E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка с салом и луком в дух

    Картошка с салом и луком в духовке (в горшочке)

    Запеченный картофель, переложенный слоями с салом, луком и укропом - это очень вкусно. Может стать основным блюдом, к которому можно подать маринады, квашеную капусту и другие разносолы.

    Ингредиенты

    Средние клубни картофеля - 8-9 шт.

    Средние луковицы - 2 шт.

    Сало - 40-50 г

    Свежий укроп - 2-3 веточки

    Сливочное масло - 6-7 г

    Соль - по вкусу

    Молотый перец - по вкусу

    Глиняный горшочек объёмом 700 миллилитров
    Рассчитано на 4-5 порций
    • 109 кКал
    • 2 ч. 15 мин.
    • 2 ч. 15 мин.
    • Б: 1.95
    • Ж: 4.83
    • У: 14.62

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим ингредиенты: подмороженное сало режем слайсами, лук - полукольцами, укроп измельчаем, картофель очищаем, моем и выкладываем в миску с водой.


    Картофель нарезаем максимально тонкими слайсами, сразу кладем в холодную воду и промываем от крахмала.


    Глиняный горшочек изнутри хорошо смазываем сливочным маслом.


    Первым слоем выкладываем часть картофеля, солим, перчим, посыпаем укропом, раскладываем часть лука и сала.


    И таким образом заполняем весь горшочек.


    Горшочек закрываем крышкой, ставим в разогретую духовку и запекаем картошку с салом и луком 1,5 часа при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на специфику своей духовки.


    Приятного аппетита!


    Картошка с салом и луком в духовке (в горшочке), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка в горшочках

    Подборка рецептов

    Баранина в горшочках с картошкой
    Курица с картошкой в горшочке
    Говядина с картошкой в горшочках в духовке
    Свинина с картошкой в горшочках
    Картошка с мясом в горшочках

    Подборка рецептов

    Мясо с картофелем и сыром в горшочках
    Жаркое в горшочках в духовке
    Говядина с картошкой в горшочках в духовке
    Чанахи по-львовски
    Картошка с салом в духовке

    Подборка рецептов

    Чесночная картошка
    Картофельные колбаски «Ведарай»
    Колбаса из картошки и сала
    Драчена картофельная
    Жареная картошка с салом

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с салом и грибами
    Жареная картошка с салом и луком
    Жареная картошка на смальце (свином)
    Жареная картошка на курдюке (на сковороде)
    Жаркое

    Подборка рецептов

    Постное жаркое в горшочках (с грибами)
    Жаркое из курицы по-узбекски
    Жаркое из куриных желудков с картошкой
    Жаркое из косули

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Вторые блюда из картошки с мясом (248)Гарниры из картофеля (251)Картофель (1958)Картошка на сковороде (254)Картошка с мясом (248)Легкие блюда из картошки (317)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)

    Дополнения к рецепту

    • При нарезании картофеля на слайсы порционно перекладываем в холодную воду, чтобы он не потемнел.
    • При закладке слоев в горшочек плотно утрамбовываем, так как в процессе приготовления картофель осядет.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Очень аппетитно выглядит
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта