Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка с салом и луком в дух

    Картошка с салом и луком в духовке (в горшочке)

    Запеченный картофель, переложенный слоями с салом, луком и укропом - это очень вкусно. Может стать основным блюдом, к которому можно подать маринады, квашеную капусту и другие разносолы.

    Ингредиенты

    Средние клубни картофеля - 8-9 шт.

    Средние луковицы - 2 шт.

    Сало - 40-50 г

    Свежий укроп - 2-3 веточки

    Сливочное масло - 6-7 г

    Соль - по вкусу

    Молотый перец - по вкусу

    Глиняный горшочек объёмом 700 миллилитров
    Рассчитано на 4-5 порций
    • 109 кКал
    • 2 ч. 15 мин.
    • 2 ч. 15 мин.
    • Б: 1.95
    • Ж: 4.83
    • У: 14.62

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим ингредиенты: подмороженное сало режем слайсами, лук - полукольцами, укроп измельчаем, картофель очищаем, моем и выкладываем в миску с водой.


    Картофель нарезаем максимально тонкими слайсами, сразу кладем в холодную воду и промываем от крахмала.


    Глиняный горшочек изнутри хорошо смазываем сливочным маслом.


    Первым слоем выкладываем часть картофеля, солим, перчим, посыпаем укропом, раскладываем часть лука и сала.


    И таким образом заполняем весь горшочек.


    Горшочек закрываем крышкой, ставим в разогретую духовку и запекаем картошку с салом и луком 1,5 часа при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на специфику своей духовки.


    Приятного аппетита!


    Картошка с салом и луком в духовке (в горшочке), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • При нарезании картофеля на слайсы порционно перекладываем в холодную воду, чтобы он не потемнел.
    • При закладке слоев в горшочек плотно утрамбовываем, так как в процессе приготовления картофель осядет.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка в горшочках

    Подборка рецептов

    Баранина в горшочках с картошкой
    Курица с картошкой в горшочке
    Говядина с картошкой в горшочках в духовке
    Свинина с картошкой в горшочках
    Картошка с мясом в горшочках

    Подборка рецептов

    Мясо с картофелем и сыром в горшочках
    Жаркое в горшочках в духовке
    Говядина с картошкой в горшочках в духовке
    Чанахи по-львовски
    Картошка с салом в духовке

    Подборка рецептов

    Чесночная картошка
    Картофельные колбаски «Ведарай»
    Колбаса из картошки и сала
    Драчена картофельная
    Жареная картошка с салом

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с салом и грибами
    Жареная картошка с салом и луком
    Жареная картошка на смальце (свином)
    Жареная картошка на курдюке (на сковороде)
    Жаркое

    Подборка рецептов

    Постное жаркое в горшочках (с грибами)
    Жаркое из курицы по-узбекски
    Жаркое из куриных желудков с картошкой
    Жаркое из косули

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Вторые блюда из картошки с мясом (248)Гарниры из картофеля (251)Картофель (1958)Картошка на сковороде (254)Картошка с мясом (248)Легкие блюда из картошки (317)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    Очень аппетитно выглядит
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

    Свежие рецепты


    Салат из фасоли с тофу
    Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)
    Песочный пирог на кефире
    Боул с бобами эдамаме
    Свиные языки сувид (су-вид)
    Курица с черемшой
    Картофельные крекеры

    Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы
    Фриттата с тунцом
    Рулетики с селедкой и огурцом
    Чипсы из пармезана в духовке
    Чешский хлеб Шумава
    Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)
    Рыбные котлеты с вареным яйцом
    Мобильная версия сайта