Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Борщ →
    Кето борщ

    Кето борщ

    Кето диета предполагает минимальное содержание углеводов в еде. Это значит, что борщ будем готовить без картошки и свеклы. И я вас уверяю, он получается не менее вкусным, чем с этими овощами. Сварить такой борщ можно на мясном бульоне или на воде.

    Ингредиенты

    Бульон куриный - 500 мл

    Капуста белокочанная - 150 г

    Томатный морс - 70 мл

    Морковь - 1 шт. (небольшая)

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Болгарский перец - 0,5 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Подсолнечное масло - 40 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Получается 2-3 порции борща.
    • 59 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 1.71
    • Ж: 4.54
    • У: 2.65

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления кето борща без свеклы и картошки.


    Морковь и лук очистите, помойте. Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. Я готовила борщ в кастрюле с толстым дном и антипригарным покрытием, поэтому сразу выложила в кастрюлю.


    Налейте немного бульона. Накройте кастрюлю крышкой и тушите лук с морковью 10 минут. После добавьте болгарский перец, который предварительно очистите, помойте и нарежьте кубиками или соломкой.


    После налейте в кастрюлю бульон. Варите овощи 10-15 минут.


    Капусту нарежьте соломкой, выложите в кастрюлю. Добавьте томатный морс. Если нет морса, то измельчите помидоры в блендере или мясорубке. Можно обойтись и томатной пастой, но с помидорами мне нравится больше.


    Борщ посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.


    Ароматный и вкусный кето борщ готов. Посыпьте зеленью и подавайте к столу со сметаной или без неё.


    Кето борщ, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Борщ

    Рубрика рецептов

    Борщ с чечевицей (постный)
    Украинский борщ с галушками
    Борщ с колбасой
    Борщ в мультиварке-скороварке
    Борщ с курицей

    Подборка рецептов

    Борщ с брокколи
    Борщ на курином бульоне
    Борщ со свеклой (классический рецепт)
    Борщ с курицей и фасолью
    Борщ без мяса

    Подборка рецептов

    Борщ в микроволновке
    Постный борщ с фасолью и килькой
    Постный борщ с квашеной капустой
    Постный борщ из краснокочанной капусты
    Борщ из курицы со свежей капустой

    Подборка рецептов

    Борщ с курицей и фасолью
    Борщ с куриными бедрышками в мультиварке
    Борщ с курицей (классический рецепт)
    Борщ с яблоками
    Борщ с томатной пастой

    Подборка рецептов

    Борщ в хлебе
    Львовский борщ в мультиварке
    Борщ с грибами
    Борщ с мясом в мультиварке
    Борщ без свеклы

    Подборка рецептов

    Зеленый борщ со шпинатом и щавелем
    Борщ без свеклы
    Холодный зеленый борщ с огурцами
    Холодный борщ с ветчиной (со щавелем)
    Супы с капустой

    Подборка рецептов

    Щи Валаамские
    Томленые щи из свежей капусты на плите
    Суп-пюре с брокколи и картофелем
    Борщ со свеклой (классический рецепт)
    Кето суп

    Подборка рецептов

    Шахтерский суп с гречкой
    Щи из квашеной капусты в мультиварке
    Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром
    Морковный суп-пюре с фасолью

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Капуста белокочанная (852)Мясные супы (868)Обед из капусты на каждый день (551)Осенние супы (433)Постные супы (346)Салаты с кукурузой без капусты (275)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (386)Супы (1677)Супы (1613)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (243)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Аппетитная тарелочка борща :smilehearth:
     
    Позвольте внести небольшую поправку: подсолнечное масло не считается подходящим вариантом жировой основы. На Кето лучше готовить на топленом, смальце, оливковом.   
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, спасибо большое! Буду знать.:smile:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность жареной капустыЧто делать, если пересолил борщ? Как исправить?Чем отличается борщ от щей?Почему борщ называется борщом?

    Свежие рецепты


    Цветная капуста с картошкой и кабачками
    Банановый Фостер
    Апельсиновый кекс с изюмом
    Тыквенный рис
    Шоколадное финансье
    Уха с сайрой и перловкой
    Шаньги морковные

    Огурцы для хот-догов
    Московские хлебцы
    Оливье. Десятилетие перемен.
    Свинина с кабачком и помидорами
    Бёрики (калмыцкие пельмени)
    Соус Болоньезе с фрикадельками
    Сдобнушки деревенские на сметане в духовке
    Мобильная версия сайта