Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блины с грушами

На приготовление блинов с грушевой начинкой понадобится немного больше времени. Но результат того стоит. Сладкие блинчики с ароматной грушей станут теплым, вкусным и таким душевным завтраком для всей семьи.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 150 г

Молоко - 200 мл

Яйца - 2 шт.

Кипяток - 150 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Начинка:

Груши - 400 г

Масло сливочное - 1 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Корица - 0,5 ч.л.

143 кКал
1 ч. 35 мин.
1 ч. 35 мин.

Б: 3.19
Ж: 5.21
У: 21.63

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для блинов с грушами.

Для начинки блинов понадобятся груши, сахар, сливочное масло и молотая корица, которая хорошо сочетается с грушами.

Для блинного теста просейте в миску муку, добавьте сахар и соль.

В другой миске соедините яйца и молоко.

Венчиком взболтайте яйца с молоком до однородности.

Влейте яично-молочную смесь в муку.

Венчиком тщательно перемешайте. Должно получиться густое тесто без комочков.

Влейте кипящую воду в тесто тонкой струйкой и при этом сразу же энергично перемешивайте венчиком. Кипятка нужно столько, чтобы получилась обычная консистенция теста для блинов.

Влейте в тесто растительное масло, перемешайте. Оставьте миску с тестом на кухонном столе на 15-20 минут.

Влейте порцию теста тонким слоем на раскаленную сковороду.

Выпекайте блины поочередно с обеих сторон до румяного цвета.

Испеките блины из всего теста. У меня получилось 15 блинчиков.

Для начинки растопите на сковороде сливочное масло с сахаром.

Положите в сковороду нарезанные небольшим кубиком груши. Сердцевинку предварительно вырежьте.

На среднем огне обжаривайте груши до выпаривания влаги. В конце обжаривания посыпьте мягкие груши молотой корицей и перемешайте.

Нафаршировать блины можно удобным доя вас способом: конвертиком, трубочкой. Я сделаю блины-треугольники. В центр блина положите грушевую начинку.

Нафаршируйте таким способом все блины.

Растопите сливочное масло на сковороде и немного поджарьте блины с грушей до румяной корочки.

Подавайте блинчики теплыми, посыпав сахарной пудрой. Чай, кофе, какао и блинчик с грушей - очень вкусный завтрак или перекус.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Блины

Рубрика рецептов

Налистники на молоке

Морковные панкейки на кефире

Банановые панкейки с рисовой мукой пп

Блины с мясом и рисом

Блины на молоке

Подборка рецептов

Блины на козьем молоке

Блины с льняной мукой

Блины на кукурузном крахмале

Блинчики с куриным фаршем и капустой

Блины на молоке и воде

Подборка рецептов

Хрустящие блины

Блины на соевом молоке

Блинчики с мясом, грибами и картошкой

Блины на опаре со свежими дрожжами

Заварные блины на молоке

Подборка рецептов

Заварные блины на молоке и на кипятке

Заварные блины на молоке и кипятке

Блины из цельнозерновой рисовой муки

Каравайцы рязанские

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Диетические блинчики с творожно-банановой начинкой

Блинчики на минералке и молоке

Блины с печенью и грибами

Тонкие блины с разрыхлителем

Блины на молоке и кипятке

Подборка рецептов

Заварные блины на молоке и на кипятке

Заварные блины на молоке с ванильным сахаром

Блины с творогом в сметанно-маковой заливке

Блины из цельнозерновой рисовой муки

Блины на молоке с начинкой

Подборка рецептов

Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с мясом и сладким перцем

Блинчики на молоке с фаршем

Блины с начинкой из сердца

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Шпинатные блины с печенью

Блинчики с начинкой из бананов, сгущенки и сливок

Блины с джемом

Голландские блины с сыром

Другие полезные подборки по теме

Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины, оладьи (765)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (747)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (782)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1474)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Алена Прика

Класс - мини-штрудели

Нравится

(1)

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Алена Прика, точно

Нравится

(0)

ответить

Марина

Такие аппетитные

Нравится

(1)

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Марина, впервые делала с грушевой начинкой - очень понравились)

Нравится

(1)

ответить

Полезные советы

Калорийность блинов и блинчиков

Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Коровье молоко - польза и вред

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

Кофе в турке с халвой	Куличи на белках	Мясо «веревочкой» по-китайски	Начинка для блинов из фарша говядины	Макароны с вареной курицей	Вареные котлеты из фарша	Омлет с пекинской капустой
Рыбное мороженое	Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде	Салат со скумбрией и рисом	Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины с грушами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти