Картошка с салом и луком в духовке (в горшочке)

Запеченный картофель, переложенный слоями с салом, луком и укропом - это очень вкусно. Может стать основным блюдом, к которому можно подать маринады, квашеную капусту и другие разносолы.

Ингредиенты

Средние клубни картофеля - 8-9 шт.

Средние луковицы - 2 шт.

Сало - 40-50 г

Свежий укроп - 2-3 веточки

Сливочное масло - 6-7 г

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Глиняный горшочек объёмом 700 миллилитров

Рассчитано на 4-5 порций

109 кКал
2 ч. 15 мин.
2 ч. 15 мин.

Б: 1.95
Ж: 4.83
У: 14.62

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты: подмороженное сало режем слайсами, лук - полукольцами, укроп измельчаем, картофель очищаем, моем и выкладываем в миску с водой.

Картофель нарезаем максимально тонкими слайсами, сразу кладем в холодную воду и промываем от крахмала.

Глиняный горшочек изнутри хорошо смазываем сливочным маслом.

Первым слоем выкладываем часть картофеля, солим, перчим, посыпаем укропом, раскладываем часть лука и сала.

И таким образом заполняем весь горшочек.

Горшочек закрываем крышкой, ставим в разогретую духовку и запекаем картошку с салом и луком 1,5 часа при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на специфику своей духовки.

Приятного аппетита!

Картошка с салом и луком в духовке (в горшочке), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

При нарезании картофеля на слайсы порционно перекладываем в холодную воду, чтобы он не потемнел.
При закладке слоев в горшочек плотно утрамбовываем, так как в процессе приготовления картофель осядет.

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка в горшочках

Подборка рецептов

Баранина в горшочках с картошкой

Курица с картошкой в горшочке

Говядина с картошкой в горшочках в духовке

Свинина с картошкой в горшочках

Картошка с мясом в горшочках

Подборка рецептов

Мясо с картофелем и сыром в горшочках

Жаркое в горшочках в духовке

Говядина с картошкой в горшочках в духовке

Чанахи по-львовски

Картошка с салом в духовке

Подборка рецептов

Чесночная картошка

Картофельные колбаски «Ведарай»

Колбаса из картошки и сала

Драчена картофельная

Жареная картошка с салом

Подборка рецептов

Жареная картошка с салом и грибами

Жареная картошка с салом и луком

Жареная картошка на смальце (свином)

Жареная картошка на курдюке (на сковороде)

Жаркое

Подборка рецептов

Постное жаркое в горшочках (с грибами)

Жаркое из курицы по-узбекски

Жаркое из куриных желудков с картошкой

Жаркое из косули

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Очень аппетитно выглядит

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картошка с салом и луком в духовке (в горшочке)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты