Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из утиного фарша в дух

    Котлеты из утиного фарша в духовке

    Котлеты из утиного фарша получаются очень сочными и вкусными. Поскольку утиный фарш сам по себе довольно жирненький, то жарить такие котлеты я не рекомендую, их лучше запечь в духовке. Утиный фарш можно приготовить самим, сняв мясо с утиной тушки, это, конечно, займёт какое-то время. Ну а если вам встретился в продаже готовый утиный фарш, то вы потратите минимум времени, всё остальное сделает духовка.

    Ингредиенты

    Фарш утиный готовый - 600 г

    Лук репчатый - 150 г

    Сухари панировочные - 100 г

    Соль - 1 ч.л.

    Перец- 1/2 ч.л.

    Горчица - 1 ч.л.

    • 224 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 13.24
    • Ж: 14.04
    • У: 10.89

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку для приготовления котлет из утиного фарша в духовке.


    Лук измельчите на тёрке или в блендере.


    Соедините утиный фарш с измельчённым луком, панировочными сухарями, добавьте соль, перец и горчицу.


    Тщательно вымесите котлетную массу и оставьте на полчаса, чтобы панировочные сухари набухли.


    Мокрыми руками сформируйте котлеты, выложите их в форму для запекания и влейте к котлетам около двух стаканов воды.


    Поставьте форму с котлетами из утки в нагретую духовку (180°C) и готовьте около 40-60 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Оставшийся на дне соус послужит отличной подливкой к румяным и сочным котлетам.


    Запеченный в духовке котлеты из утиного фарша готовы к подаче на стол!


    Котлеты из утиного фарша в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Утка в духовке

    Подборка рецептов

    Утиная грудка, запеченная в тесте
    Утиные ножки в имбирном пиве со сливами и можжевеловыми ягодами
    Утиная грудка в духовке
    Утка, фаршированная гречкой
    Утка тушеная

    Подборка рецептов

    Тушеная утка с фасолью
    Утка с квашеной капустой
    Тушеная утка с яблоками
    Утка в утятнице кусочками (в духовке)
    Котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Котлеты по-домашнему впрок
    Котлеты с перепелиным яйцом внутри
    Котлета в тесте «Забавная хрюшка»
    Картофельные котлеты в духовке
    Мясные котлеты в духовке

    Подборка рецептов

    Котлеты с тыквой и фаршем в духовке
    Котлета в тесте «Забавная хрюшка»
    Котлеты в духовке с подливкой
    Котлеты в панировочных сухарях
    Вторые блюда из утки

    Подборка рецептов

    Спринг-роллы с уткой
    Утка в медово-горчичном соусе
    Утиные ножки в азиатском соусе
    Утиные ножки с апельсинами в духовке
    Утка

    Рецепты по ингредиенту

    Утка с айвой и картошкой
    Утка вареная
    Маринованная утка мулард в духовке
    Суп с «Роллтоном»

    Другие полезные подборки по теме

    Котлеты (945)Котлеты с луком (751)Котлеты мясные (478)Котлеты на сковороде (470)Котлеты без хлеба (410)Котлеты без молока и хлеба (393)Котлеты с чесноком (312)Котлеты без яиц (266)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)Гарниры к котлетам (226)Куриные котлеты (225)Котлеты без яйца и молока (211)Гарнир к рыбным котлетам (208)Котлеты с хлебом (188)Котлеты без мяса (173)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Добавила манки и рисовой муки, не добавляла сухари, а какая температура должна быть у духовки то?
    1
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Елена, 180 градусов
    0
    ответить
    Марина
    На какую температуру греть духовку?
    0
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Марина, 180 градусов
    1
    ответить
    Наталья
    Утиные котлеты это нечто! Хотелось бы попробовать! :smiletongue:
    1
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Наталья, да, невероятно вкусные!
    3
    ответить

    Свежие рецепты


    Утка в аэрогриле целиком
    Похлебка из белых грибов
    Утиная печень в сметане с луком
    Маринованная пекинская капуста с морковью
    Булгур с куриными сердечками
    Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке
    Омлет с бататом

    Томаты су-вид (сувид)
    Брокколи сувид (су-вид)
    Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле
    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Мобильная версия сайта