E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Плов →
    Турецкий плов (классический ре

    Турецкий плов (классический рецепт)

    Плов - блюдо восточной кухни. У каждого народа вы сможете попробовать свой вариант этого вкусного и сытного блюда. В Узбекистане, к примеру, плов готовят из мяса баранины и говядины, с нутом и различными специями. В Азербайджане чаще всего готовят сладкий плов, с сухофруктами. А вот в Турции плов готовят с вермишелью. Это один из классических вариантов, который, кстати, очень любят дети.

    Ингредиенты

    Рис - 200 г

    Вермишель - 50 г

    Соль - по вкусу

    Масло растительное - 1 ст. л.

    Вода кипяченая - 200 мл

    Рассчитано на 2 порции.
    • 207 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 4.04
    • Ж: 2.6
    • У: 42.08

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления турецкого плова с вермишелью (без мяса).


    По традиции плов готовят в чугунном казане.


    Разогреть казан с растительным маслом. Выложить вермишель.


    На умеренном огне слегка обжарить вермишель, помешивая. Я обжаривала вермишель примерно 3 минуты.


    Рис хорошо промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг.


    Добавить рис в казан.


    Продолжить обжаривать рис с вермишелью еще в течение 2-3 минут, помешивая.


    Вскипятить воду и влить ее в казан. Посолить по вкусу. Я добавляла 2 больших щепотки соли.


    На умеренном огне выпарить воду, не перемешивая рис с вермишелью.


    Как только вода выпарится, казан накрыть чистым полотенцем, закрыть крышкой. Убавить огонь и томить блюдо 7-10 минут.


    По истечении времени выключить газ и дать плову немного настояться.


    Минут через 5 можно все хорошо перемешать.


    Турецкий плов с вермишелью готов.


    Приятного аппетита.


    Турецкий плов (классический рецепт), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Плов

    Рубрика рецептов

    Плов с индейкой в духовке
    Плов с барбарисом
    Плов с курицей и грибами
    Плов с индейкой и изюмом
    Плов без мяса

    Подборка рецептов

    Плов из риса с помидорами по-турецки (Domatesli pilav)
    Овощной плов в мультиварке
    Плов с тыквой по-азербайджански
    Турецкий плов с баклажанами
    Плов в казане

    Подборка рецептов

    Плов с барбарисом
    Постный плов с овощами
    Плов с тушенкой
    Плов из булгура с курицей
    Постный плов

    Подборка рецептов

    Плов с болгарским перцем (без мяса)
    Сладкий плов с яблоками
    Плов с нутом в мультиварке
    Постный плов с сухофруктами
    Турецкая кухня

    Рецепты национальной кухни

    Турецкие пиде со шпинатом и брынзой
    Турецкая самса
    Пиде на кефире
    Яйца по-турецки с йогуртом (Cilbir, Чилбир)
    Турецкие блюда без мяса

    Подборка рецептов

    Яйца по-турецки с йогуртом (Cilbir, Чилбир)
    Куймак турецкий на сковородке
    Шакшука с гавайской смесью
    Барбунья по-турецки
    Рис с вермишелью на гарнир

    Подборка рецептов

    Рис с лапшой по-арамейски
    Рис по-турецки с вермишелью
    Турецкий плов (классический рецепт)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из риса без мяса (120)Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из риса без мяса (159)Гарниры с рисом (116)Мука рисовая (99)Обед из риса на каждый день (294)Плов (212)Постные блюда из риса (155)Постные вторые блюда с рисом (124)Рис (994)Рис с мясом (225)Рис с мясом на ужин (90)Рисовая каша (97)Ужин из риса на сковороде (138)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Хотуна
    А это вкусно ? Без специй и лука ?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Хотуна,любое блюдо на любителя. Но вам ничто не мешает добавить специи по вкусу . 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Пигоди с картошкой и мясом
    Рыбный суп с пастой орзо
    Клубничный мусс с манкой
    Узбекская долма
    Маринад для курицы с бальзамическим уксусом
    Салат «Мангал»
    Суп с крабовыми палочками и кукурузой

    Говядина в афганском казане
    Бисквитные мини-рулетики
    Сэндвич с соусом тартар
    Омлет в лаваше в аэрогриле
    Сушка цветов липы
    ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом
    Джем из абрикосов без сахара
    Мобильная версия сайта