E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс на овсяном молоке

    Кекс на овсяном молоке

    Вы никогда не догадаетесь, что этот кекс приготовлен на растительном молоке. Он получается очень вкусным, чуть суховатым, но нежным. Для ароматизации кекса вместо ванильного экстракта или ванилина отлично подойдёт корица или смесь пряничных специй.

    Ингредиенты

    Яйцо (С1) - 1 шт.

    Сахар - 180 г

    Молоко овсяное - 150 мл

    Масло растительное - 100 мл

    Ванильный ароматизатор (или ванилин) - 2 г

    Разрыхлитель теста - 3 г

    Мука - 250 г

    Соль - 1 щепотка

    Дополнительно для украшения:

    Сахарная пудра - 1 ст.л.

    Ежевика - по вкусу

    Мята - по вкусу

    Для смазывания формы:

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Я использовала форму "кольцо" диаметром 26 см
    • 363 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 3.95
    • Ж: 15.73
    • У: 51.74

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Все продукты для приготовления кекса на овсяном молоке подготовьте по списку и начнём готовить.


    Что касается растительного масла, то берите подсолнечное рафинированное, без ярко выраженного запаха. Также отлично подойдёт кукурузное масло.


    В рабочую ёмкость вбейте яйцо и добавьте сахар и щепотку соли, сразу добавьте ванильный ароматизатор.


    Взбивайте около 5 минут до пышной массы.


    Влейте ко взбитой яичной массе овсяное молоко.


    Следом влейте растительное масло и еще раз взбейте всё миксером.


    Введите в два приёма муку, смешанную разрыхлителем, и на низкой скорости миксера замесите тесто.


    После чего скорость увеличьте и хорошенько взбейте тесто до пышности 30 секунд.


    Консистенция теста получается традиционной кексовой - чуть гуще бисквитного.


    Смажьте маслом форму и выложите тесто, разровняйте его лопаткой.


    Все кексы я ставлю в ХОЛОДНУЮ духовку и выпекаю на температуре 150-160°С около 35-40 минут. Этот приём гарантирует полное пропекание кекса внутри. Но всё же ориентируйтесь на свой опыт и свою духовку.


    Проверка на готовность, как всегда - протыкаем лучиной в середине - если она вышла сухая, то кекс готов.


    Готовый кекс переверните на тарелку, чуть остудите и присыпьте сахарной пудрой.


    Кекс на овсяном молоке готов. При желании можно "нарядить" кекс ягодами и листиками мяты.


    Приятного чаепития!


    Кекс на овсяном молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Овсяное молоко

    Рецепты по ингредиенту

    Постные оладьи на закваске
    Блины на овсяном немолоко
    Какао на овсяном молоке
    Панкейки на овсяном молоке
    Кексы

    Рубрика рецептов

    Маффины с крыжовником и штрейзелем
    Банановый кекс в мультиварке
    Банановый кекс с шоколадом в мультиварке
    Апельсиновый кекс с халвой в мультиварке
    Овсяные кексы

    Подборка рецептов

    Кексы морковные из овсяной и цельнозерновой муки
    Овсяные кексы с черносливом
    Овсяный кекс с малиной и миндалем
    Овсяные кексы с кокосовой стружкой
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Штоллен с марципаном
    Ванильный кекс с шоколадными каплями
    Мскута
    Кекс с изюмом в духовке
    Выпечка без молока

    Подборка рецептов

    Фитнес-батончики
    Цельнозерновой хлеб на темном пиве в духовке
    Полезные крекеры из цельнозерновой муки
    Апельсиновые маффины с ягодами
    Кексы без молока и молочных продуктов

    Подборка рецептов

    Маффины с колбасой и сыром
    Капкейки на сметане
    Кекс на пиве
    Классический творожный кекс

    Другие полезные подборки по теме

    Кекс на сметане в духовке (47)Кексы (725)Кексы Пасхальные (48)Кексы без яиц (50)Кексы в бумажных формочках (49)Кексы в духовке (421)Кексы в силиконовых формочках (116)Кексы на кефире (68)Кексы на молоке (97)Кексы на сметане (47)Кексы с изюмом (81)Кексы с орехами (58)Кексы творожные (67)Кексы шоколадные (114)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта