлеты и обваляйте её в панировочных сухарях.

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите котлеты и жарьте их на среднем огне с одной стороны до золотистой корочки. После переверните котлеты на другую сторону, огонь немного убавьте, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности.

Котлеты с моцареллой готовы.

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты из куриного фарша с сыром

Подборка рецептов

Котлеты с сыром в духовке

Куриные котлеты в панировке

Мясные ватрушки с яйцом и сыром

Куриные котлеты с сыром

Подборка рецептов

Рубленые куриные котлеты с сыром и майонезом

Куриные котлеты с ветчиной и сыром

Котлеты куриные «Нежность» с сыром, сметаной и крахмалом

Куриные котлеты с сыром

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Куриные котлеты с капустой в пароварке

Котлеты из свиного фарша

Котлеты из куриных желудков

Мясные биточки из фарша

Котлеты из свинины

Подборка рецептов

Котлеты из свинины и картофеля

Котлеты с кабачками, запеченные в духовке

Котлеты под шубой в духовке

Свиные котлеты с начинкой и картофельной корочкой

Котлеты из куриного фарша

Подборка рецептов

Куриные зразы с яйцом и луком в духовке

Куриные котлеты с пекинской капустой

Котлеты с куриными сердечками

Паровые котлеты из куриного фарша в мультиварке

Котлеты из куриного фарша на сковороде

Подборка рецептов

Куриные котлеты с фасолью

Котлеты в картофельной стружке

Котлеты «Птичье молоко»

Котлеты куриные «Пожарские»

Куриные котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Оладьи из куриной грудки с крахмалом

Куриные котлеты с брокколи

Сочные куриные котлеты на сковороде

Рубленые куриные оладьи с кускусом

Другие полезные подборки по теме

Гарниры к котлетам (205)Котлеты (731)Котлеты без мяса (140)Котлеты без хлеба (368)Котлеты в духовке (127)Котлеты из куриного фарша (127)Котлеты из куриных грудок (92)Котлеты из курицы (179)Котлеты из фарша (108)Котлеты мясные (382)Котлеты на сковороде (396)Котлеты с хлебом (151)Мясные котлеты в духовке (113)Рыбные котлеты (111)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Класс, обязательно попробую!:smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, спасибо дорогая!!:hearth::muffin:

ответить

Наталья

Вкусненькие котлеты с начинкой! :bestofthebest:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Наталья, большое спасибо!:donut:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты с моцареллой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты