E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Борщ →
    Борщ в мультиварке-скороварке

    Борщ в мультиварке-скороварке

    Борщ в мультиварке готовить куда проще, чем кажется, но не так быстро, как на плите. У плиты можно задействовать несколько конфорок, а здесь мы будем делать всё в одной чаше мультиварки.

    Борщ получается ярким, насыщенным и очень вкусным. В готовое блюдо для аромата можно добавить свежую зелень и чеснок.

    Ингредиенты

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Картофель - 4 шт.

    Говядина - 500 г

    Капуста белокочанная- 300 г

    Свёкла - 1 шт.

    Томатная паста - 4 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Черный перец - по вкусу

    Сок лимона - 2 ст. л.

    Свежая зелень (у меня петрушка и укроп) - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 104 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.
    • Б: 6.96
    • Ж: 5.11
    • У: 7.48

    Фото готового блюда

    4

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления борща в мультиварке-скороварке.


    Лук очищаем от шелухи и нарезаем кубиком.


    Вливаем растительное масло в мультиварку и выбираем режим «жарка».


    Добавляем лук и обжариваем до прозрачности.


    Морковь очищаем и натираем на терке. Добавляем в мультиварку к луку. Обжариваем еще несколько минут.


    Свеклу очищаем и трем на терке.


    Добавляем в мультиварку свеклу и лимонный сок (чтобы борщ не потерял свой цвет), жарим еще пару минут.


    Добавляем томатную пасту (если она будет кислить, добавьте щепотку сахара), соль, черный молотый перец и полстакана воды. Тушим все еще около 5-7 минут.


    Зажарку из овощей и томатной пасты перекладываем из мультиварки в тарелку.


    В чашу мультиварки вливаем около 1,5 л воды и бросаем кусок говядины. Лучше выбирать мясо на кости, так бульон будет более наваристым.


    Можете выбрать режим «Тушение/Суп», но я продолжала готовить на режиме «Жарка», чтобы борщ быстрее приготовился.


    Варим говядину около 1-1,5 часа. Если нет времени ждать, то сразу нарежьте говядину кубиком и потом добавляйте в воду.


    Спустя 1,5 часа картофель очищаем и нарезаем небольшим кубиком.


    Добавляем картофель в мультиварку. Варим около 30-40 минут, до мягкости.


    Говядину достаем, немного остужаем и нарезаем полосками либо кубиком, как вам больше нравится.


    Капусту промываем и мелко шинкуем ножом.


    Добавляем капусту к мясу с картошкой. Варим борщ в мультиварке-скороварке около 5 минут.


    Далее добавляем зажарку, соль, черный молотый перец и варим еще около 10 минут.


    В готовый борщ добавляем мелко нарезанную свежую зелень и можно подавать к столу. Приятного аппетита!


    Борщ в мультиварке-скороварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Борщ с говядиной

    Подборка рецептов

    Борщ с мясом в мультиварке
    Борщ Московский
    Борщ классический с мясом
    Наваристый борщ с говядиной
    Рецепты борща с говядиной. Как сварить вкусный борщ из говядины?

    Подборка рецептов

    Постный зелёный борщ
    Зеленый борщ с томатной пастой
    Борщ с квашеной капустой без свеклы
    Борщ с сосисками
    Борщ с капустой

    Подборка рецептов

    Борщ без мяса
    Борщ со свеклой, крапивой и яйцом
    Борщ с курицей в мультиварке
    Борщ без зажарки
    Борщ со свеклой и капустой

    Подборка рецептов

    Жареный борщ
    Борщ в казане на костре
    Борщ с куриными крылышками
    Борщ в хлебе
    Борщ со свеклой

    Подборка рецептов

    Русский борщ
    Борщ с яблоками
    Борщ с пекинской капустой
    Борщ «Польский»
    Супы из говядины

    Подборка рецептов

    Суп с чечевицей и говядиной
    Классическая солянка с каперсами
    Окрошка с мясом на кефире
    Суп с машем и говяжьим фаршем
    Мясные супы

    Рубрика рецептов

    Китайский суп «Волшебный цветок»
    Куриный суп с пельменями
    Быстрая шурпа с фрикадельками из баранины
    Щи с белой фасолью

    Другие полезные подборки по теме

    Борщ (141)Борщ без капусты (40)Борщ на воде (27)Борщ с капустой (85)Борщ с картофелем (123)Борщ с курицей (20)Борщ с мясом (87)Борщ с томатной пастой (85)Борщ с уксусом (25)Борщ с чесноком (74)Борщ со свеклой (125)Борщ со свеклой и капустой (75)Вегетарианский борщ со свеклой (22)Красный борщ (109)Постный борщ (27)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Что делать, если пересолил борщ? Как исправить?Чем отличается борщ от щей?Почему борщ называется борщом?

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта